فاكهة
العنب.. ألوان متعددة وفوائد غذائية كثيرة
العنب هو ثمر شجرة الكرمة، والشجرة عبارة عن نبتة متسلقة ذات سيقان منتصبة، وأوراق كفية الشكل، وعناقيد من الأزهار الصغيرة خضراء اللون، تتحول إلى عناقيد من الثمر، والمعروف بالعنب الذي يزرع فى جميع أنحاء العالم؛ إلا أن موطنه الأصلي هو جنوب أوروبا وغرب آسيا، ويوجد منه أكثر من مائة نوع، تختلف عن بعضها في
فوائد فاكهة الكنتالوب
فاكهة الكنتالوب أو الشمام هي فاكهة صيفية لذيذة، وغنية بالعديد من العناصر الغذائية وتحتوي أيضاً على كمية كبيرة من الماء (حوالي 90%)، ما يجعل تناولها وسيلة جيدة للمساعدة في ترطيب الجسم. علماً أنّ كوباً واحداً من قطع الشمام الخام (177 جراماً) يوفر 60 سعرة حرارية و 1.5 جر
الفواكه المجففة.. الأضرار والفوائد
يُعد تجفيف الفواكه إحدى أقدم الطرق التي يتم استخدامها من أجل حفظ الطعام، فما هي القيمة الغذائية للفواكه المجففة؟ وما هي فوائد الفواكه المجففة؟ وهل لها أضرار؟ الإجابة فيما يأتي: فوائد الفواكه المجففة -ينصح بأكل الفواكه المجففة قبل القيام بنشاط بدني أو في حال انخفاض مستوى السكر في الجسم، ل
لماذا يجب أن تستخدمي اليقطين على بشرتك؟
مع اقتراب فصل الصيف من نهايته، واقتراب موسم الخريف، فإن ذلك يعني أننا سنلاحظ وجود اليقطين في كل مكان، ولا نخفي عليكم أن الكثير من العلامات التجارية بدأت استخدام توابل اليقطين ضمن منتجاتها، ويبدو أن هناك سببًا علميًا يجعلها متحمسة جدًا لذلك، حيث وجدت أنها تثير مشاعر الحنين والراحة. ورغم أن ذلك
العنب.. ألوان متعددة وفوائد غذائية كثيرة
العنب هو ثمر شجرة الكرمة، والشجرة عبارة عن نبتة متسلقة ذات سيقان منتصبة، وأوراق كفية الشكل، وعناقيد من الأزهار الصغيرة خضراء اللون، تتحول إلى عناقيد من الثمر، والمعروف بالعنب الذي يزرع فى جميع أنحاء العالم؛ إلا أن موطنه الأصلي هو جنوب أوروبا وغرب آسيا، ويوجد منه أكثر من مائة نوع، تختلف عن بعضها في
خيرة تكشف تأثير الأفوكادو على القلب
كشفت الدكتورة سفيتلانا بافليتشينكو أخصائية أمراض القلب الروسية التاثير الإيجابي للأفوكادو في عمل القلب لاحتوائه على فيتامينات وعناصر معدنية مهمة. وتشير الأخصائية، إلى أن الأفوكادو يحتوي على البوتاسيوم المسؤول عن توصيل الإشارات العصبية إلى عضلات القلب. وأن استبدال الدهون الحيوانية بدهون نباتية غي
فوائد لا تعرفها لملكة الفاكهة.. تعرف على فوائد المانجو
يعتبر المانجو ملكة الفواكه الصيفية.. تمتاز بالمذاق الحلو الذي يفضله الكثير من الأشخاص فهي تحتوي على قيم غذائية عالية جداً ومفيدة للجسم. وفي الآتي أبرز الفوائد التي يقدمها المانجو: تهدئة المعدة، فهي تحتوي على بعض الإنزيمات وغناه بالألياف. له تأثير إيجابي على القضاء على الأمراض التنكسية، بم
"الكلمنتين".. فوائد عديدة للجسم من حبة واحدة
تعد "الكلمنتين" ثمار حمضيات برتقالية زاهية، تحتوي على 40% من القيمة اليومية من فيتامين (سي)، لذا هي واحد من أهم العناصر الغذائية، التي لا بد من وجودها في نظام الغذائي اليوم.وتحتوي فاكهة الكلمنتين، الشبيهة باليوسفي، على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، من خلال هذا التقرير سنرصد لك أبرز هذه ال
لماذا يحذر الأطباء من حمية الجريب فروت؟
من بين قائمة الحميات الغذائية المبتذلة، التي تكتسب شعبية في غضون فترة زمنية قصيرة، حمية الجريب فروت، التي يمكن القول إنها واحد من أقدم الأنظمة الغذائية، حيث ظهرت هذه الحمية لأول مرة في الثلاثينيات من القرن الماضي، وزعُم حينها أنها تساعد الناس على إنقاص الوزن بسرعة. ومن المدهش أن الكثير من الأ
فوائد صحية قيمة لثمرة الشمام.. تعرفي إليها
ينتمي الشمام إلى مجموعة الفواكه الموسمية التي تظهر في الصيف، وهو معروف بطعمه اللذيذ ورائحته الجميلة، ويوجد في مصر نوع من الشمام يعرف محلياً باسم شمام الأناناس له طعم شديد الحلاوة، ونعثر بداخل الشمام على كمية لا بأس بها من البذور، وهي تصلح للأكل بعد تحميصها مع القليل من الملح على نار هادئة. ويطلق ع
فاكهة موسمية تقيك من الزهايمر وفق دراسة جديدة
مرض الزهايمر هو اضطراب عصبي يتطور لدى بعض الأشخاص، فيؤدي إلى تقلص أو ضمور الدماغ وموت خلاياه. علماً أنّ هذا المرض هو الأكثر شيوعاً بين أمراض الخرف. وفي جديد الطب؛ فاكهة موسمية قادرة على الوقاية من الإصابة بمرض الزهايمر.. فماذا في التفاصيل؟كشفت دراسة علمية جديدة أن تناول الفراولة أو الفري
على هامش موسم العنب.. من الممنوعون من تناول تلك العناقيد؟
أعلنت الدكتورة يكاتيرينا ماتيسكينا، خبيرة التغذية الروسية، أن الأشخاص المصابين بأمراض معينة عليهم تجنب تناول العنب. وتحدد كمية العنب التي يمكن تناولها في اليوم بحيث لا تضر بالصحة وتشير الخبيرة في مقابلة مع راديو "سبوتنيك"، إلى أن العنب غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والعناصر المعدنية وا
التين.. فوائد غذائية مهمة طازجاً ومجففاً
يتميز التين بالطعم الحلو والنكهة الرائعة والفوائد الجمة للجسم، لكن هذه الميزات في التين الطازج تستمر لمدة أسبوع واحد بعد الحصاد، لذلك فإن ما يقرب من 90% من محصول التين في العالم يباع مجففاً. وكلا النوعين (الطازج والمجفف) يقدم الكثير من القيمة الغذائية، بحسب خبيرة التغذية لبنى شنيص، لكن التين الطا
أفكار مبتكرة لتناول الفاكهة
يتجاهل في سن المراهقة وبعض الكبار، تناول الفاكهة والخضار، صابين تركيزهم على الطبق الرئيسي عند تناول الطعام، ما يؤدي إلى نقص ملحوظ في الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة فيها، بما في ذلك: البوتاسيوم، والألياف الغذائية، وهذا النقص يعتبر مصدر قلق للصحة العامة للبالغين والأطفال. والتنوع الغذ
ما تأثير الأفوكادو في القلب؟
كشفت الدكتورة سفيتلانا بافليتشينكو، أخصائية أمراض القلب الروسية، التاثير الإيجابي للأفوكادو في عمل القلب لاحتوائه على فيتامينات وعناصر معدنية مهمة. وتشير الأخصائية، إلى أن الأفوكادو يحتوي على البوتاسيوم المسؤول عن توصيل الإشارات العصبية إلى عضلات القلب. وأن استبدال الدهون الحيوانية بدهون نباتية غ
فوائد غير متوقعة للمانجو تناوليه على الدوام
تتعدد فوائد المانجو الصحية والجمالية. نظراً لغناها بالكثير من العناصر الضرورية والمواد الغذائية الضرورية للحفاظ على الصحة. – تعمل المانجو على تحسين. وتقوية الرؤية. وجهاز المناعة. نظراً لاحتوائها على فيتامين A الذي يساعد الجنين على النمو. ويقي الحامل من الكثير من الأمراض. – تح
أيهما أنفع للصحة البطيخ الأحمر أم الأصفر؟
أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، أنه من الصعب اختيار الأنفع بين البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر. وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن النوعين لهما خصائص مفيدة. لذلك يستحيل القول بصورة مطلقة، أن البطيخ الأحمر أفضل أو العكس. وتقول، "يحتوي البطيخ
هذا ما يحدث لجسمك عند تناول بذور التفاح
نحن نعلم جميعاً الفوائد الصحية المدهشة لتناول التفاح، لكن ماذا عن تناول البذور؟ على سبيل المثال، بذور عباد الشمس تعتبر طعاماً غنياً بالبروتين، لكن ماذا عن بذور التفاح؟ هل من الأفضل تناول ثمرة التفاح فقط بدلاً من ذلك؟إليك ما يحدث حقاً لجسمك عندما تأكل بذور تفاح:وفقاً لمجلة "MedicalNewsToday" الطبية
