تغذية
دراسة غربية تكشف مفاجأة وفوائد مذهلة لطعام شهير في الشرق الأوسط
كشفت دراسة غربية حديثة عن مفاجأة غذائية تتعلق بطعام شائع في مطابخ الشرق الأوسط، إذ توصل الباحثون إلى فوائد صحية مذهلة لهذا المكون البسيط، أبرزها دعم صحة القلب وخفض الكوليسترول، بحسب سبوتنيك. وأظهر البحث الذي عُرضت نتائجة مؤخرا في مؤتمر "Nutrition 2025"، وهو الاجتماع السنوي الرائد للجمعية الأمريكية
أفضل روتين صباحي صحي لتحسين صحتك النفسية والجسدية
أسوأ عادة تؤدي إلى انخفاض صحتكِ المناعية، هي عدم اتباع روتين صباحي صحي. إن ممارسة النشاط البدني اليومي لا يساعدكِ فقط على أن تكوني منتجة وعلى إدارة مهامك بشكل أفضل، ولكنها أيضاً تعزز جهازكِ المناعي. إذا لم تستيقظي في الوقت المناسب؛ فأنتِ لا تأكلين في الوقت المناسب، وربما لا تمارسين الرياضة، وهذا أم
فواكه سامة على مائدتك؟ تقرير 2025 يكشف مفاجآت خطيرة
أثار تقرير حديث صادر عن "مجموعة العمل البيئي" (EWG)، وهي منظمة أمريكية غير ربحية، حالة من القلق بعدما كشف عن مستويات مرتفعة من المبيدات في مجموعة من الفواكه والخضروات التي تُستهلك بكثرة، وذلك ضمن قائمتها السنوية المعروفة باسم "القائمة القذرة 2025"، بحسب الرجل. وشملت القائمة 12 صنفًا من المن
ودّع التعب وضعف المناعة! طرق بسيطة لتجنّب نقص الفيتامينات والمعادن في جسمك
الجسم يتأثر بشكل ملحوظ بنسب الفيتامينات والمعادن، لأنها عناصر تعرف بـ "المغذيات الدقيقة" التي تؤثر مباشرة على الصحة العامة؛ فهي تشارك في إنتاج الطاقة، دعم الجهاز المناعي، التمثيل الغذائي، صحة الجهاز العصبي، وتقوية العظام وغير ذلك، بحسب سيدتي.لكن هناك عدة أسباب وراء نقص الفيتامينات، يأتي على رأسها سو
هل يمكن الاستمتاع بالعيد دون دهون؟ طبيبة تكشف البدائل الذكية!
يعتبر عيد الأضحى مناسبة دينية واجتماعية عظيمة، تترافق مع طقوس الأضاحي وتحضير أطباق لذيذة غنية باللحوم والدهون. وعلى الرغم من أن الأطباق التقليدية مثل الكبسة، الكبدة والمشاوي تعدّ من أساسيات الاحتفال، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية مثل عسر الهضم، ارتفاع الكوليسترول وزيادة الوزن، خاص
دراسة: 7 أطعمة بسيطة تحمي الجسم من خطر مميت
أظهرت دراسة حديثة أن تناول مكمل غذائي يحتوي على الألياف قد يسهم في تقليل مستويات المواد الكيميائية السامة في الدم، بحسب سبوتنيك. وتقول الدراسة التي أجراها باحثون أمريكيون إن بعض المركبات الكيميائية تتراكم في الدم لفترات طويلة ويصعب التخلص منها حتى تتحول إلى خطر مميت. الدراسة الجدي
دراسة صادمة: نوع شائع من الخبز يسبب مرض السرطان
كشفت نتائج صادمة لدراسة أمريكية جديدة، عن نوع محدد من الخبز، من الممكن أن يؤدي للوفاة بسرطان القولون، بحسب سبوتنيك. وحذرت الدراسة من أن تناول الخبر الأبيض المغلف بانتظام قد يزيد من خطر الوفاة بسرطان القولون بأكثر من الثلث. وكانت دراسة صينية سابقة نشرت في عام 2023، وجدت أن تنا
قبل العيد.. 3 علامات تستدعي التخلص من لحم الأضحية
هناك علامات إذا ظهرت على لحم الأضحية بعد الذبح، يجب التخلص منه على الفور، حسبما ذكرت الدكتورة مي تاج الدين، استشاري سلامة الغذاء، بحسب الكونسلتو. علامات لحم الأضحية غير الصالح للأكل 1- الصفراء وأضافت تاج الدين: "إذا لاحظت أن لحم الأضحية يميل للون الأصفر، خاصةً الطحال والكبد، من الضروري التخلص منه
أضرار الكاتشب الخفية على الصحة لا تصدق
صوص الكاتشب أصبح أحد مكونات السفرة الأساسية، لا سيّما مع الوجبات السريعة، مثل البطاطس المقلية وشطائر البرغر، لكن هذا الصوص المحبب لدى كثيرين قد تكون له عدة مخاطر وأضرار نتجاهلها، بحسب سيدتي.الكاتشب ليس كما يظن البعض؛ مجرد معجون طماطم وإضافات طبيعية، لأن العبوات الجاهزة في الأسواق تحتوي على
فوائد كثيرة للسردين تجعله خيارك الأفضل.. دراسة توضح الأسباب
تتوفر في الأسواق مئات العلامات التجارية، والأصناف، من سمك السردين، فمنها: المعلّب، والمحفوظ بنكهات غذائية متنوعة، ومنها السردين الطازج، الذي يُباع في محال البيع المباشر. ودَرَجَت العادة على أن يكون سمك السردين وجبة خفيفة، تؤكل إما بين الوجبات، أو كخيار يسد الجوع مؤقتاً، قبل حلول موعد المائدة الرئيسي
إليك خطورة الإفراط في تناول البيض
يحذر خوسيه ابيليان أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية من الإفراط في تناول البيض، بحسب لينتا. رو. ويشير الطبيب، إلى أن البيض من جانب مفيد جدا لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين والعناصر المعدنية اللازمة. ولكن من جانب آخر يرفع مستوى الكوليسترول في الدم. ويحذر الطبيب من أن الكوليست
7 أطعمة تقهر فقر الدم دون أدوية... جربها بنفسك
كشفت دراسة جديدة قام بها مجموعة من الأطباء، عن مجموعة من الأطعمة الغنية بالحديد والتي تساعد في علاج فقر الدم، بحسب سبوتنيك. وأشارت الدراسة الجديدة إلى أن الحديد يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وقوة التركيز وتحسين الصحة بشكل عام، ولكن غالبًا ما يتم تجاهله حتى تظهر علامات مثل التعب أو الضع
تناول اللبن الرائب مع هذه الوجبة.. 5 فوائد يقدمها لصحتك
يعتبر اللبن الرائب من منتجات الألبان المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل الكالسيوم. وينصح بعض خبراء التغذية بشرب الحليب الرائب مع وجبة الغذاء، لتعدد الفوائد التي يحصل عليها الجسم عند الجمع بينهما. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التال
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الدجاج يوميًا؟
رغم القيمة الغذائية العالية التي يتميز بها الدجاج، يُنصح بعدم تناوله بشكل يومي، لأن الاستهلاك المنتظم له يعرض الجسم لبعض الأضرار المزعجة. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار تناول الدجاج يوميًا، وفقًا لموقع "Times of india". أضرار تناول الدجاج يوميًا 1- ارتفاع الكوليست
هذا المعدن يعالج الأرق.. 3 أطعمة غنية به
يعتبر الماغنسيوم من العناصر الغذائية الفعالة في علاج الأرق، نظرًا لخصائصه المهدئة للجهاز العصبي، بالإضافة إلى قدرته على إرخاء العضلات. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل الأطعمة الغنية بالماغنسيوم لعلاج الأرق، وفقًا لموقع "Times of india". أطعمة غنية بالماغنسيوم تعالج ا
هل يمكن أن تصاب بالسالمونيلا من تناول البيض النيء؟
يعتبر البيض من الأطباق الصحية، التي يتناولها الكثيرون، وذلك نظرًا لمذاقه اللذيذ وغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، لكن ماذا يحدث للجسم، عند تناوله نئيًَا؟ في السياق التالي، يوضح " الكونسلتو"، أضرار تناول البيض نيئًا، وذلك حسبما جاء في موقع، " clevelandclinic. أضرار تناول البيض نيئ
دراسة واعدة.. أطعمة شائعة ولذيذة قد تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع
يتزايد اهتمام الأوساط العلمية بدور المكونات الطبيعية في الغذاء وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية، مع تركيز خاص على مركبات تُستخلص من أطعمة شائعة الاستهلاك، بحسب ميديكال إكسبريس. وبهذا الصدد، أجرى فريق من الباحثين من جامعة Surrey البريطانية دراسة جديدة لفحص تأثير مجموعة من المركب
لخفض السكر بسرعة.. تناول هذه الأطعمة
يمكن السيطرة على سكر الدم المرتفع بسرعة عن طريق تناول مجموعة من الأطعمة، ثبت أنها تساعد مرضى السكري على خفضه في غضون بضع دقائق فقط. يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل الأطعمة لخفض السكر بسرعة، وفقًا لموقع "MedicineNet". أطعمة تخفض السكر بسرعة 1- الخضراوات تمثل الخضراوات أهمية ك
