مطبخك
كيفية تنظيف الغاز من الشحوم والصدأ
مع كثرة الإستعمال، أو بعد وليمة غداء كبيرة، نجد صعوبة شديدة في تنظيف الغاز من بقع الدهون التي تُعرف بأنها لا تزول بسهولة أبداً. كما أن الغاز مع كثرة الإستخدام له، يواجه مشاكل تتعلق بالصدأ، وهو كذلك أمر صعب التخلص منه. لذلك إليكم تالياً بعض الطرق والمكونات البسيطة، للتخلص من هذه المشكلات العويصة بالت
مؤسس "كاكاو" يتعهد بالتبرع بنصف ثروته
قال مؤسس شركة كاكاو المشغلة لأكبر تطبيق دردشة في كوريا الجنوبية إنه سيتبرع بنصف ثروته، التي تقدر حاليا بـ 10 تريليونات وون (8.9 مليار دولار). وفي رسالة تم رفعها على موقع "تعهد العطاء" ( Giving Pledge)، قال كيم بوم-سو :"من خلال التعهد الذي قمنا به اليوم، نتعهد بإعادة أكثر من نصف ثروتنا إلى المجتمع خ
ستحصلين على رخام مطبخ نظيف للغاية... بـ 5 دقائق
هناك الكثير من الطرق التي نستعين بها لتنظيف رخام المطبخ، ولكنها ليست جميعها فعالة بشكل حقيقي للحصول على رخام نظيف وبلمعان براق. وتالياً، سنقدم لكِ من مطبخ سيدتي طرقاً سهلة ومضمونة لتنظيف رخام المطبخ. في البداية، علينا إحضار بيكربونات صودا، إضافة إلى قطعة قماش قديمة ومياه عادية. بعد ذلك نضع قطع
ستحصلين على رخام مطبخ نظيف للغاية فقط بـ 5 دقائق
هناك الكثير من الطرق التي نستعين بها لتنظيف رخام المطبخ، ولكنها ليست جميعها فعالة بشكل حقيقي للحصول على رخام نظيف وبلمعان براق. وتالياً، سنقدم لكِ من مطبخ سيدتي طرقاً سهلة ومضمونة لتنظيف رخام المطبخ. في البداية، علينا إحضار بيكربونات صودا، إضافة إلى قطعة قماش قديمة ومياه عادية. بعد ذلك نضع قطع
5 أشياء لا تضعيها في الميكرويف
يختار الكثيرون استخدام جهاز الميكروويف بدل الفرن كونه أداة مريحة توفر الكثير من الوقت والطاقة في المطبخ، ولكن لمجرد أن لديك هذا الجهاز لا يعني أنه يجب عليك وضع أي شيء وكل شيء بداخله. واستعرض الشيف ريبلي علي في حلقة من البرنامج الأمريكي "دكتور أوز" الأشياء التي يجب تجنب استخدامها ف
مودرن 2021... موديلات سيراميك مطابخ
تتبدل موضة المطابخ في كل عام، لناحية الألوان وتصاميم الأرضيات، بخاصة عندما يتعلق الأمر في استخدام السيراميك... وفي هذا الإطار، تقدّم مهندسة الديكور ريهام فرّان نصائح لاختيار موديلات سيراميك مطابخ مودرن 2021. الألوان من الرائج هذا العام اختيار الألوان الفاتحة لأرضيات المطبخ المودرن من السيراميك، با
إليك طرق تلميع اكسسوارات النحاس
النحاس خامة واسعة الانتشار، ومن استخداماتها صنع الأدوات والأواني والاكسسوارات المنزلية الفخمة، بالإضافة إلى الحلي. ومعلوم أنه مع مرور الوقت، يتسبب الهواء بتشويه الخامة. لذا، يفيد استخدام عناصر طبيعية في التخلّص من مظهر الخامة الداكن المتسخ. وغالبًا ما تحتوي منظفات النحاس التجارية على مواد كيميائية ق
إليكِ أخطاء شائعة في استخدام الميكروويف
يعد الميكروويف اليوم من أكثر الأدوات الكهربائية التي يعتمد عليها الكثيرون لتسخين أو تحضير الطعام، لكن البعض يجهل بعض الأساسيات لتحقيق استخدام أمثل لهذه الأداة. وتبعا لصحيفة Insider فإن العديد من الناس قد يرتكبون أخطاء شائعة عند استعمال الميكروويف، ومن أكثرها تسخين عدة أنواع من الطعام في طبق واحد، ف
شريحة اللحم الأكثر شعبية تُطبخ بطابعة ثلاثية الأبعاد لأول مرة
تمكن الباحثون من طبع شريحة لحم الضلع "ستيك" بطابعة ثلاثية الأبعاد، باستخدام خلايا حية أخذت من جسم بقرة. وهذا يعني أنها المرة الأولى التي يتم تحضير هذا الطبق دون قتل الحيوان.ويذكر أن شركة Aleph Farms كانت قد عرضت عام 2018 أول شريحة لحم نمت في المختبر "لحم من أنبوبة اختبار" ، وكانت مخصصة لصنع شرائح رق
ما سبب استمرار التصاق الطعام بأواني الطهي غير اللاصقة!؟
كشف علماء عن سبب التصاق الطعام بالمقالي غير اللاصقة، وهي مشكلة ابتليت بها مطابخ الطهاة حول العالم. ويقول خبراء ميكانيكا الموائع في الأكاديمية التشيكية للعلوم، إن الزيت الموجود في أواني القلي يتشتت إلى الخارج، ما يترك بقعا جافة في المركز حتى يلتصق الطعام بها. وهذا هو نتيجة لعملية تسمى الحمل الحراري
كيف تعتني بفناجين القهوة والشاي؟
قد يصعب نزع البقع عن فناجين القهوة والشاي، لكن عوضًا عن اللجوء إلى المواد الكيميائية، يمكن استعمال المواد الطبيعية في التنظيف، وفق الآتي. فناجين الشاي تغسل فناجين الشاي فور الفراغ من استخدامها. يجب الانتباه إلى البقع عند تشكُّلها، والحرص على فركها قبل وضع الفناجين في الجلَّاية. تُعدُّ العلامات
إليكِ نصائح التدبير المنزلي لطاولة الطعام الخشب
الخشب مادة شائعة في تصميم الطاولات، التي تتطلّب العناية بها، بخاصة عند تعرّضها للخدوش. في الآتي، نصائح التدبير المنزلي لطاولة الطعام الخشب. • تُمسح الطاولة، باستخدم قطعة قماش من الألياف الدقيقة، مبلّلة قليلًا، وذلك لإزالة أي غبار وفتات وأوساخ قد تكون متراكمة عليها.• يُعدّ محلول التنظيف لإ
لتنظيف ماكينة القهوة العميق.. جربي الخل
ماكينة القهوة هي خامس مكان في المنزل يمثّل "بيئة خصبة" للجراثيم فيه، وبالطبع قد تتسبب هذه الكائنات المجهريّة ردود فعل تحسسية عند مستخدمي الماكينة أو حتى العدوى، ما يستوجب إيلاء تنظيفها أهمية. تشتمل العلامات الدالّة إلى أن الوقت قد حان لتنظيف ماكينة تحضير القهوة على:• استغراق ماكينة القهوة وقتً
لكي تزيلي بقايا الطعام من أواني التفال إليكِ الخطوات
تستخدم نساء كثيرات أواني ومقالي التفال (أو التفلون)، في الطهي، كونها مقاومة لالتصاق الطعام. ولتنظيف الأواني المذكورة، بخاصّة نزع الطعام عن أسطحها، هناك بعض الحلول السهلة للحفاظ على مظهرها. تنظيف أواني التفال بعد الاستخدام عندما يبرد الطعام، ويصبح لمسه آمنًا، تستخدم منشفة ورقية (أو ملعقة خشب أو ب
ما هي فوائد الجريب فروت؟
ينتمي الجريب فروت أو الليمون الهندي إلى عائلة البرتقال، أي الحمضيات ويتميز بالشكل الكروي، ويعود الأصل إلى بلاد الهند، وأجزاء من آسيا، كما أنه الآن يزرع في بلاد البحر الأبيض المتوسط. يعد الجريب فروت من أكثر الفواكة احتواءً على الماء، بما نسبته 92%. كما وتحتوي ثمرة الجريب فروت على عدد كبير من ال
كيفية تنظيف اسفنجة التنظيف خطوة خطوة
قد تحتوي مسام الإسفنجات على بكتيريا صغيرة وعفن وجراثيم، ولتنظيفها، تتبع الخطوات الآتية. تسخين الإسفنجة في الميكروويف تمرّر الإسفنجة تحت ماء الصنبور، لثلاثين ثانية، وتترك مشبعة تمامًا بالماء، فلا تعصر، بل توضع مبللة في وعاء زجاج (أو بلاستيكي أو خزفي)، بحيث يمكن إدخالها الـ"ميكرويف"، بأمان. في غي
كيف تصنع سائل تنظيف الصحون منزليّا؟
تضيف شركات صنع سائل غسيل الأطباق عوامل الرغوة إلى المنتجات، علمًا أن هذه الفقاعات لا تقوم بأي تنظيف فعلي، وإذا كنت تعيش في منطقة بها ماء عسر ، فقد تجد أن الصابون القشتالي المستخدم في هذه الوصفة يترك طبقة بيضاء على الأواني الزجاج والفخار. هذا ليس ضارًا ، لكنه سيؤدي إلى زيادة في استهلاك المياه، إذ يجب
كيف تتخلصي من روائح مناشف المطبخ؟
مناشف المطبخ هي عنصر ضروري في أي مطبخ، ولا غنى عنها أبداً، واستخدامات مناشف المطبخ كثيرة: فإما للإمساك بالأواني الساخنة، أو لتجفيف الأطباق، والبعض يستخدمها في التنظيف، ولتجفيف اليدين. ويجب الانتباه وعدم تجاهل الحفاظ على نظافة مناشف المطبخ التي تستخدم بشكل يومي ودوري، لأن البلل الحاصل فيها وفي أنسجت
