وجبات خفيفة قليلة السعرات.. سريعة الإعداد

توصي جميع برامج التخسيس الغذائية بتناول وجبتي طعام رئيسيتين خلال اليوم، ووجبتين خفيفتين، يفضل أن تكون الأولى بين الإفطار والغذاء والثانية بين الغداء والعشاء. وهنالك نصائح ذهبية يمكن اتباعها عند تحضير الوجبات الخفيفة، منها: أن تكون متنوعة بين المجموعات الغذائية المختلفة، وأن تكون مغذية، وأن تكون خالية - إن أمكن - من المواد الحافظة والملونات الاصطناعية، وأن تكون قليلة السعرات: 200 سعر حراري أو أقل.
وعادة لا يحتاج تحضير الوجبات البينية المغذية لكثير الوقت والجهد، فقط المعرفة بالمكونات والرغبة في الحصول على الغذاء الأفضل، وهناك العشرات من هذه الوجبات (قليلة السعرات الحرارية، خفيفة المحتويات، وسريعة الإعداد)، يقدم موقع healthline الصحي طرقاً للإعداد أشهرها.

المكسرات وجبة ممتازة في القيمة الغذائية، وإضافة إلى طعمها المميز، فإنها ترتبط طبياً بحماية القلب والشرايين من الأمراض المختلفة، وكذلك بالوقاية من الاكتئاب وبعض أنواع السرطانات.
الدهون في المكسرات من النوع الجيد، وتناولها باعتدال لا يزيد الوزن، وتحتوي الأوقية (28 غراماً) على حوالى 180 سعراً حرارياً، فهي إذا وجبة خفيفة مثالية.

كلاهما غذاء رائع ومغذٍّ، فالزبادي، خاصة المعد منزلياً، مصدر غني بالكالسيوم والبوتاسيوم، وعالي المحتوى من البروتين والبروبيوتك (البكتيريا النافعة التي تساعد على تحسين الصحة). أما الفراولة، فهي من أفضل مصادر المواد المضادة للأكسدة مع كونها قليلة السعرات، ومنخفضة في المؤشر الجليسيمي (لا ترفع السكر بالدم سريعاً)، ما يجعلها مثالية لمرضى السكري.
يمكن صنع كوب صغير من الزبادي قليل الدسم، ونصف كوب من الفراولة حوالي 90 - 100 سعر.