تغذية
الجرعة اليومية المثالية من الكافيين
تعطي القهوة طاقة، وتؤثر على قدرة الشخص على التحمل، بل وقد تحسّن مزاجه. ولكن إذا تم تناولها بشكل غير صحيح، فقد تتسبب في اضطرابات النوم، وإرهاق الغدد الكظرية، والتسبب في الجفاف، بحسب صحيفة "إزفيستيا". ووفقا لعميدة كلية العلوم بجامعة التعليم الروسية، إيرينا ليالينا، فإن شرب القهوة على معدة فارغة، وخاص
خبير تغذية يشير إلى فوائد غير متوقعة للشوكولاتة
يشير الدكتور رومان بريستانسكي خبير التغذية، إلى أن الكثيرين يعتقدون أن الشوكولاتة ضارة للجسم وللصحة العامة. لذلك، توضع أنظمة غذائية مختلفة وأساليب تقشفية للتخلي عن تناولها، بحسب radio1.ru+ gazeta.ru. ووفقا له، ولكن للشوكولاتة فوائد، ومن المهم أخذ مكوناتها الطبيعية أي نسبة الكافيين في الاعتبار. ويق
البيض في مواجهة ألزهايمر.. دراسة تكشف ارتباطا محتملا
يواصل الباحثون في مجال التغذية والصحة العامة استكشاف العلاقة بين العادات الغذائية وصحة الدماغ، مع التركيز على دور الغذاء في الوقاية من الأمراض العصبية المرتبطة بالتقدم في العمر، بحسب زهرة الخليج. وفي هذا السياق، تناولت دراسة علمية حديثة أحد المكونات الغذائية الشائعة في النظام الغذائي اليومي، بهدف ا
رغم الجدل حول الكربوهيدرات.. فوائد صحية متعددة لتناول الخبز يوميا
يعتبر الخبز من الأطعمة الأساسية حول العالم، وهو جزء لا غنى عنه على المائدة في العديد من الأنظمة الغذائية، بحسب ديلي ميل. ومع تزايد الاتجاه نحو تقليل الكربوهيدرات، ظهرت خلافات حول مدى صحة تناول الخبز يوميا، خاصة مع تعدد أنواعه مثل الأبيض والأسمر وخبز العجين المخمر. ويحتوي الخبز على عناصر غذائية مهم
خليط طبيعي لخفض هرمون الكورتيزول يتم الترويج له عبر الإنترنت.. فما فائدته؟
الكورتيزول هرمون ستيرويدي تُنتجه الغدد الكظرية، الواقعة فوق الكلى. يرسل الدماغ، عبر تحت المهاد والغدة النخامية، إشارات إلى الغدد الكظرية لضبط إنتاج الكورتيزول وفقاً لاحتياجات الجسم. لكن عندما يواجه الفرد خطراً أو موقفاً يُنظر إليه على أنه تهديد، مما يُحفز جسمه استجابةً حادةً للتوتر. هذه آليةٌ تطورية
دراسة حديثة تكشف أطعمة فعالة لتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
كشفت دراسة علمية حديثة أن إدراج أطعمة معينة في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يسهم بشكل كبير في الوقاية من السرطان، وذلك بفضل خصائصها التي تعزز المناعة وتحارب الالتهابات، بحسب سبوتنيك. وهناك أربعة أنواع من الأطعمة تتميز بقدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بهذا المرض المزمن عند تناولها بانتظام، وفقا لتقر
نظام غذائي للاعبي الرياضات الإلكترونية لتعزيز التركيز دون كافيين
قد تواجِه مهمة صعبة، تحاول اجتيازها مرة تلو الأخرى دون جدوى، فتظلّ عند مستوى معيّن لا تتجاوزه إلى المستوى الأعلى في أي لُعبة إلكترونية تلعبها!، بحسب الرجل. ربّما ينقصك قليل من التركيز فقط لاجتياز تلك المهمة، لكن ماذا إذا كان نظامك الغذائي لا يحتوي على أطعمة تزيد التركيز والأداء الذهني؟ والتركيز لي
بدائل للملح في النظام الغذائي
تشير الأكاديمية أوكسانا درابكينا، إلى أن الإفراط في تناول الملح هو أحد الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض، مثل ارتفاع مستوى ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية وغيرها، بحسب kp.ru. ووفقا لها، تحتوي العديد من المنتجات على ملح خفي. وتوضح كيفية تقليل كمية الملح في النظام الغذائي اليومي. وتقول
مكمل غذائي رخيص يحاكي فوائد التمارين الرياضية دون مجهود بدني
أظهرت دراسة جديدة أن تناول مكمل غذائي بسيط ومنخفض التكلفة قد يمنح الجسم فوائد شبيهة بتلك التي توفرها التمارين الرياضية المنتظمة، مثل تحسين صحة القلب والأيض والحد من الشيخوخة، بحسب ذا صن. وفي الدراسة، قاد فريق من الباحثين في الأكاديمية الصينية للعلوم وجامعة شوانوو الطبية تحقيقا علميا معمقا لمعرفة ما
أطعمة تسرّع التعافي من حروق الشمس وتخفف من الأعراض بسرعة
قد تكون الإصابة بحروق الشمس مزعجة على المدى القصير، لكنها يمكن أن تزيد خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بمرور الوقت، ويقلل التعافي السريع للبشرة هذه المخاطر، كما يساعد تناول أطعمة معينة على هذا التعافي للجلد وتخفيف أعراض الحروق، بحسب سيدتي. حروق الشمس هي أحد أنواع الحروق التي تحدث خلال فصل الصيف على
5 أطعمة تغنيكِ عن حقن الأوزمبيك.. تعرَّف إليها مع طبيبة تغذية
الأوزمبيك هو علاج لمرض السكري من النوع 2 والوقاية منه، الذي يُوصف أيضاً لقدرته على إنقاص الوزن. وقد أثبتت الدراسات أن هذا العلاج قد تكون له آثار جانبية مثل الغثيان إلى الإمساك وحرقة المعدة. قد يبدو أن الأوزمبيك حل سريع لفقدان الوزن، ولكن هناك الكثير من الطرق الطبيعية والأطعمة للمساعدة على محاربة الر
تصورات خاطئة عن الآيس كريم
يعتبر الآيس كريم (البوظة) من الحلويات المفضلة لدى الملايين، خاصة في فصل الصيف. وهناك العديد من الخرافات عن هذه الحلوى الشهية التي تثير الشكوك والمخاوف لدى الناس، بحسب فيستي. رو. وأكثر هذه الخرافات انتشارا هي: الخرافة الأولى- الآيس كريم بارد و"يضر بالجسم"، لأنه يسبب تشنجات في المرارة ومشكلات في الج
أرقام صادمة.. مكونات غذائية مرتبطة بالسرطان تغزو منتجات كبرى الشركات الأمريكية
كشف فريق بحثي من جامعة نورث كارولينا أن واحدا من كل 5 منتجات غذائية ومشروبات في الولايات المتحدة يحتوي على ألوان صناعية مرتبطة بمشكلات صحية، مثل السرطان واضطرابات السلوك، بحسب ديلي ميل. وفي الدراسة، حلل الفريق أكثر من 40 ألف منتج غذائي ومشروبات معبأة تنتجها أكبر 25 شركة في السوق الأمريكية، من بينها
تحذير: في موجة الحر تجنّب هذا المشروب الشائع فورًا!
أصدرت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة تحذيرًا رسميًا يدعو المواطنين إلى تجنّب استهلاك عصائر الفاكهة، وعلى رأسها عصير البرتقال، خلال موجات الحر، وذلك لما قد تسببه من آثار سلبية على توازن السوائل في الجسم، بحسب الرجل. ويأتي هذا التحذير تزامنًا مع توقعات الأرصاد الجوية حول العالم بارتفاع ملحوظ في
مشروبات وأطعمة (أفضل من الماء) لتجنب خطر الجفاف في الطقس الحار
يفقد الجسم في الطقس الحار كميات كبيرة من السوائل عبر التعرق، ما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة، مثل الإرهاق الحراري أو ضربة الشمس إذا لم يتم تعويض تلك السوائل بفعالية، بحسب مترو. ويعد الجفاف أحد أكثر المخاطر الصحية شيوعا خلال موجات الحر، خاصة بين كبار السن والأطفال والأشخاص الذين يمارسون أنشطة خارجية. ل
مادة غذائية تساعد على خفض ضغط الدم خلال ساعتين فقط!
أظهر عدد من خبراء الصحة أن تعديلا بسيطا في النظام الغذائي يمكن أن يكون الحل الأمثل لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، المعروف بـ"القاتل الصامت"، بحسب ميرور. يسبب ارتفاع ضغط الدم ضررا خفيا في الجسم، وقد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية وتلف الكلى وضعف البصر. وغالبا ما يبقى الم
أفضل الأطعمة لحماية الجسم من الجفاف خلال الصيف.. لا تهمليها
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال أشهر الصيف، يصبح الحفاظ على ترطيب الجسم ضرورة صحية لا غنى عنها. وبينما يعد شرب الماء الوسيلة التقليدية والأكثر فعالية لتعويض السوائل المفقودة، لكن وفقاً لتقارير طبية حديثة، فإن الطعام أيضاً مصدر للماء، وبشكل خاص الخضروات والفاكهة، حتى إنه قد يُسهم بنسبة تصل إلى 2
بدء تطبيق لوائح غذائية جديدة في السعودية اعتبارًا من يوليو 2025
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية عن بدء تنفيذ لوائح فنية جديدة للمنشآت الغذائية اعتبارًا من 1 يوليو 2025، بهدف تمكين المستهلكين من اتخاذ قرارات غذائية مدروسة عند تناول الطعام خارج المنزل، بحسب الرجل. وتشمل اللوائح وسم "الملوحة" بجانب الأطباق عالية المحتوى بالملح، والإفصاح عن محتوى الكافي
