تغذية
هذه المكملات الغذائية تسبب أخطاراً خفية لصحتكم.. فاحذروها
يتم ترويج المكملات الغذائية والفيتامينات كطرق سهلة لتزويد الجسم بالعناصر الغذائية، كبديل للطعام، ورغم أهميتها، فإن أغلب المكملات الغذائية لا ينبغي تناولها، فهي ليست صحية كما يعتقد البعض، وقد يكون بعضها ضاراً بالفعل. يساعد الكالسيوم في الحفاظ على قوة العظام وضخ الدم في القلب، إلا أنه تجب م
فيتامينات ومعادن لتعزيز صحتك في موسم الأعياد
قد ترهق الإجازات وفترة الأعياد جهاز المناعة، وبحلول وقت انتهائها والعودة إلى العمل ، قد نشعر بالإرهاق والحاجة إلى إجازة أخرى للتعافي... الرغم من أن موسم الأعياد هو أروع أوقات السنة حيث تكثر فيه الاحتفالات مع أحبائنا وأهلنا وأصدقائنا، إلا أنه يمكن أن يكون أيضًا زوبعة كبيرة لكل من صحتنا الجسدية وال
هل يساعد فيتامين (د) في تحسين وظائف المخ الذهنية؟
يساعد فيتامين (د) في تحسين وظائف المخ الذهنية للإنسان، بحسب دراسة علمية، أجراها فريق بحثي من جامعة تافتس الأميركية، نشرتها الدورية العلمية "الزهايمر أند ديمنشيا: ذي جورنال أوف الزهايمر أسوسيشن"، التي سلطت الضوء على أهمية معرفة دور المواد الغذائية والفيتامينات في تعزيز قدرة المخ على مقاومة بعض الحا
فوائد مذهلة لاتباع النظام النباتي
أظهرت الأبحاث أن الأكل النباتي يمكن أن يقدم العديد من الفوائد، بيد أن كلمة السر هي ألا يستغني نظام الوجبة الغذائية النباتية عن أي من الأطعمة المفضلة، بما يشمل اللحوم ومنتجات الألبان، وأن يشتمل على إضافة المزيد من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات. وفي هذا الشأن، أفادت خ
فيتامينات عليكِ تناولها بعد الـ40.. لجسم ودماغ أكثر صحة
نعتقد بمجرد تناولنا طعامنا كل يوم، وحرصنا على أن يكون مثالياً، أننا سنحصل على الكمية المثالية من العناصر الغذائية، التي نحتاجها للحفاظ على صحتنا، لكن هذه ليست الحال في كثيرٍ من الأحيان، وهنا يأتي دور المكملات الغذائية اليومية. ومن المعروف أنه من الضروري تناول الفيتامينات المناسبة كل يوم، لل
طعمة تساعد على زيادة الكالسيوم وامتصاصه في العظام
الكالسيوم عنصر أساسي لصحة العظام والأسنان، لكنه ضروري أيضًا لأداء عدد كبير من الوظائف البيولوجية في الجسم. وهذا المعدن هو المفتاح للخلايا السليمة، والقلب، وتسهيل النبضات العصبية أو توليف الهرمونات، كما يعد النظام الغذائي الغني بالكالسيوم مصدراً مهماً لعظام قوية، لكن من المهم أيضًا تضمين الأطعمة ال
الكولين.. مادة غذائية يحتاجها الجسم لا يعرفها الجميع
يحتاج جسم الإنسان للعديد من العناصر الغذائية المهمة، التي لها دور أساسي وضروري لعدد من الوظائف الحيوية والمهمة بالجسم، ومن هذه العناصر مادة الكولين، وقد لا يعلم العديد من الأشخاص أنّ الكولين (Choline) نوع من أنواع فيتامينات (ب)، ويلعب الكولين دوراً مهماً في عدد من العمليات البيولوجية، بما في ذلك:
كيف يخبركِ جسمكِ بعدم حصولك على ما يكفي من فيتامين (ك)؟
عندما يتعلق الأمر بالفيتامينات، يُسلط الضوء على الأكثر شعبية منها، مثل فيتامين (سي)، لكن هناك فيتامينات أخرى ذات أهمية للجسم، قد لا نستهلك منها الكثير، منها فيتامين (ك). في فصل الشتاء، لا نحصل على كمية كافية من فيتامين (ك)، لذلك نحتاج إلى تعزيز الحصول على هذا الفيتامين من خلال مصادر متنوعة في
مكملات غذائية ضرورية للسيدات في سن الأربعين
يحتاج الجسم إلى العديد من العناصر المغذية لتعزيز صحته ووظائفه، والحفاظ عليها في مختلف المراحل العمرية، من الأطفال والرجال إلى النساء وكبار السن. وفي ما يلي، نستعرض مكملات غذائية ضرورية يوصى بها للسيدات في سن الأربعين وما فوق: يعد أحد أهم المكملات لسن الأربعين وما فوق، إذ يقدم فوائد متعددة مثل تع
أطعمة غنية بفيتامين (D)
يعد فيتامين (D) مصدراً مهماً للحفاظ على صحة العظام، فمن دون وحدات كافية منه في الدم، لا يمكن للعظام أن تمتص الكالسيوم الذي يقوي بنيتها ويحفظها من الإصابة بالهشاشة والتعرض للكسور، بحسب الدكتور كمال حماد. وبالرغم من قدرة الجسم على تصنيع هذا الفيتامين بنفسه إذا تعرض لكميات كافية من أشعة الشمس
الفوائد الغذائية للوز المنقوع
تفضل السيدات استخدام اللوز المنقوع في بعض الأطعمة التي يحضرنها، للاستفادة من طعمه الشهي، وشكله اللذيذ، فضلاً عن فوائده الكثيرة التي لا تنتهي. بعد شراء كمية اللوز المرغوبة، يتم نقعها في وعاء مملوء بكأسين من الماء الدافئ، وبعد انتظار 12 ساعة، تتم إضافة معلقتين من الملح، ثم يتم ملء الوعاء بالماء الد
طرق تحضير الطعام كثيرة.. فأيها الأفضل صحياً؟
تكثر وتتنوع طرق تحضير الطعام بشكل عام، لكن لا يمكن الجزم بأن جميع هذه الطرق آمنة وصحية للإنسان، كما أن طرق الطهي لها تأثير مباشر على قدرة الحفاظ على الفوائد الغذائية بشكل عام.ولا تعتبر القواعد بشأن إعداد الطعام عامة وشاملة؛ فقد تساعد بعض هذه الطرق في تعزيز المحتوى الغذائي لنوع واحد من الطعام، لكنه
طرق يخبرك بها جسمك أنك بحاجة إلى المزيد من البوتاسيوم
عندما تسمعين كلمة البوتاسيوم، فربما أن أول ما يتبادر إلى ذهنك هو الموز، وهو أمرٌ منطقي، حيثُ تعتبر هذه الفاكهة مصدراً كبيراً للبوتاسيوم، ولكن من المهم أن تعرفي أن البوتاسيوم معدنٌ مهم للغاية، للقيام بمجموعة كبيرة من الوظائف الجسدية. ومن تلك الوظائف، هي أن البوتاسيوم ضروري للتواصل بين الخلاي
للزبيب الأسود فوائد عدة.. تعرفي عليها
الزبيب الأسود هو نوع من العنب المجفف المعروف بطعمه السكري ونكهته المميزة، ويتم تصنيعه عن طريق تجفيف عنب كورينث الأسود الخالي من البذور تحت الشمس أو في مجفف. يعد الزبيب الأسود أكثر قتامة بالمقارنة مع أنواع الزبيب الأخرى، غالبًا ما يتم إضافتها إلى العصائر والحلويات، لأنه يوفر فوائد مذهلة للصحة والج
ما هي العلاقة بين التغذية والصحة؟
من أكثر الشعارات التي تم الحديث عنها في العقود الماضية هي "نحن ما نأكله" أو "We are what we eat". ونلاحظ اليوم اتجاهاً هائلاً حول التغذية الصحيحة والطبيعة وإلى العلاقة بين التغذية والصحة والجمال والرفاهية. يعكس الواقع الحديث العلاقة بين التغذية والصحة على مستويات عديدة بدءً من الجلد ووصولاً إلى ك
أين تجدين البروتين في الطعام؟
لا يختلف اثنان على أهمية البروتينات في الحفاظ على صحة الإنسان، وتقوية جسده، حتى بات الكثير من البشر يبحثون عن الغذاء الغني بالبروتين، فيما يعتمد الرياضيون بشكل كبير على شراء أغذية خاصة بهم تمنحهم كميات مناسبة من البروتين. بإمكان الإنسان بقليل من المعرفة أن يؤمن كميات مناسبة من البروتين من خلال ان
"السوشي" فوائد صحية عديدة.. ولكن!
ساهمت الثورة الرقمية التكنولوجية في تقريب العالم، حيث صار سهلاً أن يتعرف أي شخص على عادات وتقاليد وثقافات الشعوب الأخرى من خلال مواقع التواصل الاجتماعي، كما ساهم وجود جاليات من ثقافات مختلفة في معظم بلدان العالم، بانتشار أطباق طعامهم التقليدي في كل مكان.وتعد منطقة شرق آسيا من المناطق الجغرافية، ال
فيتامين (K) يعزز بشرتك بهذه الفوائد
على غرار الجسم، تحتاج البشرة إلى مغذيات تعزز صحتها وجمالها، وتحمي الجلد من التلف والتضرر، فعناصر، مثل: الفيتامينات، والمعادن، وغيرها، مهمة للبشرة للحفاظ عليها، بما في ذلك فيتامين (K). وبجانب مزاياه الصحية العديدة، نتناول في ما يلي فوائد فيتامين (K) للبشرة: يساعد فيتامين (K) في محاربة الهالات السو
