أسباب تجعلك تعشق تناول الذرة

  الذرة هي غذاء أساسي في عدد لا يحصى من المنازل حول العالم، ليس تنوع هذه الخضار اللذيذة فقط هو ما يجعلها إضافة رائعة للوجبات، فهي تقدم أيضاً الكثير من الفوائد الصحية التي قد لا يدركها العديد من الأشخاص.  ومن أهم فوائدها: خفض نسبة الكوليسترول في الدم: إذا كنت ترغب في الحصول على الكولي


النصائح العشر لمواجهة فرط كوليسترول الدم العائلي

فرط كوليسترول الدم العائلي اضطراب وراثي يحدث بحدث بسبب خلل جيني ينتقل من إحدى الوالدين أو كليهما. يجعل الجسم غير قادر على إزالة البروتين الدهني المنخفض الكثافة من الدم. ويعد فرط كوليسترول الدم العائلي من الاضطرابات المهددة للحياة حيث يمكن أن يؤدي إلى تصلب الشرايين المبكر والوفاة المبكرة. ولمواجه


بسكوت نخالة: بسكوت صحي ومناسب للريجيم

بسكوت نخالة تم اختراعه أول مرة في أوائل القرن التاسع عشر كغذاء صحي يساهم في هضم الطعام. وحتى يومنا هذا يبحث عنه الناس في الأسواق بهدف التنحيف.  ولكن ما قد لا يعرفه الكثيرون أن بسكوت نخالة العصر الحالي يدخل في صناعته العديد من المكونات التي تقلل من قيمته الغذائية مثل الملح، والدهون، والسكر، و


هل يسبب تناول الفيتامينات زيادة في الوزن؟

  أعلنت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء في المركز الطبي العلمي بجامعة موسكو، أن تناول الفيتامينات يمكن أن يحسن الحالة الصحية، وقد يسبب زيادة في الوزن. وتشير الأخصائية في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن الكثيرين يتناولون الفيتامينات بانتظام كمكملات غذائية. ولكن قد يكون لها عواقب سل


دراسة: النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يحسّن الاكتئاب لدى الذكور

  ربطت الدراسات القائمة على الملاحظة تناول نظام غذائي متوسطي وفير بالخضار والفواكه والحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات وزيت الزيتون ربطته بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب. أظهرت دراسة نُشرت على الإنترنت هذا الشهر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تحسين جودة النظام الغذائي يخفف بشكل كبير م


كيف نختار الشوكولاتة الصحية؟

  أعلنت الدكتورة فالنتينا جوكوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن الشوكولاتة الصحية يجب ألا تحتوي على السكر.  وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الشوكولاتة التي تحتوي ضمن مكوناتها على السكر ليست مفيدة، بل يجب أن يحل محلها الكاكاو. كما يجب الانتباه إلى أن الشوكولاتة


لا تتوقعها.. إليك فوائد تناول بياض البيض

  يعد البيض من الأطعمة الصحية على مائدة الإفطار. ويمكن تحضيره وتناوله بطرق عديدة. لكن معظم الأشخاص يفضلون تناوله مسلوقاً. ومن المهم معرفة أن القيمة الغذائية للبيض تختلف باختلاف الجزء المتناول منه. سواء أتناولت البيض كاملاً أم بياض البيض أو صفار البيض فقط. وفي السطور نستعرض معاً فوائد بياض


الشوفان.. فوائده لا تقدر بثمن

  الشوفان من أفضل الحبوب التي يمكن أن تقدمها لجسمك، إنها حبوب كاملة خالية من الغلوتين ومصدر كبير للفيتامينات. والمعادن. والألياف ومضادات الأكسدة الهامة، لذلك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.وتشمل هذه الفوائد: -فقدان الوزن: يلعب الشوفان دوراً كبيراً في فقدان الوزن من خلال تحسين عملية الشعو


تحرك الهند لفرض قيود على صادرات القمح ينعكس على الأسواق العالمية

نيودلهي -  من المتوقع أن ينعكس تحرك الهند لفرض قيود على صادرات القمح ، على الأسواق الزراعية العالمية، مما يكشف مدى شح الإمدادات العالمية بعد الحرب في أوكرانيا ويهدد برفع أسعار الغذاء بشكل أكبر. وذكرت الحكومة في إشعار بتاريخ أمس الأول الجمعة أنها ستعلق مبيعاتها الخارجية للتعامل مع أمنها الغذا


خطير على الصحة.. إياك والإفراط في تناول الحديد

حذر المركز الاتحادي لتقييم المخاطر. من خطورة تناول المكملات الغذائية. المحتوية على الحديد. مشيراً إلى أنه إذا لم يكن الشخص يعاني من نقص. أو فقر بهذه المواد وبحاجة إليها فعلاً. فمن الخطأ تناولها دون استشارة الطبيب.إذ من الممكن أن يتسبب الإفراط في تناول الحديد. على مدار فترة زمنية طويلة، بارتفاع خطر


مادة يجب تناولها مع فيتامين سي

يشتهر فيتامين C بخصائصه المضادة للأكسدة، ويُشار إليه عادة كأداة مهمة لمكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم (خاصة عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبشرة). ولكن يوجد أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى، الذي تتعاظم فعاليته في الجسم بفضل فيتامين C والعكس صحيح)، وهو تحديدًا مضاد الأكسدة الرئيسي الجلوتاثيون. يمك


مواد غذائية تسبب التهاب المفاصل

وفقا للأطباء، تسبب المشروبات الكحولية والأطعمة المعلبة ومنتجات الألبان الدسمة التهاب المفاصل. ويشير موقع doctorpiter.ru، إلى أن الأطباء ينصحون باستبعاد المواد الغذائية التي تزيد من الألم والتهاب المفاصل وتحفز الإصابة بالتهاب المفاصل من النظام الغذائي اليومي.  ووفقا للبيانات الإحصائية يعاني


لحياة بدون ألم : خضروات تساعد على تعزيز صحة العظام

يعطي الهيكل العظمي للإنسان شكله المميز والصلب للجسم وتتصل بالهيكل العظمي العضلات والأربطة والأوتار، وتعتبر العظام محور الحركة في جسم الإنسان. وتبدأ العظام مع التقدم بالعمر بالضعف، وبحسب الخبراء فإن هذا الضعف يحدث في عمر مبكر وهو الثلاثينيات من العمر، مما يعني أهمية الاهتمام بصحة العظام وتناول الأغذ


فوائد البرغل للمرأة الحامل

تعود أهمية البرغل للحامل إلى الأمور التالية: يعد مصدراً غنياً بالعديد من المعادن المهمة لنمو الجنين وللحامل مثل: الزنك، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم. يعد مصدراً ممتازاً لحمض الفوليك، المهم جداً للأسباب التالية: حماية الحامل من فقر الدم. تعزيز مناعتها ومناعة جنينها. دعم نمو الجنين وخاصة خلا


تلوث للمحار يؤدي إلى وفاة شخص في غواتيمالا

أصدرت غواتيمالا السبت 7 مايو 2022م  تحذيرا من تلوث للمحار ناجم عن مدّ أحمر ضرب ساحلها الواقع جنوب المحيط الهادئ، وأدى حتى الآن إلى وفاة شخص واحد. وأوضحت وزارة الصحة في بيان أن التحاليل التي أجريت على هذا المدّ الأحمر (وهو عبارة عن تكاثر للطحالب يعطي الماء لوناً مائلاً إلى الاحمرار) أظهرت ترك


لم تسمع بها من قبل : مادة لها مفعول السحر حافظ على تناولها مع فيتامين سي.. ما هي؟

جمال نازي يشتهر فيتامين C بخصائصه المضادة للأكسدة، ويُشار إليه عادة كأداة مهمة لمكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم (خاصة عندما يتعلق الأمر بالعناية بالبشرة). ولكن يوجد أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى، الذي تتعاظم فعاليته في الجسم بفضل فيتامين C والعكس صحيح)، وهو تحديدًا مضاد الأكسدة الرئيسي الجلوتاث


كنز غذائي : فوائد دقيق اللوز وأضراره وكيفية استخدامه

رحاب ولي الدين يُعد دقيق اللوز من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية والدهون الصحية الضرورية لجسم الإنسان، كما يتميز بأنه منخفض الكربوهيدرات، لذلك فهو مناسب لمرضى السكر، والأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أكثر من أنواع الدقيق الأخرى كدقيق القمح والشوفان، وفي هذا المقال سنوضح ل


يمكن للحوم البقر الاصطناعية القائمة على الميكروبات أن تنقذ الغابات ، وتخفض CO2

يمثل النظام الغذائي العالمي ما يقرب من ثلث إجمالي التلوث الكربوني ، وإنتاج لحوم البقر هو الجاني الرئيسي في القطاع الزراعي أفاد باحثون يوم الأربعاء أن استبدال 20 في المائة تدريجيا من الاستهلاك العالمي للحوم البقر والضأن بالبروتينات المزروعة في أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن يقلل من انبعاثات ث







شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي