كيف ستكون حياتكِ.. في حال التخلي عن السكر؟
زهرة الخليج - الامة برس
2023-09-29
مع زيادة الوعي بالثقافة الغذائية السليمة، يتم تصوير على أنه الجاني الأساسي في تدهور صحة الإنسان، وبما أن معظمنا يستهلك السكر، سواء بشكل مباشر أو غير مباشر، عليكِ التعرف على ما يمكن أن يحدث؛ إذا توقفتِ عن تناول السكر، ومنتجاته، تماماً.
يعد السكر من أنواع المحليات الطبيعية الموجودة في الكثير من الأطعمة، مثل: الفواكه والخضروات والحليب والجبن، وحتى الحبوب. لكن الشركات المصنعة تضيف أشكالاً مختلفة من والشراب إلى الأطعمة المصنعة والمعبأة مسبقاً، مثل: الآيس كريم والكعك والحلوى والصودا، فضلاً عن المنتجات الأقل وضوحاً، مثل: الكاتشب، وصلصة السباغيتي، والزبادي والخبز، وصلصة السلطة.
توجد الطبيعية في الأطعمة الكاملة. على سبيل المثال: تحتوي تفاحة واحدة على حوالي 20 غراماً من، لكنها تحتوي أيضاً على فيتامينات ومعادن ومواد مغذية أخرى، ويمكن أن تشبع ألياف التفاح جوعكِ، وتجعل جسمكِ يمتص السكر من الفاكهة ببطء أكبر. أما السكريات المضافة، فهي سعرات حرارية إضافية دون تغذية إضافية، وتسمى «سعرات حرارية فارغة»، وتؤدي إلى زيادة الوزن، ومشاكل صحية أخرى.
