فوائد كبيرة لتناول لحم الضأن أيام عيد الأضحى

يحتفل اليوم المسلمون في جميع بقاع العالم بعيد الأضحى المبارك، بذبح الأضاحي، التي تكون أكثرها من الضأن، سواء الماعز أو الخراف. وتعد لحوم الضأن غنية بالبروتين عالي الجودة والعديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن أيضا أن تكون مكونا ممتازا لنظام غذائي صحي. حقائق غذائية يتكون لحم الضأن بشكل أساسي من الب


ما الموعد الصحيح لتناول لحوم الأضاحي؟

يؤكد خبراء التغذية أن الموعد الصحيح لأكل لحوم الأضاحي عقب الذبح له عدة اشتراطات. وبحسب تصريحات نقلتها وكالة "سبوتنيك"، فإن الخبراء ينصحون بعدم تناول اللحم المذبوح إلا  بعد 6 إلى 12 ساعة. وعللوا ذلك بضرورة مرور اللحم بمرحلة "التصلب الرمي"، وهي مرحلة تتصلب العضلات وتتقلص فيها، خلال عدة ساعات عق


في عيد الأضحى.. أطعمة تساعد على تقليل حموضة المعدة

يعاني الكثير من الأشخاص مشاكل صحية عدة في عيد الاضحى، نتيجة الإفراط في تناول اللحوم والأكلات الدسمة، وتعد حموضة المعدة أبرز تلك المشاكل. ويمكن أن يلعب النظام الغذائي دور في علاج هذه المشكلة حيث هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد على تقليل الحموضة، وفق ما جاء في موقعي “healthline” و&r


هذا الطعام اللذيذ سلاح ذو حدين لمرضى السكري

تعتبر الأسماك مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض أوميغا-3 الدهنية والبروتينات وفيتامين D، والتي تعتبر ضرورية لمرضى السكر للسيطرة على مستويات الغلوكوز ومنع مقاومة الأنسولين وتقليل مخاطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري مثل أمراض القلب. وبحسب ما نشره موقع Boldsky، تم الربط بين الأسماك وتقلي


أمور يجب معرفتها قبل تناول اللحوم بعيد الأضحى

يقبل الكثير على تناول اللحوم بنهم شديد وكميات كبيرة في عيد الأضحى المبارك، مما قد يسبب مشكلات صحية مختلفة، وتتكرر كل عام نصائح الأطباء والمختصين بالتغذية حول ضرورة “عدم الإفراط” في تناول كميات كبيرة من اللحوم خلال أيام العيد. هناك أمور رئيسية يجب معرفتها قبل تناول اللحوم في عيد الأضحى


تعرف على الأطعمة التي يجب عليك تناولها بعد سن الخمسين

يتطلب التقدم في السن إيلاء النظام الغذائي المزيد من الاهتمام، ولا سيما أن الاختيار الصائب للطعام يوفر العناصر الأساسية التي من شأنها أن تساعدك على تشكيل خلايا جديدة في الجسم، والحفاظ على الصحة الجسدية والنفسية. وفي تقرير نشره موقع "غود هاوس" (goodhouse) في نسخته الروسية، استعرضت الكاتبة فيرا إيرماك


لهذه الأسباب.. الذرة إضافة صحية لنظامك الغذائي

تعد الذرة من أشهر أنواع الحبوب وأكثرها تفضيلاً من قبل الكثيرين، تتميز بمذاقها اللذيذ وغناها بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. وتعد الذرة إضافة صحية لنظامك الغذائي لهذه الأسباب: 1- التقليل من خطر الإصابة بفقر الدم: كونها غنية بفيتامين ب 12 وحمض الفوليك والحديد الذي يساعد في إنتاج خلايا


هكذا يكون الغذاء الصحي في عيد الأضحى

أيام معدودة تفصلنا عن عيد الأضحى، حيث تكثر الزيارات والدعوات على الولائم خلال أيام العيد، الذي عادة ما يتم فيه ذبح الأضحية وتجتمع الأسر والأحبة لتناول ألذ وأشهى الأطباق التي تطبخ بها.نقدم لك نصائح لتجنّب السمنة والشعور بالتخمة في عيد الأضحى:التغذية الصحية السليمةعليكِ الالتزام بالتغذية السليمة، والا


نظام غذائي يمنع تطور السرطان والسكري

أعلن علماء جامعة هاربين الصينية، أن التغذية الصحية ليست فقط تناول أطعمة صحيحة، بل وأيضا توزيعها بعقلانية على مدار اليوم. ويشير الباحثون في مقال نشرته مجلة جمعية القلب الأمريكية، إلى أن بعض المواد الغذائية يجب تناولها في أوقات محددة. ووفقا للخبراء، اتباع هذا المبدأ، يساعد على منع خطر الإصابة بالس


هل علينا أن نأكل مثل اليابانيين لكي نعيش عمرا أطول

لندن - تثير ظاهرة طول العمر في اليابان تساؤلات في مناطق أخرى حول ما الذي يملكه اليابانيون ولا تملكه بقية الشعوب، هل أن السر في شيء يأكلونه؟ وذكر موقع “بي.بي.سي” العربي أن دراسة قام بها خبير التغذية والتر ويليت في تسعينات القرن الماضي تفيد أن اليابانيين يعيشون عمرا أطول على نحو غير معت


قائمة بأضرار الإفراط في تناول فيتامين سي

فيتامين C هو عنصر يجب أن يكون أساسياً في النظام الغذائي لجسم الإنسان، فهو ضروري لصحة وإصلاح الأنسجة المختلفة في الجسم، بما في ذلك الجلد والعظام والأسنان والغضاريف، ويمكن أن يؤدي النقص المستمر في فيتامين سي داخل نظامك الغذائي إلى بعض المشكلات الصحية، مثل آلام المفاصل، وظهور الكدمات في الجسم وغيرها.


أطعمة تساهم في تعزيز صحة الكبد

يعد الكبد من أهم الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان نظراً لدورها المهم في تنقية الجسم من السموم والمواد الضارة. لذلك فإن العناية بصحة الكبد أمر في غاية الأهمية، وهو ما يتعين علينا تعزيز النظام الغذائي بأطعمة صحية من شأنها دعم وظيفة الكبد ومنها: – الثوم: يحتوي على الأليسين، تعطي هذه المادة الثو


وصفت بالسرية.. آثار جانبية خطيرة للتونة المعلبة

تعد التونة من أشهر الوجبات السريعة والتي تقدم العديد من الفوائد المتفردة، لكن وعلى الرغم من ذلك فإن الإفراط في تناولها يعرض الجسم لمشكلة صحية خطيرة وهي التسمم بالزئبق. حيث أن هناك الكثير من أنواع الأسماك التي تحتوي على كميات منخفضة من الزئبق مثل السلمون والسمك المفلطح، لكن بعض الأسماك مثل أسماك ت


أفضل الأطعمة المناسبة مع الطقس الحار

أكد كبير خبراء الرعاية الصحية الأولية في وزارة الصحة الروسية، أنه في الطقس الحار يجب شرب الكثير من الماء وتناول الخضروات والفواكه، وتجنب الأطعمة الدسمة. وقال الدكتور أندريه تياجيلنيكوف في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، "من الضروري في الطقس الحار التحكم بتوازن المحلول الملحي في الجسم. لأن الجس


٤ بدائل للحوم تغنيك بالبروتين تعرف عليها

يقول الأطباء أن الأطفال يحتاجون البروتين للنمو، ويحتاجه البالغون لأسباب عدة من بينها الحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها وبناء العضلات وإنقاص الوزن. وعندما تذكر كلمة البروتين، فإن أول ما يتبادر للذهن هو اللحوم، ورغم أن ذلك صحيح، فاللحوم مثل صدور الدجاج الرومي والدجاج قليلة الدهن غنية بالبروتين. ولكن


هل تناول الدهون مفيد أم لا؟ .. إليكم سبب الارتباك الشديد!

مع وجود العديد من التعليمات المتضاربة حول أنواع الدهون التي يجب تناولها، فلا عجب أن الكثير من الناس مرتبكون بشأن ما إذا كان ينبغي عليهم تناولها أم لا. وفيما يلي بعض الأسباب التي تجعل النصائح حول الدهون مربكة للغاية. تعد بعض الدهون ضرورية في نظامنا الغذائي لأنها تمدنا بالطاقة وتساعدنا على امتصاص


أخصائي تغذية روسي يبدد أوهاما شائعة عن الحليب

بدد الدكتور ألكسندر أندرييف، خبير التغذية الروسي، الأوهام الشائعة عن فوائد ومضار الحليب.  ويشير في حديث تلفزيوني، إلى أنه يستحيل الحصول على كمية الكالسيوم اليومية اللازمة من كوب واحد من الحليب. لأن كوب الحليب يحتوى على 34 بالمئة من كمية الكالسيوم التي يحتاجها الجسم في اليوم، و14 بالمئة من حا


أكلات لا تتناولها بالمطاعم لهذه الأسباب

أكد الكثير من خبراء الطبخ أن هناك 3 وجبات لا يجب اختيارها من ضمن لائحة الطعام في المطاعم. ومن تلك الأطباق: – الطبق “المميز” special فباعتقاد خبير الطبخ أن لا شيء مميز في مثل تلك الأطباق، بل غالباً ما تمنح المطاعم هذه التسمية على أطباق وضعت فيها خلطة من كل شيء غير مرغوب به في ا






كاريكاتير

إستطلاعات الرأي