زراعة وغذاء
أسعار الأغذية تسجّل أعلى مستوى منذ عقد في 2021 (الأمم المتحدة)
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) الخميس 6 يناير 2022م أن أسعار الأغذية العالمية بلغت أعلى مستوى لها منذ عشر سنوات عام 2021، مسجّلة ارتفاعا بمعدّل 28 في المئة مقارنة بالعام السابق. وتراجع مؤشر أسعار الغذاء التابع لـ"فاو"، والذي يتابع التغيرات الشهرية التي تطرأ
سمكة تونة تباع بمبلغ 8ر16 مليون ين في أول مزادات العام الجديد في طوكيو
طوكيو: تم بيع سمكة من نوع التونة زرقاء الزعانف بمبلغ 8ر16 مليون ين (144 ألفا و815 دولارا) في أول مزاد يقام في سوق السمك بالعاصمة اليابانية طوكيو هذا العام، الأربعاء 5يناير2022. يشار إلى أن الأسعار تأثرت بجائحة كورونا. وذكرت وسائل إعلام محلية أن مزاد هذا العام في سوق تويوسو هو المرة الأولى منذ ست
شح عالمي في المخصبات يهدد بتأجيج أسعار الغذاء
بكين - وكالات - تواجه محاصيل رئيسية من الذرة البرازيلية إلى الدوريان الماليزي الخطر بعد أن دفعت قلة الإمدادات من المخصبات وارتفاع أسعارها المزارعين إلى الاقتصاد في استعمال مواد حيوية مغذية للمحاصيل مما يعمل على تزايد المخاوف على الأمن الغذائي العالمي وتضخم أسعار الغذاء. فقد ارتفعت أسعار الأسمدة هذا
جودة أجبان البرازيل من غنى أرضها
الاغوا (البرازيل ) - لا بدّ لمن يقصد مزرعة ريتا دي كاسيا وسط تلال جنوب شرق البرازيل الخضراء من أن يسأل في طريقه عن الاتجاهات، إذ لا لافتات استدلال ولا يمكن التقاط إرسال نظام تحديد المواقع الجغرافيّة (جي بي إس)، لكن الجبن الذي تصنعه حرفياً يستحق عناء الرحلة. أُطلقت على هذه الجبنة تسمية "غارفاو" (زجاج
30% من السودانيين يحتاجون لمساعدات غذائية في 2022 (الامم المتحدة)
الخرطوم - حذر مكتب الامم المتحدة للشؤون الانسانية ( اوتشا ) السبت بأن 14,3 مليون سوداني يمثلون حوالي 30% من سكان البلاد سيحتاجون لمساعدات غذائية خلال عام 2022، بزيادة 800 الف عن العام الحالي.وأوضح مكتب الشؤون الإنسانية في تصريح تلقته وكالة فرانس برس أن "شركاء العمل الانساني قدروا عدد الذين يحتاجون ا
مصدر للغذاء في المستقبل : اليابان تدعم توطين إنتاج الأرز الهوائي في السودان
الخرطوم - يسعى السودان بدعم من اليابان لتوسيع المشاريع المتعلقة بإنتاج الأرز الهوائي في محاولة جديدة لزراعة أصناف جديدة في أراضي البلاد في ظل شح المياه، وذلك لتحقيق الأمن الغذائي الذي يعتبر إحدى أبرز الإشكاليات التي تعترض السلطات. وأكد حسن العبيد ممثل وكالة اليابان للتعاون الدولي (جايكا) بالسودان خ
تضخم أسعار الغذاء في كوريا الجنوبية يحتل رابع أعلى مرتبة في منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية
سول - احتل تضخم أسعار الغذاء في كوريا الجنوبية، في الربع الثالث من العام، رابع أعلى مرتبة، بين الدول الأعضاء، في منظمة "التعاون الاقتصادي والتنمية"، طبقا لما ذكرته شبكة "كيه.بي.إس.وورلد" الإذاعية الكورية الجنوبية اليوم الأحد. وطبقا لبيانات صادرة عن المنظمة وهيئة "الإحصاء الكورية الجنوبية" ، اليوم
صيادو الكمأة في كرواتيا يسعون إلى توفير الحماية لـ"الذهب الأبيض"
موتوفون ( كرواتيا ) - في الخريف ، في شمال غرب كرواتيا ، تشق كلاب الكمأة طريقها عبر الغابة بتشجيع من أصحابها بحثاً عن الكمأة البيضاء، لكن الصيادين يخشون أن يؤدي التغير المناخي إلى جعل هذا "الذهب الأبيض" نادراً.وتشتهر شبه جزيرة استريا في الدولة البلقانية الصغيرة بالكمأة التي يقدّر الذواقة قيمتها المطب
"جزيرة الشوكولاتة" ساو تومي تركّز على إنتاج الأنواع الفاخرة
يفتخر المهندس الزراعي الإيطالي كلاوديو كورالو بنكهة الشوكولاتة التي ينتجها في الأرخبيل الإفريقي الصغير ساو تومي وبرينسيب، وهي واحدة من أفضل الأنواع في العالم، انطلاقاً من حبوب الكاكاو التي تُحصَد من مزارعه في جزيرة برينسيب. كان الأرخبيل الناطق بالبرتغالية أول منتج للكاكاو في نهاية القرن الت
البرلمان الأوروبي يعطي موافقته النهائية على برنامج لدعم المزارعين
أعطى البرلمان الأوروبي الثلاثاء 23 نوفمبر 2021م موافقته النهائية على برنامج واسع النطاق للاتحاد الأوروبي يرمي إلى دعم المزارعين، وذلك على الرغم من معارضة أنصار البيئة الذين اعتبروا أنه لا يلبي طموحاتهم. والمبالغ المرصودة بموجب البرنامج هائلة، إذ تبلغ ميزانية "السياسة الزراعية المشتركة" 387 مليار
ارتفاع أسعار الكافيار الروسي قبيل الأعياد
اظهرت الارقام الرسمية اليوم الاثنين 22 نوفمبر 2021م ان الروس الذين يتطلعون الى الانغماس فى علاجهم التقليدى لقضاء عطلة الشتاء من الكافيار الاحمر سيصابون بخيبة امل هذا العام حيث وصلت الاسعار الى اعلى مستوياتها التاريخية .وفي الوقت الذي تكافح فيه روسيا التضخم المتصاعد، قالت وكالة الإحصا
سريلانكا ترفع حظر الكيماويات الزراعية لتجنب أزمة اقتصادية
تخلت سريلانكا عن مسعاها للتحوّل إلى أول بلد يستخدم الزراعة العضوية بشكل كامل الأحد21نوفمبر2021، وأعلنت أنها سترفع على الفور حظرا كان مفروضا على استيراد المبيدات الحشرية والمدخلات الزراعية الأخرى. وتواجه البلاد أزمة اقتصادية حادة مع تسبب النقص في النقد الأجنبي بنقص الغذاء والنفط الخام وسلع أ
مزارعو الفاكهة الأستراليون يواجهون صداع الحصاد
في ظروف شبه مثالية، وبفضل الأمطار الوفيرة والأشجار الصحية، يبدو أن بستان الكرز لمزارع الفاكهة الأسترالي مايكل كونيال سيحقق محصولا وفيرا. لديه مشكلة واحدة فقط: الحصاد. وعلى غرار العديد من المزارعين في أستراليا، يعتمد خلال المحاصيل على العمال الموسميين، الذين تم استبعاد العديد منهم من البلا
تغير المناخ يعصف بالأسواق الزراعية ويرفع الأسعار
من القمح إلى البن والقطن، تهز الظواهر المناخية القصوى المتكررة الأسواق الزراعية مسببة اضطرابا في الأسعار وارتفاع بعضها بشكل دائم. في تصريح لوكالة فرانس برس، يشير المستثمر في شركة "سوكدن" جوردي ويلكس إلى "الظروف الجوية التي تسببت في اضطرابات في السوق مؤخرا". بعد ثباتها في البرازيل ف
لاتحاد الأوروبي يجيز بيع الجراد المهاجر كغذاء
أجازت المفوضية الأوروبية الجمعة 12 نوفمبر 2021م طرح الجراد المهاجر في السوق كغذاء، وهو ثاني حشرة يعترف بها الاتحاد الأوروبي كنوع من الأطعمة بعد ديدان الوجبة. وأوضحت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي في بيان إن الجراد المهاجر (لوكوستا ميغراتوريا) سيكون متاحاً مجمداً أو مجففاً أو
التضخم في الولايات المتحدة سجل 6,2% في تشرين الأول/اكتوبر متخطيا التوقعات
واشنطن - تسارع التضخم في الولايات المتحدة في تشرين الأول/أكتوبر بشكل فاق التوقعات مسجلا نسبة قياسية بسبب المشكلات المستمرة في سلاسل الإمداد العالمية التي تتسبب بصورة خاصة بارتفاع الأسعار في قطاع الطاقة.وبلغت نسبة ارتفاع الأسعار 0,9% الشهر الماضي مقابل 0,4% في أيلول/سبتمبر، بحسب مؤشر أسعار الاستهلاك
أسماك السردين اصبحت أصغر حجماً بفعل تأثير التغيرات البيئية على نظامها الغذائي
اصبحت أسماك السردين أصغر حجماً بسبب تبدلات طرأت على نظامها الغذائي مرتبطة بالتغيرات البيئية، وفق ما كشف معهد الأبحاث الفرنسي لاستغلال البحر الاثنين وفقا لدراسة أجريت في البحر الأبيض المتوسط. ويُعتبر السردين عنصراً رئيسياً في السلسلة الغذائية البحرية، وهو من أكثر الأسماك التي يتم صيدها في العالم،
الزراعات البيولوجية والعضوية تشهد ازدهارا في المغرب العربي
تشير ساره السهيلي بفخر إلى محصول طازج من الباذنجان والرمان تم إنتاجه عن طريق الزراعة البيولوجية في تونس، قائلة "هذا هو مستقبل الزراعة"، في وقت تزدهر في المغرب العربي الزراعات العضوية والبيولوجية مدفوعة بالطلب المحلي والتصدير. وتتفقد مديرة شركة "دومين أليكسير بيو" للزراعة البيولوجية في أوذنة
