قدميها ساخنة على سفرتك.. أقراص الكوسا المقلية بالبقسماط

- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الكوسا : 1 كيلو (مبشورة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بقسماط : حسب الحاجة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البيض : 2 حبة
- دقيق : حسب الحاجة

 

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- زبادي : 200 غم
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- الليمون : 2 ملعقة صغيرة (مبشور)