دجاج مشوي مع الفريكة بالخضروات

المقادير والمكونات: 

200 غرام فريك

فخذ دجاجة يزن حوالي 200 غرام منزوع العظم

رشة ملح و رشة  فلفل أسود و رشة بابريكا

100 غرام خضروات (بسلة، جزر، طماطم كرزية)

ملعقة كبيرة من الصنوبر المحمص والعسل

ملعقة كبيرة من الزبدة و 3 ملاعق خل 

عصير بصلة مفرومة و بصلة متوسطة الحجم 

½ كوب ماء و  ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا 

طريقة التحضير: 

- قومي بغسل الدجاج جيداً بالملح والخل. 

- تبلي الدجاج بالملح والفلفل والببريكا وعسل النحل وصوص الصويا وعصير البصلة المفرومة.

- اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات تقريباً.