وصفة موس الفاكهة.. خفيفة وسهلة التحضير

إسراء المحمد عندما تزداد حرارة الصيف بالكاد يمكننا أن ندخل المطبخ، ناهيك عن إشعال الفرن. ولأن أمسيات الصيف تحتاج بعض الحلوى اللذيذة المنعشة، نقدم لكِ حلوى لا تُخبز، وأيضاً هي منعشة وسهلة التحضير، فقط ما عليكِ سوى توفير 5 دقائق من وقتكِ و3 مكونات من مطبخك. ماذا يميز هذه الوصفة؟ الموس مصنوع من ال


طريقة سهلة لتحضير تشيز كيك الفراولة بدون البيض أو وضعها في الفرن

تحضير تشيز كيك الفراولة قد يكون صعباً ومرهقاً لكثرة التفاصيل، كما تحتاج بعض الوصفات لوضعها قليلاً في الفرن ثم وضعها بالثلاجة، لكن لحسن الحظ هناك طريقة لتحضير تشيز كيك الفراولة دون وضعها في الفرن، بل أيضاً دون إضافة بيضة واحدة لمن لا يحب البيض في هذه الحلوى اللذيذة. وإليك أسهل طريقة لتحضير تشيز كي


بيتزا بالسبانخ

حشوات البيتزا متعددة بحسب الرغبة، نقدم لك أطيب وصفات البيتزا المحضرة بالسبانخ الشهي والمفيد، جربيها. وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص المقادير - العجينة : خميرة : نصف ملعقة صغيرة العسل : ملعقة صغيرة ماء ساخن : كوب دقيق : 3 اكواب ملح : ملعقة صغيرة زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الحشوة :


لفطور صحي ولذيذ.. إليك طريقة تحضير البان كيك بالشوفان

طريقة تحضير البان كيك سهلة، لذلك هي وجبة فطور أو حلوى مفضلة لكثيرين، لكن المشكلة في كمية النشويات الكبيرة التي تحتويها، وبالنسبة لأولئك الذين يحسبون مقدار السعرات الحرارية في كل ما يأكلون نقدِّم لهم طريقة تحضير البان كيك بالشوفان. طريقة تحضير البان كيك بالشوفان المكونات: ½ كوب (100 غم) ش


الأرز الكابلي بالدجاج

  الأرز الكابلي بالدجاج .. الأرز الكابلي بالدجاج يعد من الأطباق المشهورة في المطبخ السعودي، مطبخ سيدتي يقدمه لك بطريقة سهلة وبسيطة، فقط اتبعي الخطوات الدقيقة وحضري أشهى وجبة غداء لعائلتك وقت الطهى 60 دقيق يكفي ل 6 أشخاص المقادير - أفخاذ الدجاج : 6 حبات - أرز بسمتي : كوبان - الماء : كوب


مع الزنجبيل وجوزة الطيب وعصير التفاح.. وصفة مثالية لتحضير كيك الجزر بالقرفة

تريد أن تعرف السر وراء الطعم الشهي الذي يتميز به كيك الجزر بالقرفة؟ المقادير الصحيحة من الزنجبيل وجوزة الطيب وعصير التفاح هي التي ستحدد فيما إذا كنت ستصنع كيكاً مثالياً أم لا، لذلك نقدم لك هذه الوصفة، كل ما عليك فعله هو اتباع المقادير بدقة، والتمتع بطعم كيك الجزر اللذيذ: مكونات كيك الجزر بالقرفة


كعك العيد بالتمر

المكونات العجينة: 4 كوب طحين أبيض 2 كوب سميد فرخة ناعم كوب سمن نباتي أو حيواني حسب الرغبة نصف كوب زيت ذرة نصف كوب زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة بهار كعك جاهز ملعقة كبيرة يانسون مطحون ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنغ باودر ملعقة صغيرة


الكركم.. سر اللحم الصحي في العيد

د. أسامة أبو الرُّب ما أسرار طهو اللحم في عيد الأضحى المبارك؟ وما السعرات الحرارية في حلويات العيد؟ وكيف تحول العيد لفرصة لفقدان الوزن؟ الأجوبة في هذا التقرير الشامل. نبدأ مع طهو اللحم في عيد الأضحى المبارك، حيث قال اختصاصي التغذية العلاجية الدكتور خالد مقدم -في تصريح للجزيرة هذا الصباح- إن الده


لا تملك الوقت الكافي للطهو؟ إليك 5 وصفات شهية لوجبات سريعة التحضير

سواء كنت ترغب في تناول وجبة سريعة لا تحتاج إلى التسخين في العمل، أو كنت ببساطة لا ترغب في قضاء وقت طويل بالمطبخ للطهو وإعداد الطعام، سترغب بالتأكيد في الحصول على أكبر عدد ممكن من وصفات الأطعمة السريعة التي لا تطلب تحضيرها وقتاً كبيراً. جمعنا لك هنا 5 وصفات شهية لأطعمة، من الممكن أن تتناولها باردة


الجمبري بجوز الهند.. وصفة قد تبدو غريبة لكنها شهية وسريعة التحضير

يُمن حلاق الغالبية يحضّرون الجمبري إما عن طريق قليه بالزيت وإما عن طريق سلقه وتقديمه مع الشوربة، لكن هل جربت مسبقاً تحضيره بالفرن بعد تغميسه بجوز الهند؟ إذا كنت من مُحبي الوصفات المبتكرة، فقد ترغب في تجربة وصفة الجمبري بجوز الهند، فهي سريعة وسهلة التحضير، أما الطعم فستحكم بنفسك بعد أن تتذوقها:


واحدة من ألذ وأشهر أنواع المعجنات في العالم.. تعلم طريقة تحضير الكرواسون في المنزل

لا شكَّ أن تعلم طريقة عمل الكرواسون هي واحدة من أهم الأشياء التي على الإنسان تعلم تحضيرها خلال حياته، فهي من ألذ أنواع المخبوزات في العالم ويمكن حشوها بالكثير من الأشياء مثل الزبدة والعسل والشوكولا والمربى. طريقة عمل الكرواسون صحيح أنّ طريقة تحضيرها معقدة بعض الشيء، ولكننا سنحاول قدر استطاعتنا ت


وفّر النقود التي تصرفها على الوجبات الجاهزة.. أفكار ساندويتشات مشبعة يمكن إعدادها في البيت

نوّار كتاو يقضي معظم الناس أكثر من ثلث يومهم في العمل، ولا شكّ أنّ تناول الطعام هناك هو معضلة طويلة ليس لها حل، فليس كل الأشخاص قادرين مادياً على شراء الوجبات الجاهزة بشكل يومي من المطاعم، ولا هم قادرون على طهي الطعام هناك، كل هذا بالإضافة إلى الروتين الممل الذي تخلقه الوجبات السريعة. نعم قد يكون


تحضيرها لم يعد مستحيلاً.. 5 نصائح تضمن نجاح صنع عجينة البيتزا في المنزل

لا شكّ أن كثيراً من النساء يفشلن في تحضير عجينة البيتزا في المنزل عدّة مرات قبل أن يفقدن الأمل ويتحولن لطلب البيتزا جاهزة من Domino's Pizza أو أي مطعم آخر في أقل من ساعة، لذلك ما رأيك بأن نعلمك السر وراء تحضير عجينة البيتزا الناجحة؟  عجينة البيتزا والسر وراء نجاح تحضيرها! حين يتعلَّق الأمر


حضّر وصفة تاكو كاليفورنيا اللذيذة خلال نصف ساعة فقط

يُمن حلاق هل أنت من عشاق التاكو؟ إذا كنت كذلك فلا بد أنك منفتح على تجربة وصفات جديدة غير وصفة التاكو المكسيكي التقليدية الشهيرة، لذا سنقدم لك هنا وصفة تاكو كاليفورنيا اللذيذة، والتي لا يستغرق تحضيرها أكثر من نصف ساعة.  مكونات تاكو كاليفورنيا 3  حبات بندورة مفرومة 2 حبة أفوكادو مقطعة


طريقة صنع الآيس كريم بدون آلة

نقدم لك فيما يلي طريقة تحضير الآيس كريم بدون ماكينة لتحضيرها في البيت، وأيضاً الحصول على نتيجة مضمونة لطعم منعش سيعشقه الجميع. وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 2 أشخاص المقادير - حليب : 2 كوب - كريمة : كوب - الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة - سكر : كوب - صفار البيض : 3 حبات طريقة التحضير ضعي الحليب في


إلى عشاق الاسبريسو: إليكم طريقة تحضير كيك الموكا البارد بـ3 خطوات

يُمن حلاق في 3 خطوات فقط تستطيع أن تحضر كيك الموكا البارد الذي لا يتطلب خبزاً بالفرن ولا يحتاج إلى مكونات يصعب الحصول عليها، كما أنه لا يأخذ الكثير من وقتك، والأهم من هذا كله أنه لذيذ الطعم وسينال استحسان عاشقي الاسبريسو بشكل خاص. إليكم طريقة تحضير هذا الكيك الشهي: مكونات كيك الموكا البارد كوب


كيك “الحمار الوحشي”.. وصفة سهلة للغاية ومناسبة للجو الحار

يُمن حلاق ترغب بتحضير حلوى فريدة من نوعها، لذيذة، ومناسبة تماماً لهذا الصيف الحار؟ لم لا تجرب وصفة كيك "الحمار الوحشي"، الغنية بالكريمة والشوكولا؟  فهذه الوصفة لا تحتاج إلى استخدام الفرن، ولا تتطلب مهارات خبز خاصة، كما أنها سريعة التحضير. مكونات كيك "الحمار الوحشي" كوب ونصف كريمة خفق ملع


بعيداً عن الحلويات التقليدية.. جرِّب صنع كيك الشوكولا بالطحينة ذي الطعم المميز

يُمن حلاق قد يبدو مزج كيك الشوكولا بالطحينة خياراً غريباً بعض الشيء، خاصة لأولئك المعتادين على تناول الحلويات التقليدية، لكن تجربة هذا الكيك قد تغير رأيك تماماً. فوفقاً لمبتكرة الوصفة ومؤلفة كتاب The New Way To Cake، الشيف الإنجليزية بينجامينا إيبوهي، فإن الطحينة المملحة والكيك المميز بطعم الكاك










شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي