
يعتبر طبق المندي من أشهر الأطباق العربية الخليجية المرغوب بها والمناسبة للعزومات، تميزي وحضريه على الأصول وتمتعي بتقديم أشهى أطباق الأرز الشهية واللذيذة. المقادير - الدجاج : 2 pcs (مقطعه أربع قطع)- بهارات : رشّة (من كل من (الكزبرة الناشفه، لومي مطحون، كركم، فلفل أسود، وبا
محشي اللفت بالبرغل ...، جددي من قائمة طبخات رمضان 2022، تعلمي طريقة عمل وصفة من المحاشي اللذيذة والطيبة والخفيفة بالبرغل، جربي محشي اللفت وتمتعي بطعمه الشهي واللذيذ. المقادير - اللفت : 4 حبات- برغل : كوب- لحم مفروم : 125 غراماً- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)- ملح : ملعقة صغ
المكونات • ملعقة زبدة كبيرة • بيضة واحدة • رشة ملح • كوبين دقيق • رشة فلفل وبهار حلو • ملعقة زيت ذرة كبيرة • ماء دافئ أو لبن للعجن • لحمة مفرومة مع تقلية البصل والصنوبر للحشوة طريقة التحضير • ضعي الدقيق وأضيفي عليه الزبدة والبيض وافركيهم بي
المقادير ٤ كاسات دقيق كاسة ماء ١/٢ كاس من الزبدة سايحة ٢ ملعقة صغيرة ملح ٢ بيضة مخفوقة مقادير حشوة اللحمة ١/٢ كيلو لحم غنم مفروم ناعم ٣ بصلات متوسطة الحجم ومفرومة ناعم ٣ فصوص ثوم مهروسة ٢ بندورة منزوعة القشر ومفرومة ناعم ٦ بيضات ٢ عود بصل اخضر مفروم ناعم ملح /فلفل حسب ال
مقلوبة باذنجان بالقدر الكهربائي ... لتحضري وجبة غداء سريعة جداً، تعلمي طريقة عمل وصفة مقلوبة الباذنجان المطبوخة بالقدر الكهربائي، طعمها شهي وطيب، قدميها بجانب السلطات واللبن الزبادي. المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطع)- الباذنجان : 4 اكواب (مقلي)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الث
مندي الدجاج من أكثر الأطباق اليمنية شهرة في العالم العربي لأن مكونها الأساسي هو الرز ومن المعروف أن فوائد الرز كثيرة يستعمل في معظم أطباق المطبخ الشرقي ومنها طريقة عمل الكبسة التي لها مكانة خاصة عند العرب لأنها وجبة عائلية بامتياز واليك مندي الدجاج هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير اشهى طبق م
تُعد طريقة عمل عقدة الدجاج واحدة من أشهى الأطباق اليمنية؛ حيث أن المطبخ اليمني يشتهر بالعديد من الأطباق الشهية ولكن عقدة الدجاج أشهرها وألذها. المقادير1 صدر دجاج2 حبة بطاطس مقلية2 ملعقة كبيرة زيت1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح½ حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح½ حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح1 ملعقة كبير
تصنع المعكرونة غالباً من السميد، وهي طعام من أصل إيطالي وتعود أصل كلمة معكرونة "إسباجتي" إلى إيطاليا، وهي بالإيطالية "spaghetto"، وتعنى "خيط رفيع" أو "خيوط". لم تعد المعكرونة أو السباجيتي حصراً على الأوروبيين، فقد انتشرت في معظم أرجاء العالم منذ سنين طويلة، وباتت وجبة
يتميز المطبخ اليمني بالأكلات العريقة ، فأكلاتة تمتد من مئات السنين ، و لذلك تشتهر الأكلات اليمنية في مُعظم الدول العربية ، و أيضاً دول العالم و ذلك لتميز أكلات اليمن بنكهه و عبق مميز يجعل لها مكاناً مرموقاً بين قوائم الطعام العالمية ، فلا تخلو بلد الآن من مطعم يقوم بتقديم الأكل اليمني المميز ، و في
ساندويش حلوم مشوي ... جبن الحلوم من أشهى أصناف الأجبان المقدمة على سفرة الفطور الصباحي، تعرفي على وصفة ساندويشات سهلة التحضير وطيبة المذاق وتمتعي بطعمها مع أطفالك. المقادير - توست : 4 شرائح- جبنة الحلوم : 200 غم- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرا
طريقة عمل الخبز الحساوي ... تعرفي على طريقة عمل وصفات الخبز بالخطوات البسيطة والسهلة، حضري في مطبخك الخبز الحساوي الطيب، جربيه الآن وشاركينا تجربتك بالطعم. المقادير - طحين : 4 اكواب (أسمر)- الزيت : نصف كوب- البيض : 1 حبة- التمر : كوب (منزوع النواة ومنقوع بماء ساخن)- دبس التمر : ربع ك
كستناء بالقلاية الهوائية ... جربي إعداد الوصفات الخفيفة والصحية، تعلمي خطوات إعداد الكستناء في القلاية الهوائية وقدميها ساخنة على السفرة. المقادير - الكستناء : 250 غراماً (أبو فروة) طريقة التحضير ضعي كمية الكستناء في القلاية الهوائية بحيث تفرد جيداً في المقلى ولا يجوز أ
المقادير صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات) – الفطر : 2 كوب (شرائح) – ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة – زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) – كريمة : كوب – ملح : حسب الرغبة – فلفل
المقادير: – البيض : 5 حبات – البصل : نصف كوب (مقطع) – فليفلة ملونة : 3 حبات (مفرومة) – جبن موزاريلا : نصف كوب – طماطم : نصف كوب (مقطعة) – طحين : 3 ملاعق كبيرة – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : 2 ملعقة
المقادير: – لبن زبادي : كوبان ونصف – ملح : ملعقتان صغيرتان – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – الزنجبيل : ملعقتان صغيرتان (طازج ومفروم) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – بابريكا : ملعقتان صغيرتان – الكمون : ملعقتا
المعكرونة المحمرة بالصلصة من الوصفات السهلة والسريعة التي يفضلها الكثير وتتميز بمذاقها اللذيذ والشهي وتتفنن ربات البيوت في تحضيرها لذلك حضريها بوصفة مميزة وقدميها علي سفرتك. المكونات زيت مكعب مرقة نصف كيلو معكرونة كوب ونصف عصير طماطم مركز 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت
المقادير: – الفلفل الأحمر : 4 حبات – زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة – لحم مفروم : 500 غراماً – طماطم : 1 حبة (متوسطة الحجم / مبشورة) – الذرة : ربع كوب – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة – باب
سمكة أجاج وزن 1 كغ 4 ملاعق طعام زيت زيتون عصير ½ ليمونة مبشور قشر ½ ليمونة 2 فص ثوم مهروس 3 ملاعق طعام بصل مفروم ناعماً 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ½ ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا حارة ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض ½ ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة مل