
كثير مننا يحب تناول العنب الأخضر حيث أنه ذو مذاق شهي ولذيذ، لكن له فوائد غنية ومتعددة قد يجهلها البعض، لذا سنتعرف عليها في هذا المقال: أولاً الوقاية من السرطان حيث يحتوي على مركبات نباتية مضادة للأكسدة، تعمل على مكافحة الشوارد الحرة بجسم الإنسان، مما يقلل من فرص الإصابة بالسرطان. ثانياً تناوله ي
تتميز فاكهة التنين بلونها الأحمر وقشرتها الخضراء ولبها ذي البذور السوداء، فهي بلا منازع أجمل فاكهة في العالم. وإلى جانب طعمها، هي منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالفيتامينات. وحصلت الفاكهة على اسمها بفضل قشرتها المميزة الشبيهة بجلد الثعبان. وموطنها الأصلي أمريكا الجنوبية والوسطى، وهي من عائلة الص
يتضمن قشر البرتقال على حوالي أربع مرات أكثر من الألياف من تلك الموجودة في ثمرة البرتقال نفسها، ناهيك عن كمية أكبر من مادتي tangeretin وnobiletin (اللتين لديهما خصائص مقاومة للسرطان). – يحارب السرطانات يشمل قشر البرتقال على الفلافونويدات و التي تساهم فيتامين سي في العمل بكفاءة كما أنها تقلل
فاكهة التنين هي بلا منازع بلونها الأحمر وقشرتها الخضراء ولبها ذي البذور السوداء، أجمل فاكهة في العالم. وإلى جانب طعمها، هي منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالفيتامينات. وحصلت الفاكهة على اسمها بفضل قشرتها المميزة الشبيهة بجلد الثعبان. وموطنها الأصلي أمريكا الجنوبية والوسطى، وهي من عائلة الصب
يؤثر ألم الظهر على مجريات الحياة .ولتفادي هذا الألم تنصح دراسات علمية وخبراء بتناول نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهابات ومن بينها العنب. و العنب غني بمضاد الالتهاب المعروف باسم “ريسفيراترول”. الذي اكتشف العلماء أنه يتصدى للشعور بالألم. ويتركز هذا المضاد للالتهاب في أغلب الأحيا
تتعدد الفوائد الصحية لليوسفي، حيث يتميز بالعديد من المكونات الغذائية التي تمنح البشرة و الجسم فوائد كثيرة ، كما أنه يساهم في الوقاية من بعض الأمراض . ومن جهتها، قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية، أبرز فوائد اليوسفي، وفق موقع “صدى البلد”. – يمنح الجسم الحديد يسا
اكتشف بريطاني يتجول في ريف مدينة ويلتشير، نوعاً غريباً من ثمر التفاح، اتضح أنه صنف جديد لم يُكتشف من قبل. بحسب صحيفة ”ديلي ميل“ البريطانية. وقال مكتشف التفاحة الذي يدعى آرتشي توماس. إنه “عثر عليها، وهو يتجول بالقرب من وادي نادار في ويلتشير بوقت سابق من هذا الشهر&
الأمة برس - متابعات - يبحث العديد من الأشخاص عن نصائح للمساعدة في تسريع فقدان وحرق دهون البطن ومن ثم القضاء على الكرش. ويتمثل أحد هذه الأساليب في البدء في شرب عصير جريب فروت وهو في الواقع أساس الحميات الغذائية. حيث وجدت دراسة نشرت في “Food and Nutrition Research”، أن الأشخاص
اكتشف علماء من جامعة بنسيلفانيا، من خلال دراسة نشرت مجلة علمية أمريكية، اليوم الأربعاء، أن الفواكه الجافة لا تقل فائدة لصحة الإنسان من الطازجة. وكشفت مجلة Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics، التي تصدرها أكاديمية التغذية وعلم التغذية في الولايات المتحدة، أن فريقا من باحثي جامعة بنسي
التمر مليء بالطاقة وهو عنصر غذائي رائع يجب تضمينه في نظام طفلك الغذائي عندما يبدأ بتناول الأطعمة الصلبة. كما إنه مصدر جيد للمعادن مثل الحديد والكالسيوم وفوسفور الصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك. كما أنها تحتوي على فيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين والفولات وفيتامين أ وب 6 وفيت
العديد من الخصائص الإيجابية، يحتويها الرمان، وخاصة منها المضادة للأكسدة، والمضادة للفيروسات ، والمضادة للأورام. كما أنه يعد مصدر جيد للفيتامينات، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وكذلك حمض الفوليك. وتقول المعلومة الطبية، أن مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان أعلى بثلاث مرات تقريبًا من الشاي
يصنّف التفاح كأفضل أنواع الفاكهة، فهو يحتوي على العديد الفيتامينات والأحماض الطبيعية التي يمكنها أن تقدّم لبشرتك العناية التي تحتاج إليها، كما يعالج المشاكل الجلديّة التي يمكن أن تتعرّض لها البشرة، مثل الرؤوس السوداء أو البيضاء، ونقلاً عن موقع “الهدف”، سنعرّفك على وصفات التفاح المدهشة
بالإضافة إلى كون الليمون من الموادّ الغذائيّة المهمة، إلّا أنّ له عدّة استخدامات قد لا تعرفها عن الليمون، التي قد تساعد ربّة المنزل في تنظيف بيتها. وأن تستعيض به عن الموادّ الكيميائيّة التي تشكّل مصدر ضررٍ أساسيٍّ لها. ومن استخدامات الليمون: من الممكن استخدام قشور الليمون لإزالة الروائح الكريهة م
المانغوستين، من الفواكه الاستوائية غريبة الشكل ذات نكهة حلوة وحامضة قليلاً، لها فوائد عديدة على جسم الإنسان منها إنقاص الوزن. حيث أثبتت الدراسات أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون يتضمن فاكهة المانغوستين أو تناول عصير المانغوستين مرتين يومياً، يؤدي إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم (BMI) عن مجموعة التحكم.
يتخلص معظم الناس من قشور البطيخ بعد تقطيعه .إلا أن البعض يتحدث أن تلك القشور تشبه الخيار من ناحية الطعم والتركيب، ما يجعلها مثالية لعمل المخلل. ويمكنك الحصول على تجربة طعم ولون جميل لمخلل البطيخ من خلال الطريقة التالية التي تتضمن مكوناتها على 4 أكواب ماء.و 1 ملعقة طعام ملح خشن.و 2 كوب قشر بطيخ مق
تتعدد الفوائد الصحية لفاكهة الكاكا، فأنها تساعد في علاج نزلات البرد، فقد يصاب كثيرون بنزلات البرد مع دخول فصل الشتاء، ونلجأ للعقاقير الطبية للقضاء عليها، ولكن الطبيعة وفرت لنا مضادات طبيعة أبرزها فاكهة الكاكا. فوائد الكاككا تعمل على منع الإمساك تتحلل في الأمعاء إلى أحماض دهنية تغذى البكتيريا الناف
عندما نتحدث عن فوائد الليمون للجسم نقصد عادة بهذا لب الليمون أو عصيره، ولكن ماذا عن قشره، هل له نفس الفوائد أم قد يحوي إضافات ومميزات أخرى؟. ومن جهتها، كشفت خبيرة التغذية الدكتورة سهام سوقية، عن فوائد أكل قشر الليمون الأصفر والأخضر، وفق موقع “صدى البلد”. – يعزز جهاز المناعة؛ لا
دبس الرمان هوي عصير الرمان المركز لأقصى درجة يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تجعل منه عنصراً غذائياً محملاً بالفوائد الصحية لجسم الإنسان. تشمل الفوائد المتنوعة لدبس الرمان ما يلي: – مفيد لصحة الجهاز الهضمي، لغناه بمجموعة الفيتامين بي B، لذا فهو يحسّن من عمليات الهضم. &nd