مطبخك
جربي تحضير حلوى بانا كوتا بالماتشا
نشأت بانا كوتا في إيطاليا خلال القرن التاسع عشر، وكانت في البداية تُصنع من الحليب والكريمة والسكر والجيلاتين. ومع مرور الوقت، تمّ تطوير الوصفة لتشمل نكهات مختلفة، مثل الفانيليا والشوكولاتة والفواكه والماتشا، وفقًا ل زهرة الخليج. تُعدّ بانا كوتا بالماتشا من أروع النكهات التي تُثير حواسّنا وتُن
وصفات معكرونة صحية لتخفيف الوزن.. طبقيها
يعتقد الكثيرون أن فقدان الوزن يعني القول وداعاً للأطعمة المفضلة مثل المعكرونة، لا سيما بالنظر إلى طبيعتها الغنية بالكربوهيدرات، ولكن لحسن الحظ ليس هناك سبب للخوف من أطباق المعكرونة المفضلة لديكِ، إذ في حين أن بعض أطباق المعكرونة قد تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون، إلا أن هناك العديد من
جربي عمل سباغتي بصلصة الريحان
طبق السباغتي من الأطباق الإيطالية المشهورة، التي تتميز بمذاقها اللذيذ، عدا سهولة طهوها، فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة حيث إن كل غرام من الكربوهيدرات يساوي 4 سعرات حرارية، كما تضفي بعض أنواع الأطعمة على المعكرونة عموماً أثناء الطهو مثل السبانخ قيمة غذائية، وتكون مناسبة لمتبعي الحمية إذا صنعت أيضاً من
لتكوني طاهية ممتازة .. هذه المواد من الضروري توفرها في مطبخك دائمًا
بلا شك إن مطبخكِ مليءٌ بالأطعمة التي تحتاجينها للطهو وإعداد الوجبات، من الخضار والفواكه إلى التوابل والصلصات، لكن ورغم ذلك، فإن هناك مواد يقول الطهاة إنها ضرورية لكل مطبخ، إذ إن هناك عدداً قليلاً من عناصر المطبخ الأساسية، التي يجب الاهتمام بوجودها، والتي نرصدها لكِ هنا. البصل: في كل دول العالم، يُ
بقلاوة التمر والقشطة.. أليك طريقة تحضيرها
تجسد البقلاوة بالقشطة والتمر مزيجًا رائعًا بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، وتُقدم تجربةً استثنائيةً لعشاق الحلويات العربية. وهي حلوى مناسبة جداً لتفديمها بعيد الفطر. إليك الوصفة، وفقًا ل زهرة الخليج. مدة التحضير: 40 دقيقة الكمية: 4 المكونات والمقادير: - 250 غرام من العجينة الورقية. -
سلطة الشمندر والهليون.. جربيها
جربي تحضير سلطة الشمندر والهليون، وفقًا ل زهرة الخليج. الكمية تكفي شخصاً واحداً. مدة التحضير 20 دقيقة. المقادير والمكونات: 150 غراماً من الشمندر. 50 غراماً من الهليون المسلوق. 20 غراماً من جبنة الماعز. 20 غراماً من أوراق الريحان، للتزيين. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة ملح. بضع أوراق من ا
نقدم لكِ خطوات إعداد أصابع الموزاريلا المقرمشة.. اتبعيها
تعتبر أصابع الجبن المقلية من المقبلات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة إذا تم تقديمها إلى جانب ساندويتشات البرغر والكاتشاب. ويمكن إعداد أصابع الجبن في المنزل بطريقة سهلة، ومكونات متوفرة في كل بيت.. إليك طريقة التحضير، وفقًا ل زهرة الخليج. المقادير والمكونات: 500 غرام من جبن الموزاريلا مقطع
إليك أشهى وألذ برياني اللحم.. حضريها بهذه الخطوات البسيطة
وصفة برياني اللحم على طريقة رحاب محمد عبدالله ناصر، صاحبة مشروع «هني وعافيه» (مشروع طهي منزلي)، وفقًا ل زهرة الخليج. مدة التحضير: 60 دقيقة. الكمية تكفي 4 أشخاص. المكونات والمقادير: • 450 غراماً من لحم الخروف (مكعبات). • كيلوغرام من الأرز. • ملعقة صغيرة من الكمو
جربي عمل كبدة الدجاج بطريقة سهلة وشهية
الشيف محمد إسماعيل من فندق فيرمونت باب البحر، يقدم لنا وصفة كبدة الدجاج بطريقة سهلة وشهية وفقًا ل زهرة الخليج.. جربوها: المقادير والمكونات: كيلوغرام من كبدة الدجاج. رشة ملح، حسب الرغبة. رشة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. عصير ليمونة كبيرة. 7 ملاعق كبيرة من دبس الرمان. 3
سلطة القيصر على عيدان الخيزران.. كيف تجهزيها؟
جربي تحضير سلطة القيصر بهذه الخطوات وفقًا لـ زهرة الخليج. مدة التحضير: 10 دقائق. الكمية تكفي: 4 أشخاص. المقادير والمكونات: - 8 قطع من الخبز المحمص. - 8 قطع من الخس الروماني. - 8 مكعبات من الدجاج المطبوخ. - 8 مكعبات من جبن البارميزان، أو حسب الرغبة. - 8 عيدان من الخيزران. - 8 ملاعق صغيرة من
فتة بالزيت على الطريقة الشامية.. جربيها
فتة بالزيت هي وجبة لذيذة وشهية تمتاز بأصولها الشامية العريقة، إذ تجسد روح الضيافة والتقاليد الغذائية الشهيرة في المنطقة الشامية، وتشهد تأثيراتها في العديد من الأطباق اللذيذة. تتميز فتة بالزيت بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي، جربي طريقتنا في إعداد هذا الطبق اللذيذ والصحي، وفقا لـ زهرة الخليج. المكوّنات:
إذا قمتي بعمل بيتزا في المنزل.. تجنبي هذه الأخطاء الشائعة
البيتزا وجبة يحبها الكثيرون، ويعتبرونها علاجاً منعشاً لحواسهم من رائحتها الزكية، إلى طعمها اللذيذ، وبينما نستمتع بكل قضمة بيتزا في المطعم أو المقهى المفضل لدينا، إلا أنه عندما نحاول تحضير هذا الطعام في المنزل يتبين لنا أننا لا نستطيع تحضيره بالنكهة والأسلوب الرائعين نفسيهما، ونتساءل عن الخطأ الذي فع
تشعرك بالشبع.. وصفات سلطة صحية لذيذة للغاية جربيها
تُعد السلطات أحد أكثر الأطباق، التي يصفها الكثيرون بأنها صحية ومغذية، إضافةً إلى أنها وسيلة رائعة، للحصول على المزيد من الخضروات في نظامكِ الغذائي، وفقًا ل زهرة الخليج. لكن، رغم هذا الاعتقاد السائد، فليست كل السلطات صحية، إذ يقول الخبراء إن السلطات الصحية يجب أن تحتوي على خضرواتٍ خضراء، غنية بالعنا
نقدم لكِ طريقة تحضير سلطة الكيل مع صلصة الزنجبيل والجزر.. جربيها
تعد سلطة الكيل مع صلصة الزنجبيل والجزر مزيجًا استثنائيًا يجمع بين الفوائد الصحية والنكهات اللذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة غنية أو كطبق جانبي مُنعش. إليكِ وصفة تحضير سلطة الكيل مع صلصة الزنجبيل والجزر، وفقًا لـ زهرة الخليج. وصفة سلطة الكيل مع صلصة الزنجبيل والجزر وقت التحضير: 35 دقيق
طعام صحي : الطبخ بأجهزة القلي بالهواء الساخن صحي ولا يفقد الأغذية قيمتها
تونس - تحافظ المأكولات المعدة في أجهزة الطبخ بالهواء الساخن (آير فراير) على قيمتها الغذائية مثلها مثل الطبخ بالفرن إذ تقلل هذه الآلات من استهلاك الدهون والزيوت، وفق ما أكدت الأخصائية الغذائية بالمعهد الوطني للتغذية بتونس مريم كشك الزعبي، وفقا للعرب. وأشارت الزعبي، في تصريح لوكالة تونس أفريقيا للأنب
أسرار طهي صدور الدجاج بطريقة مثالية.. تعرف عليها
عندما يتعلق الأمر بتناول صدور الدجاج، فإن هناك الكثير من المزايا، التي يمكنكِ الحصول عليها، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، إلى جانب أنها قليلة الدهون، ومتعددة الاستخدامات، وفقًا لـ زهرة الخليج.وللحصول على تلك المزايا، يجب أن يتم طهيها بطرقٍ احترافية، إذ إن صدور الدجاج خالية من الدهون، وفي حال
إليك طريقة إعداد أصابع الموزاريلا المقرمشة.. جربيها واسعدي عائلتك
رحاب الشيخ- تعتبر أصابع الجبن المقلية من المقبلات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار، خاصة إذا تم تقديمها إلى جانب ساندويتشات البرغر والكاتشاب. ويمكن إعداد أصابع الجبن في المنزل بطريقة سهلة، ومكونات متوفرة في كل بيت.. إليك طريقة التحضير، وفقًا لـ زهرة الخليج. المقادير والمكونات: 500 غرام من جبن ال
جربي عمل طاجين لحم الخروف بالمشمش
يعتبر الطاجين باللحم وجبة مثالية، ليس فقط لأسباب تتعلق باللياقة البدنية، بل أيضًا لاحتوائه على مركبات مضادة للسرطان، ومعززة للمناعة، ويتميز الطاجين بتوابله الصحية العديدة، مثل: الثوم والزعفران والكُزبرة والزنجبيل، وكل منها له فوائده الصحية الفريدة، وفقًا لـ زهرة الخليج. طاجين لحم الخروف بالمشمش مد
