زراعة وغذاء
لاتحاد الأوروبي يجيز بيع الجراد المهاجر كغذاء
أجازت المفوضية الأوروبية الجمعة 12 نوفمبر 2021م طرح الجراد المهاجر في السوق كغذاء، وهو ثاني حشرة يعترف بها الاتحاد الأوروبي كنوع من الأطعمة بعد ديدان الوجبة. وأوضحت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي في بيان إن الجراد المهاجر (لوكوستا ميغراتوريا) سيكون متاحاً مجمداً أو مجففاً أو
التضخم في الولايات المتحدة سجل 6,2% في تشرين الأول/اكتوبر متخطيا التوقعات
واشنطن - تسارع التضخم في الولايات المتحدة في تشرين الأول/أكتوبر بشكل فاق التوقعات مسجلا نسبة قياسية بسبب المشكلات المستمرة في سلاسل الإمداد العالمية التي تتسبب بصورة خاصة بارتفاع الأسعار في قطاع الطاقة.وبلغت نسبة ارتفاع الأسعار 0,9% الشهر الماضي مقابل 0,4% في أيلول/سبتمبر، بحسب مؤشر أسعار الاستهلاك
أسماك السردين اصبحت أصغر حجماً بفعل تأثير التغيرات البيئية على نظامها الغذائي
اصبحت أسماك السردين أصغر حجماً بسبب تبدلات طرأت على نظامها الغذائي مرتبطة بالتغيرات البيئية، وفق ما كشف معهد الأبحاث الفرنسي لاستغلال البحر الاثنين وفقا لدراسة أجريت في البحر الأبيض المتوسط. ويُعتبر السردين عنصراً رئيسياً في السلسلة الغذائية البحرية، وهو من أكثر الأسماك التي يتم صيدها في العالم،
الزراعات البيولوجية والعضوية تشهد ازدهارا في المغرب العربي
تشير ساره السهيلي بفخر إلى محصول طازج من الباذنجان والرمان تم إنتاجه عن طريق الزراعة البيولوجية في تونس، قائلة "هذا هو مستقبل الزراعة"، في وقت تزدهر في المغرب العربي الزراعات العضوية والبيولوجية مدفوعة بالطلب المحلي والتصدير. وتتفقد مديرة شركة "دومين أليكسير بيو" للزراعة البيولوجية في أوذنة
برلماني ايراني: توقيع اتفاقية للتعاون الشامل بين ايران وروسيا يثمر عن انجازات هائلة
حث عضو الهيئة الرئاسية للجنة السياسة الخارجية البرلمانية الايرانية ابراهيم عزيزي على توقيع اتفاقية للتعاون الشامل بين ايران وروسيا وعدّه يثمر عن تحقيق انجازات على مختلف الصعد الاقتصادية والتجارية والسياسية وغيرها. وقال النائب عن اهالي شيراز/ جنوب/ ابراهيم عزيزي، في تصريح صحفي اليوم الاحد 7 نوفمبر
جبنة الموتزاريلا الإيطالية على وشك الإطاحة بالكامامبير الفرنسية في عقر دارها
أن تكون الموتزاريلا الإيطالية على مشارف تجاوز منافستها الشهيرة كامامبير من حيث حجم المبيعات، في عقر دار نجمة طبق الأجبان الفرنسية، فهذا أشبه بزلزال صغير في بلد القوالب المصنوعة من الحليب. في الواقع، يُفترض ألا يكون بين هاتين الجبنتين تنافس، فطريقة استخدامهما تختلف تبعاً للمواسم، وفيما تُستَعمَل ا
منظمة الفاو تخفض توقعاتها لمخزون القمح
روما - من المتوقع الآن أن تصل مخزونات القمح العالمية في موسم 2021-2022 إلى 282 مليون طن، بانخفاض 2ر2% على أساس سنوي وأقل من توقعات الشهر الماضي التي كانت 284 مليون طن، حسبما ذكرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)اليوم الخميس في تقرير. وذكرت وكالة "بلومبرج" للأنباء أن الفاو خفضت ت
مزارعو الزيتون الفلسطينيون والإسرائيليون يواجهون تحدي تغير المناخ
القدس المحتلة: على أطراف قرية عصيرة الشمالية في الضفة الغربية المحتلة، تهز دلال سوالمة أغصان أشجار الزيتون برفق في موسم القطاف السنوي، لكن المحصول هذا العام شحيح. كغيرها من مزارعي الزيتون في الضفة الغربية المحتلة وقطاع غزة وإسرائيل، تلقي سوالمة باللوم على تغير المناخ، السبب الأساسي وراء ندرة المح
من دون مبيدات حشرية ولا آلات... ثورة زراعية في جنوب إفريقيا
بالفور - أطفأ داني بيستر محركات آلاته الزراعية خلال فصل الربيع الحالي في جنوب إفريقيا، فيما بدأ جيرانه حراثة أراضيهم... فقد اتخذ هذا المزارع قرارات جذرية بتغيير أساليب الزراعة بشكل يعزز المحاصيل ويحمي المناخ في آن واحد.ويقول بفخر "شتلاتي تنمو بالفعل والأعشاب الضارة تحت السيطرة"، لذلك "لست في حاجة إل
"فاو" وبرنامج الغذاء العالمي يحذران من كارثة تتعلق بالأمن الغذائي في أفغانستان
واشنطن: حذرت منظمة الأغذية والزراعة (فاو) وبرنامج الغذاء العالمي التابعتان للأمم المتحدة، من أن أكثر من نصف سكان أفغانستان (22.8 مليون شخص)، سوف يواجهون انعدام الأمن الغذائي الحاد اعتبارا من الشهر المقبل. وأشارت المنظمتان، في تقرير صادر، الإثنين 25أكتوبر2021، إلى أن الآثار المجتمعة للجفاف والصراع
القمح يصعد إلى مستوى قياسي جديد وسط تزايد الطلب ونقص الإمدادات
ارتفع سعر القمحالربيعي ليصل إلى 10 دولارات للبوشل، ليسجل بذلك أعلى مستوى له منذ 2012، بسبب تصاعد درجات الحرارة والجفاف المصاحبين لزراعة المحاصيل في مروج أمريكا الشمالية وجبال الأورال الروسية، ما أدى إلى نقص القمح المستخدم في صنع كل شيء من الكرواسان إلى خبز البيتزا. يتزامن الطقس غير المناسب
الجفاف يخذل حسابات مزارعي الأردن لمحصول الزيتون
أكد عاملون في القطاع الزراعي الأردني أن حسابات محصول الزيتون هذا الموسم ستقل كثيرا عمّا تمّ جنيه في العام الماضي، على الأرجح بسبب تأخر نزول الأمطار. وشهد الأردن خلال الأعوام الماضية، ارتفاعات غير مسبوقة في درجات الحرارة صيفا بسبب موجة الجفاف التي تضرب منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ما أدى إلى اخ
الفاو: ارتفاع عدد الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي في العالم
جنيف: قالت منظمة الأغذية والزراعة (فاو) التابعة للأمم المتحدة، إن أعداد الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي بمستوياته المختلفة سواء أزمة أو أسوأ من ذلك، كانت أعلى مما كان عليه الوضع في عام 2020 وعزت المنظمة ذلك إلى الصراعات والصدمات الاقتصادية بما في ذلك المرتبطة بتداعيات فيروس كورونا إضا
وزير الزراعة الجزائري: الزراعة تشكل "قاطرة للتنمية الاقتصادية والاجتماعية" للبلاد
الجزائر: أكد وزير الزراعة الجزائري، عبد الحميد حمداني، أن بلاده حققت "مكاسب كبيرة" فيما يتعلق بالأمن الغذائي، مشيرا إلى أن قطاع الزراعة بات يشكل "قاطرة للتنمية الاقتصادية والاجتماعية" في بلاده. جاء ذلك خلال كلمة حمداني، بمناسبة انطلاق فعاليات الاحتفال باليوم العالمي للتغذية، الإثنين 18اكتوبر2021،
وزير سوداني: مخزون القمح يكفي لأربعة أيام
صرح وزير الصناعة السوداني إبراهيم الشيخ بأن مخزون القمح في البلاد يكفي لأربعة أيام، وتوقع الوصول إلى اتفاق بفتح الطرق والميناء في شرق السودان خلال الساعات المقبلة. يأتي هذا التصريح بعد أن أغلق أنصار ناظر قبيلة الهدندوة منذ نحو ثلاثة أسابيع مرافق وطرقا حيوية في شرق البلاد للمطالبة
كيف يسهم نبات بروكلي يبلغ سعره 30 دولاراً للرطل في إطعام العالم؟
أصبحت الزراعة العمودية التي لا تحتاج إلى تربة أو شمس لإنتاج الغذاء واقعاً يتوسع بعدما ازدهرت لعقود في أفلام الخيال العلمي، ومحطات الفضاء الدولية فقط. تستعد شركة "أيرو فارمز" لتصبح أوَّل شركة ناشئة للزراعة العمودية يتمُّ إدراج أسهمها في "بورصة ناسداك" الشهر المقبل بعد الاندماج مع "سبرينغ فالي أكوي
ارتفاع أسعار القطن إلى أعلى مستوياتها منذ 10 أعوام
سجلت العقود الآجلة للقطن في الأسواق العالمية، ارتفاعا هو الأعلى، منذ نحو 10 أعوام. ورجع مراقبون هذا الارتفاع إلى تراجع المحصول في مختلف أنحاء العالم، نتيجة سوء الأحوال الجوية، والطلب المتزايد على الألياف في الولايات المتحدة. ووفق وكالة "بلومبرج"، فإن أسعار القطن ارتفعت خلال الربع الثالث من العام ا
تزامناً مع انعقاد قمة الأمم المتحدة.. "الشبكة" و"العربية" وشركاؤهما الدوليون يدعون المهتمين لحضور القمة الشعبية للنظم الغذائية
عمّان - الأمة برس - يستعد حشد من المنظمات الدولية من بينها الشبكة العربية للسيادة على الغذاء والعربية لحماية الطبيعة لإقامة مؤتمر شعبي للنظم الغذائية على امتداد أيام (21-23 أيلولسبتمبر 2021)، تزامناً مع انعقاد قمة النظم الغذائية التابعة للأمم المتحدة (UN - FSS)، وذلك في إطار الردّ على هذه القمة جراء
