أعشاب
تعرف على الأطعمة والأعشاب التي تحارب فيروس الكورونا
الوقاية خير من العلاج ومع انتشار فيروس الكورونا يجب على كل شخص تقوية جهازه المناعي ليستطيع مقاومة فيروس الكورونا والأمراض الخطيرة مثل مرض السرطان، الكبد، الكلى وغيرها. فيروسات الكورونا هي مجموعة كبيرة من الفيروسات المعروفة بتسببها بالأمراض لدى الحيوانات ومن الممكن أن تؤدي كذلك إلى الإصابة بالأمراض
هذه الأوراق الخضراء تساعد في إنقاص وزنكم
ان أوراق النعناع أحد النباتات العطرية المستخدمة على نطاق واسع لأغراض الطهي وكذلك لأغراض طبية، كما تتميز أوراق النعناع بانخفاض سعراتها الحرارية. وبحسب ما نشره موقع "Boldsky"، المعني بالأخبار الصحية، وبسبب المحتوى الغني بالألياف يمكن أن يساعد النعناع في منع عسر الهضم وتقليل مستويات الكوليسترول المر
تعرف على الشبت وفوائده الصحية
تنتشر عشبة الشبت في الكثير من المطابخ العالمية، العربية، والأوروبية، والآسيوية، وتتميز بالسيقان النحيلة والأوراق الناعمة “الريشية” والنكهة العطرية. تستخدم الأوراق عادة في الوصفات بينما لا تستخدم السيقان عادة، كما يمكن استخدام الشبت المجفف في شكلين: الأوراق المجففة وهي توابل شائعة، كما ي
"ذكريات زائفة".. دراسة طبية تحذر من الأخذ بشهادة متعاطي الماريوانا
وجدت دراسة طبية حديثة أشرفت عليها عالمة نفس رائدة أن الماريوانا تؤثر بشكل سلبي على الذاكرة إذ تجعل الشخص يتذكر أشياء لم تحدث في الواقع. عالمة النفس الأميركية إليزابيث لوفتاس، التي شاركت في الإشراف على الدراسة، أجرت عدة دراسات سابقة خلصت إلى ضرورة التشكيك في روايات شهود العيان إذا كانوا يتعاطون الما
إليكم فوائد ورق الغار التي سوف تدهشكم حقاً!
ساندي برمو هناك العديد من أنواع النباتات التي تحتوي على أوراق يشار إليها باسم "أوراق الغار"، ولكن ورقة الغار الحقيقية معروفة علمياً بإسمLaurus nobilis . فأوراقا لغار تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ما يجعلها من بين الركائز الأساسية التي تستخدم فيا لعديد من الطبخات والاطعمة حول العالم
ما علاقة شرب الشاي بالإصابة بمرض ألزهايمر؟
خلصت دراسة جديدة إلى أن كبار السن الذين يتبعون أنظمة غذائية غنية بمضادات الأكسدةالمتوفرة في الخضروات والفاكهة والشاي قد يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض ألزهايمر. وتتبعت الدراسة حالات 921 شخصا على مدى ست سنوات بدءا من سن 81 عاما في المتوسط. وخلال فترة الدراسة تم تشخيص إصابة 220 منهم بمرض ألزهايمر. مضا
تعزز التعلّم والذاكرة.. أفضل الأعشاب والتوابل التي تدعم الصحة العقلية
نيرة عبد الرزاق تنتشر الأعشاب والتوابل التي تدعم الصحة العقلية، وقد يكون بعضها من مكونات البيوت والثلاجات ووصفات الطعام اليومية، فتستخدم كمنكهات تلقائية أن تُعطى حق تقديرها. إذ تمحورت دراسة جديدة حول العديد من هذه الأعشاب والتوابل لمعرفة تأثيرها على مرض الزهايمر مثلاً، في حين تم اختبار غيرها لتحدي
الكمون فوائد مجربة للقولون
بيروت - هل اختبرتِ فوائد الكمون للقولون؟ إذا كان جوابكِ بالنفي، فقد حان الوقت لاختبار ذلك.اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town، تطلعكِ في السطور الآتية على فوائد الكمون للقولون: يحتوي الكمون على العديد من مضادات الأكسدة التي تملك دورًا فعّالًا في الوقاية من سرطان القولون. لذ
فوائد القرفة العلاجية أكبر مما تتخيل
يُمن حلاق استخدمت القرفة على مر التاريخ في العلاج والغذاء، وكانت نادرة جداً في مصر القديمة؛ لذلك كانت تعتبر هدية مناسبة للملوك. فوائد القرفة الكثيرة جعلتها واحدة من أكثر التوابل استخداماً في العلاجات الطبيعية، والعلم يدعم القرفة أيضاً؛ لكونها تحتوي على مركبات عضوية تفيد في تخفيض نسبة سكر الدم، وعل
ما هي علاقة النعناع بمعدل ضغط الدم؟
ليزا أبو شقرا النعناع هو أحد أبرز أنواع الأعشاب العطرية الطبية التي يتم الإعتماد عليها في حل العديد من المشاكل الصحية لا سيما تلك التي تصيب الجهاز الهضمي. ولكن ما هي القيمة الغذائية لهذه الأوراق الخضراء، وما هي علاقتها بمعدل ضغط الدم وما هو تأثيرها عليه؟ التركيبة الغذائية للنعناع تُستعمل
فوائد عشبة اسبغول الصحية والجمالية
تعتبر عشبة اسبغول من النباتات متعددة الفوائد وتعرف بتأثيرها الفعال في خسارة الوزن الزائد، كما أن الأبحاث العلمية التي أجريت حولها أثبتت فوائدها الصحية والتجميلية.ما هي عشبة اسبغول:هي نوع من أنواع الألياف المعدة من نبات لسان الحمل البيضوي بالتحديد من قشور بذور تلك النبتة، وتعرف بالكثير من التسميات ال
دقيق التفاح المفتاح للرشاقة
قالت مجلة “آل” الألمانية أن دقيق التفاح يعد بمثابة مفتاح للرشاقة، حيث يساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة بفضل محتواه العالي من الألياف الغذائية. إذ تحتوي 100 غرام من دقيق التفاح على ما يصل إلى 13 غراما من الألياف الغذائية مقارنة بـ2.8 غرام بالنسبة إلى دقيق القمح التقليدي. وأضافت المج
تناول الثوم يعزز صحة الأمعاء لاحتوائه على الألياف الطبيعية
أكدت دراسة جديدة إلى أن تناول الثوم يمكن أن يكون مفتاحا لتعزيز صحة الأمعاء والعيش حياة مديدة، بفضل احتوائه على كميات هائلة من الألياف الطبيعية التي تعزز "البكتيريا الجيدة". وهذه الميزة تساعد على مواجهة البكتيريا الضارة في الأمعاء، والتي من المعروف أنها تسهم في الكثير من الأمراض مثل السرطان والخرف و
القنب الطبي لا يساعد في علاج مشكلات الصحة العقلية !
أظهرت مراجعة لـ 83 دراسة أنه لا توجد أدلة علمية تؤكد فعالية القنب الطبي في معالجة الأشخاص المصابين بمشكلات الصحة العقلية. ووجد الباحثون الاستراليون الذين أجروا تلك المراجعة، التي شملت 3 آلاف شخصاً، أنه لا توجد إثباتات على دور القنب الطبي في التخفيف من أعراض 6 اضطرابات هي الاكتئاب، القلق، اضطراب فرط
فوائده لاحصر لها ..الشاي الأخضر يشق طريقاً واعداً لمكافحة السكري
تمكن العلماء الصينيون من إجراء تعديل جيني بسيط يساعد الجسم على مكافحة مرض السكري، ولكن العلاج يشترط وجود مادة تتواجد حصرا في الشاي الأخضر. وبحسب مجلة "ساينس ميديسن"، فقد تم التوصل إلى هذه النتيجة عن طريق إجراء تجربة مخبرية على عدد من الفئران والقرود، واتضح أن العلاج بالخلايا، الذي يتم فيه إدخال الم
فوائد صحية مذهلة لهذه التوابل
التوابل عن مادة أو مجموعة مواد تضاف عادة إلى الطعام بكميات قليلة وتستعمل لإعطاء نكهة للأطعمة المختلفة، وتصنع البهارات من كافة أجزاء النباتات كالبذور والثمرات والأوراق واللحاء والجذور. وتستعمل البهارات في مجالات أخرى غير الطعام كحفظِ الغذاءِ في الطب، وفي بعض الطقوس الدينية، وفي مستحضرات التجميل، وال
الشمندر.. صديق المعدة والكبد
يعد «الشمندر» البنجر صديقاً للمعدة والكبد؛ إذ إنه غني بالألياف الغذائية التي تتمتع بتأثير إيجابي في عملية الهضم، ويسهم تناول طبق صغير من البنجر يومياً في الحد من خطر الإصابة بالإمساك والبواسير. ووفقاً لما أفادت به مجلة «فرويندين» الألمانية المعنية بالصحة والجمال، فإن البنج
فوائد اليانسون لصحتك وراحة بالك
اعداد وتحرير : شروق المالكي يعد اليانسون أحد الأعشاب الطبية المشهورة والمتداولة منذ القدم، والتي تستخدم في العديد من العلاجات الطبية، إليكم فوائد اليانسون. اليانسون هو أحد الاعشاب المعمرة التي تم استخدام بذورها وزيوتها العطرية منذ القدم في عالم الطب والأعشاب. وتعود أصول نبتة اليانسون الى
