طريقة عمل بطاطس كروكيت، وصفة مميزة لتقديم البطاطس المقلية إنما بشكل ومضمون مختلف عن البطاطس العادية التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء.
فبطاطس كروكيت تجمع بين البطاطس المهروسة والممزوجة مع البيض والبقسماط أو فتات الخبز والتوابل، ثم تُقلى في الزيت الغزير بعد تشكيلها على هيئة كرات صغيرة أو مخ