طريقة عمل برغر هريسة الدجاج
هي
2022-06-03
طريقة عمل برغر هريسة الدجاج، من وصفات الدجاج الشهية وسريعة التحضير التي يمكن تقديمها لأفراد عائلتك أو الضيوف الذي يزورونك في عطلة نهاية الأسبوع.
وبرغر هريسة الدجاج واحد من أنواع البرغر المعروفة والمشهورة بشكل كبير، بدأت أولاً من الولايات المتحدة ومنها انطلقت في أصقاع العالم لتصبح واحدة من أبرز الأكلات التي يقبل على تناولها الكبار والصغار على حد سواء.
وعلى الرغم من تصنيف البرغر ضمن Junk Food، أي الأطعمة غير الصحية، إلا أن الإقبال على هذا الصنف من الطعام لم يتغير بالرغم من الحملات القائمة عالمياً لمقاطعته.
المقادير
- 120 جرام صدر دجاج
- 80 جرام خبز برغر
- 20 جرام صلصة الهريسة
- 28 جرام جبنة شرائح
- 50 جرام طماطم
- 20 جرام خس
- 10 جرام مايونيز
- 20 جرام ورقيات خضراء
- 90 جرام بطاطا حلوة
- 10 جرام ملح
- 10 جرام فلفل أسود
- 10 جرام زبدة
طريقة التحضير
- تبّلي صدر الدجاج بمعجون بهارات الهريسة وضعيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق
- قومي بشوي الصدر المتبل واتركيه جانبًا
- قطعي خبز البرجر إلى نصفين ثم قومي بتحميصهما
- ضعي القليل من الزبدة والمايونيز وطبقة من الخس والخيار والطماطم وصدر الدجاج المشوي وشريحة الجبن فوق شريحة الخبز
- غطي البرجر بالنصف الآخر من الخبز، وقدميه بجانب البطاطا الحلوة المشوية والورقيات الخضراء.
