تغذية
ما الذي يحدث للجسم عند تناول الأرز يوميًا؟
يعتبر الأرز أحد الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام في وجبة الغذاء، حيث يحظى بشعبية كبيرة، وتفضيل الكثير من الأشخاص، نظرًا لمذاقه اللذيذ. يوضح "الكونسلتو" في السطور التالية، ما يحدث للجسم عند تناول الأرز يوميًا، وفقًا لما ذكره موقع "Eating well". تأثير تناول الأرز يوم
خبيرة تغذية تحذر من المكرونة بالبشاميل
تعد المكرونة بالبشاميل من أكثر الأطعمة المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ، الذي يدفعهم إلى تناولها بكميات كبيرة وفي أي وقت من اليوم. أضرار المكرونة بالبشاميل في هذا الصدد، أوصت الدكتور مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية، بالتقليل من تناول المكرونة بالبشاميل&
أخصائية تحدد كم بيضة دجاج يمكن تناولها في اليوم
أعلنت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أن تناول كمية كبيرة من البيض في اليوم قد يكون له تأثير سلبي في الصحة. وتشير الطبيبة في حديث لـ Gazeta.Ru، إلى أن صفار البيض يحتوي على الكوليسترول الذي يسرع ارتفاع نسبته في الجسم عملية تصلب الشرايين. وتقول: "يحتوي البيض على مجموعة كاملة
باحثون: تناول 30 غراما من المكسرات يوميا قد يساعدك على التخلص من الاكتئاب
فحص باحثون بيانات أكثر من 13500 شخص في المملكة المتحدة تتراوح أعمارهم بين 37 و73 عاما، لم يكونوا مصابين بالاكتئاب في بداية الدراسة. وتم تسجيل استهلاك المشاركين من الجوز، بما في ذلك المكسرات غير المملحة مثل اللوز والكاجو والفستق والمكسرات المملحة أو المحمصة والفول السوداني. وتمت متابعتهم لمدة خمس
قد تفاجئك.. العديد من الفوائد المذهلة لزبدة الفول السوداني
قد تفاجئك الفوائد المذهلة لزبدة الفول السوداني والتي يمكن تضمينها بنظامك الغذائي بكل سهولة. ولكن احذر من تناول زبدة الفول السوداني بشكل كبير؛ لاحتوائها على سعرات حرارية عالية ودهون مرتفعة. أهم فوائد زبدة الفول السوداني تحسين صحة القلب من خلال: الحفاظ على نسبة الكولسترول الجيد والسكر وضغط الدم.
عنف العصابات في هايتي يفاقم سوء تغذية الأطفال
في سيتي سولاي، أكبر حي فقير في العاصمة الهايتية بور أو برنس الذي تسيطر عليه عصابات، تتدفّق أعداد كبيرة من الأطفال المصابين بسوء تغذية إلى مستشفى فونتين. توفّر هذه العيادة المحلية التي أنشئت منذ أكثر من 30 عاما في هذا الحي الفقير من العاصمة الهايتية التي تسيطر العصابات على معظمها، واحة أمان للسكان
بينها الزبادي.. 10 أطعمة تخفض ضغط الدم بشكل طبيعي
يمكن أن تساعد عوامل نمط الحياة مثل النظام الغذائي على تأثير كبير في خفض ضغط الدم المرتفع، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع NOCA الصادر عن المجلس الوطني الأميركي للشيخوخة. فالحد من تناول الملح مفيد في خفض ضغط الدم، ولكنه جزء فقط من المعادلة، فيما تمثل اختيارات الأطعمة جانبًا آخر مهمًا، إذ يمكن أن يس
هذه المشروبات لا ينصح بتناولها مع اللحوم المشوية
أعلنت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، أنه لا توجد توصيات صارمة بشأن المشروبات المفيدة مع اللحوم المشوية. وتشير الطبيبة في حديث لـ Gazeta.Ru، إلى أنه وفقا للخبرة السريرية تجدر الإشارة، إلى أنه يجب أن تكون حرارة المشروبات مساوية لدرجة حرارة الغرفة أو أعلى. وتقول: "وفقا للقاع
العسل الأبيض والأسود.. أيهما أفضل على الريق؟
العسل يعد أحد الأطعمة الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية المختلفة، فهو منجم من المعادن والفيتامينات، ويعزز الصحة العامة لمتناوليه، فمن الضروري الانتظام على تناوله على الريق، للاستفادة بأكبر قدر من عناصره. يوضح "الكونسلتو" في السطور التالية، أي أنواع العسل أفضل على الريق. أيهما أفضل على الريق - ا
أخصائي تغذية يحذر هؤلاء من تناول التين الشوكي
يعد التين الشوكي من الفواكه الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم على مدار اليوم. فئات ممنوعة من تناول التين الشوكي ورغم الفوائد المذهلة التي يقدمها التين الشوكي للصحة العامة، هناك فئات ممنوعة من تناوله لاعتب
احذروها.. هذه الأطعمة قد تزيد نوبات الربو
قلائل يدركون أنّ ثمة رابطاً بين الربو والغذاء، فيما في الواقع هناك علاقة مهمّة بينهما، بحيث يمكن ان يكون لبعض الأطعمة أثراً واضحاً على الحالة، بحسب ما نُشر في webmd. ما الأطعمة التي لها أثر إيجابي على حالة الربو؟ - الخضراوات والفاكهة: ما من نظام غذائي معيّن يمكن أن يساعد في التخلّص من الربو، لكن
دراسة تحدد نظاما غذائيا "هو السر لحياة أطول"
كشفت العلماء عن نظام غذائي قالوا إنه بمثابة السر لحياة أطول وتقليل معدل الوفيات حال تم اتباعه. وأوضحوا في دراسة حديثة أن الأنظمة الغذائية الصحية قليلة الدسم تقلل معدلات الوفيات لدى الأشخاص في منتصف العمر وكبار السن، في حين أن الأنظمة الغذائية غير الصحية منخفضة الكربوهيدرات تزيد من هذه المعدلات.
منها علاج الأمساك.. 6 فوائد مذهلة للألياف الغذائية
هناك فوائد صحية كثيرة توفرها الخضروات والفواكه ومنتجات الحبوب والبقوليات الكاملة، ومنها الألياف التي ينصح الأطباء بتناولها لما لها من تأثير كبير على الكوليسترول وسكر الدم. في السطور التالية نلخص أهم ست فوائد للألياف وفقاً لما أورد موقع “تي-أونلاين” الألماني: 1. الشعور بالشبع تزيد ال
تعرفوا على نظام غذائي "صديق للبيئة" يمكن أن يمنح عمراً أطول بصحة جيدة
أظهر بحث جديد أن تناول المزيد من الأطعمة الصديقة للبيئة يمكن أن يساعد على عيش حياة أطول وأكثر صحة. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائياً أكثر استدامة بيئيا كانوا أقل عرضة بنسبة 25% للوفاة خلال فترة متابعة تزيد عن 30 عامًا مقارنة بمن يتبعون نظامًا غذائيًا أقل استدامة، بحسب ما ورد في
خبراء ينبهون.. خطأ تغذية شائع في فصل الصيف يفاقم زيادة الوزن
حين يشتد الحر في فصل الصيف، فإن العصائر الطبيعية تغري الكثيرين، وسط اعتقاد بأنها تنعش الجسم، وتمده بالكثير من العناصر المغذية، بخلاف المشروبات الغازية. لكن خبراء الصحة ينبهون إلى مغبة الإكثار من العصائر، حتى وإن جرى تحضيرها من فواكه طازجة، والسبب هو أنها تحتوي نسبة مهمة من السكر الطبيعي، في حين ي
احرص على تناولها.. 5 فوائد صحية للأطعمة القلوية
يعد النظام الغذائي القلوي أحد أكبر الاكتشافات الغذائية في السنوات الأخيرة، وقد اكتسب شعبية كبيرة في جميع المجالات نظراً لفوائده الصحية المحتملة. ويُعتقد أن الأطعمة القلوية، التي تكون عادة نباتية ومنخفضة في المركبات المكونة للأحماض، تساعد في استعادة توازن درجة الحموضة في الجسم بما يعزز الصحة العام
علماء يحددون 6 أنواع من الأطعمة يهدد نقصها القلب
قام فريق دولي من الباحثين بتحليل النظام الغذائي لنحو 245 ألف شخص حول العالم وتحديد ستة أنواع من الأطعمة، أدى نقصها إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تقدر منظمة الصحة العالمية أن ما يقرب من 18 مليون شخص يموتون كل عام بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، وهو ما يمثل 32 في المئة من
أخصائي تغذية يحذر هؤلاء من تناول الثوم
يعد الثوم من الأطعمة المفيدة لصحة الإنسان، لتعدد استخداماته العلاجية والوقائية، واحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. فئات ممنوعة من تناول الثوم ورغم القيمة الغذائية العالية للثوم، هناك فئات ممنوعة من تناوله لاعتبارات مرضية، حسبما ذكر الدكتور بهاء ناجي، است
