طريقة عمل فيليه مينيون مع الزبدة والروزماري، من وصفات اللحوم الفاخرة التي يتردد الناس على تناولها عادة في المطاعم الراقية، وقليلاً ما يحضرونها في المنزل.
إلا أن اختيار الوصفة المثالية لهذا الصنف من اللحوم، يمنحك طبقاً متميزاً يمكنك الإستمتاع به مع زوجك ضمن عشاء رومانسي يجمعكما على ضوء الشموع.
يمتاز لحم فيليه المينيون بسهولة وسرعة تحضيره، ولا يتطلب وقتاً طويلاً حتى ينضج. ويمكن إرفاقه مع إضافات أخرى، مثل الزبدة والروزماري أو إكليل الجبل كما في وصفة اليوم، إضافة إلى الخضروات والبطاطس المسلوقة كطبق جانبي.
المقادير
طريقة التحضير