تغذية
علماء.. تناول الزبادي على الفطور يخفض مستوى ضغط الدم
اكتشف علماء من أستراليا والولايات المتحدة، أن تناول الزبادي يومياً يساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون منه. وتشير مجلة International Dairy Journal، إلى أن باحثين من جامعة جنوب أستراليا بالتعاون مع علماء من جامعة ولاية مين الأمريكية، درسوا العلاقة بين احتواء الن
10 أسرار صحية عن الطحينة
تعد الطحينة واحدة من الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية المفيدة، بما في ذلك أوميغا 3 وأوميغا 6، وكذلك كميات جيدة من البروتين والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والحديد والصوديوم والألياف الغذائية. 10 فوائد صحية للطحينة: تقلل ضغط الدم تحتوي الطحينة على نسبة جيدة من البوتاسيوم، والتي يمكن أن ت
مواد غذائية لزيادة الهيموغلوبين
كشفت الدكتورة يفغينيا ديغتيانيكوفا، خبيرة التغذية الروسية، المواد الغذائية التي تساعد على زيادة الهيموغلوبين في الدم. وتشير الخبيرة في حديث إلى وكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن اللحوم الحمراء وفيتامين C تساعد على زيادة الهيموغلوبين في الدم. وتقول، "عند نقص الهيموغلوبين في الدم، يساعد
مادة غذائية رخيصة مثالية لصحة المرأة
أعلنت الدكتورة آنا دروبيشيفا، خبيرة التغذية الروسية، أن الفجل مادة غذائية مفيدة للإنسان، ويمكن اعتباره مادة غذائية مثالية للمرأة. وتقول الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، "الفجل، خضار علاجي، له خصائص مضادة للبكتيريا. لذلك يجب تناوله في فترات المرض. والفجل مادة غذائية
أنظمة غذائية تقلل آلام المفاصل
قامت دراسة جديدة نشرت في مجلة Nutrients، بتحليل العديد من الأنظمة الغذائية ذات الخصائص المضادة للالتهابات لتقييم تأثيرها في أعراض التهاب المفاصل. وارتبطت الأنظمة الغذائية المتوسطية والنباتية والكيتونية بتقليل الالتهاب. والسمة المشتركة لهذه الحميات المضادة للالتهابات تفضيل الفواكه والخضراوات، وتجنب
زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم لا تقل خطورة عن نقصه
إن الحصول على كميات كبيرة من الكالسيوم قد يزيد من خطر الإصابة بحصى الكلى وأمراض القلب. يعلم الجميع أن فوائد عنصر الكالسيوم للجسم كثيرة، فهو ضروري في مرحلة نمو الأطفال، حيث يساهم في زيادة الطول واكتمال الجهاز الحركي، كما أن له دوراً في عمل العضلات بصورة كبيرة. نقص الكالسيوم يعني الكثير من ا
تحذير من مواد غذائية تزيد من خطر تجلط الدم بعد الإصابة بكورونا
صرحت خبيرة تغذية، أن تناول بعض المواد الغذائية يزيد من خطر تجلط الدم بعد الإصابة بعدوى الفيروس التاجي المستجد. وتشير الخبيرة، إلى أن عدوى الفيروس التاجي المستجد، يمكن أن تسبب اضطراباً في عملية تخثر الدم وتكون الجلطات. لذلك من أجل تجنب هذه المخاطر، توصف للمتعافين من “كوفيد-19&r
مواد غذائية تزيد من خطر تجلط الدم بعد "كوفيد-19"
أعلنت الدكتورة تاتيانا زاليتوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول بعض المواد الغذائية يزيد من خطر تجلط الدم بعد الإصابة بعدوى الفيروس التاجي المستجد. وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن عدوى الفيروس التاجي المستجد، يمكن أن تسبب اضطرابا في عملية تخثر الدم وتكون الجلطات. لذلك من أجل تجنب
"نقص حاد" في فيتامين شائع وهام يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستات!
يحدث سرطان البروستات في غدة صغيرة على شكل حبة الجوز، ويمكن أن يتطور ببطء، ولا يظهر أي علامات لسنوات عديدة، وفقا لتقارير NHS. ويمكن أن تزيد بعض المخاطر من احتمالية الإصابة بهذه الحالة: نقص فيتامين (د) واحد منها. ويساعد فيتامين (د) في أداء وظائف مختلفة في أجسامنا، بدءا من نظام المناعة لدين
أطعمة غنية بالحديد تعرف عليها
الحديد من العناصر المهمة لصحة الجسم، ولها دور أساسي في العديد من العمليات الحيوية، لذا سنعرفك على أشهر أطعمة غنية بالحديد. من الأمثلة على أطعمة غنية بالحديد ومصادرها الحيوانية والنباتية الاتي: الكبدة تعتبر الكبدة أحد أفضل الأطعمة الغنية بالحديد الهيم وأغناها به، إذ يحتوي الكبد البقر
تناول الأرز الأبيض في الشتاء قد يُسبب هذه المشاكل
يأتي الأرز، خاصة الأبيض، من بين أكثر الأطعمة شيوعاً وشعبية، ويدخل في العديد من الوصفات بجانب الوصفات المختلفة لتناوله كما هو.ويعد الأرز مفضلاً لدى الكثيرين في الشتاء أيضاً، لكن على عكس المتوقع، فإنّ تناول الأرز الأبيض في الشتاء يمكن أن يكون ذا أضرار أكثر من الفوائد.فيما يلي نوضّح سلبيات تناول الأرز
تجنب تناول العسل إذا كنت تعاني من هذه الأمراض
على الرغم من فوائد العسل الكثيرة، فإنه أيضاً لديه موانع، لذلك لا ينبغي تناوله لأمراض وحالات معينة. ومن هذه الحالات: الكشف عن 'مبيض أسنان طبيعي' سيعزز جمال ابتسامتك ارتفاع مستويات السكر يعد العسل غني بالكربوهيدرات، لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم الح
ممارسات خاطئة ترتكبونها عند تناول الشوفان.. ابتعدوا عنها فوراً
يستخدم العديد من الناس، الشوفان، في وجبات متعددة، ولكن هناك أخطاء شائعة تتم ممارستها خلال تناوله، تقلل من قيمته الغذائية، وبحسب خبراء التغذية هناك أخطاء في تناول الشوفان ودقيقه تحدث بتأثير من هالته الصحية، منها مايلي: تناوله بمفرده: فدقيق الشوفان بمفرده منخفض السعرات الحرارية نسبيا (
خبيرة تغذية تحذر من خطورة اللوز
أعلنت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، أن اللوز يحتوي على مواد مغذية تحسن عمل القلب والأوعية الدموية والدماغ. ولكن تناوله قبل المعالجة الحرارية يهدد بمشكلات صحية. وتشير الخبيرة، إلى أن اللوز يحتوي على مادة السيانوغليكوزيد أميغدالين (اللوز المر خاصة)، التي يعطي تحلل
هذه الأطعمة تقي الكلى من أمراض خطيرة
تمثل العادات الغذائية أهمية كبيرة في الحفاظ على الصحة العامة والتي من خلالها يمكن الحفاظ على كفاءة أجهزة الجسم وحمايتها من الكثير من الأمراض. وتتأثر الكلى بالعادات الغذائية بشكل كبير فيمكن أن تقل كفاءتها من خلال إهمال شرب المياه بشكلِ كافٍ، وكذلك تناول أطعمة ضارة، كما يمكن تعزيزها وحمايتها من خلال
مكمّل غذائي يزيد من خطر الإصابة بالسرطان
اكتشف الخبراء أن تناول السيلينيوم مع فيتامين E، يزيد بنسبة 91 بالمئة من خطر إصابة الرجال بسرطان البروستات. وتشير مجلة Journal of the National Cancer Institute، إلى أن الباحثين أجروا تجربة أشترك فيها أكثر من 35 ألف متطوع، من أجل تحديد الفوائد المحتملة للمكملات الغذائية للوقاية من ا
سوء الوجبات الغذائية التي تعرض الناس والكوكب للخطر
ذكر تقييم عالمى اليوم الثلاثاء 23 نوفمبر 2021م ان ما يقرب من نصف سكان العالم يعانون من سوء التغذية المرتبط بالكثير من الاغذية او عدم كفايتها ، مع اثار واسعة النطاق على الصحة والكوكب .ووجد تقرير التغذية العالمي، وهو مسح سنوي وتحليل لأحدث البيانات المتعلقة بالتغذية والقضايا الصحية ذات الصلة، أن 48 ف
ما هي خطورة الإفراط في تناول البيض؟
يعتمد الكثير من الناس على تناول البيض بشكل أساسي في أنظمتهم الغذائية خاصة الرياضيين الذين يعتبرونه بديلا طبيعيا وآمنا للحصول على كمية مناسبة من البروتين، إلا أن دراسة أثبتت خطورة تناول البيض بكميات كبيرة. نشرت مجلة “جاما نيتوورك” تشير إلى أن “تناول ثلاث بيضات أسبوعيّاً ق
