المقبلات
شوربة المكرونة بالفطر والجزر
تعطي وصفات الشوربات في فصل الشتاء فائدة صحية كبيرة، كما أنها من الأطباق الجانبية السهلة في عملها، جربي مذاق شوربة المكرونة بطعم الفطر والجزر. المقادير - الفطر : كوب (طازج / مقطع شرائح رفيعة)- الزبدة : ملعقة كبيرة- معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)- مرق دجاج : 5 اكواب (أو الخض
طريقة عمل البطاطس بروستد
قدمي على سفرتك أطباق البطاطس الشهية والمفضلة للجميع، جربيها بطبقة مقرمشة شهية وقدميها ساخنة على السفرة. المقادير - البطاطس : 500 غراماً- دقيق : كوب- مرق : مكعب- الكركم : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- الزيت : حسب الحاجة (للقلي) طريقة التحضير ضعي البيكنج باودر
طريقة عمل كباب العدس
أعدي على سفرتك الوصفات بالعدس السهلة والخفيفة، جربي أقراص الكباب بالعدس الطيبة وقدميها بجانب البطاطس المقلية. المقادير - العدس الأسمر : 2 كوب (منقوع بالماء يوم كامل)- البطاطا : 1 حبة (مسلوقة / صغيرة الحجم)- بقدونس : حزمة (مفروم ناعم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- دقيق القمح : ملعقة كبيرة-
بطاطس ودجز مبهرة في الفرن
قدمي على سفرتك الوجبات السريعة المحببة للعائلة بطريقة عمل مميزة وناجحة، جربي أطباق البطاطس الودجز المبهرة بالبهارات الشهية، قدميها ساخنة بجانب الساندويشات اللذيذة. المقادير - البطاطس : 3 حبات (مغسولة)- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الكمون : ثلاثة أرباع الملعقة الص
مخلل الخيار بالثوم
تعلمي طريقة عمل وصفات المخللات الناجحة، وقدمي مخلل الخيار بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة. المقادير - الفلفل الحار : قرن- الثوم : فصّان- خيار : كيلو (حجم صغير)- الماء : 4 اكواب- ملح : 4 ملاعق كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة طريقة التحضير قطعي
متبل خضار لمرضى السكري
متبل خضار لمرضى السكري ... وصفات أكل صحي ومخصصة لمرضى السكري تجدينها، جربي متبل الخضار السهل والسريع وقدميه مزيناً بزيت الزيتون بحسب الرغبة. المقادير - طماطم : 1 حبة- البصل : 1 حبة- الثوم : فص- الفلفل الحار : 1 حبة- الكوسا : 1 حبة- الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة- الفلفل الأص
الطماطم المجففة في الزيت
الطماطم المجففة في الزيت ... تدخل الطماطم المجففة في تحضير العديد من الأكلات الشهية مثل المكرونة، تعرفي على طريقة عملها في المنزل واحتفظي بها لحين الاستخدام. المقادير - طماطم : 5 حبات (صغيرة وطويلة الشكل مقطعة أنصاف)- الثوم : سن (مفروم)- ورق غار : 1 ورقة- زيت الزيتون : كوب (أو كوبين
بطاطس بدبس الرمان
حضري طبق جانبي مميز ولذيذ من أطباق البطاطس الشهية والمحببة للجميع، جربي البطاطس بدبس الرمان وقدميها ساخنة على السفرة. المقادير - البطاطس : 4 حبات (مقطعة، مقلية نصف قلية)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة- الكزبرة : كوب وربع (مفرومة)- ملح : رشّة-
خبز الثوم بالجبن بالفرن
خبز الثوم بالجبن بالفرن ... جربي في مطبخك إعداد طبق جانبي شهي سينال إعجاب عائلتك، جربي وصفات الخبز الفرنسي بتتبيلة الثوم والزبدة، وقدميه على سفرتك ساخناً وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل4 أشخاص المقادير - خبز الباغيت : رغيف - الثوم : 6 فصوص (مهروس) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة) - بقدونس : ملعق
متبل الشمندر للرجيم الصحي
متبل الشمندر .. من أطباق الشمندر الصحية والمثالية لمرضى السكري.. كما أنه مفيد جداً لكل من يتبع حمية غذائية بسبب سعراته الحرارية القليلة، ولأنه خالٍ تماماً من الدهون.. بالإضافة إلى طعمه المميز واللذيذ.. المقادير - الشمندر : 100 غراماً (مسلوق)- الطحينية : 75 غراماً- عصير اللي
بطعمها المميز.. قدمي شوربة بقوليات بالخضار
تعتبر شوربة بقوليات بالخضار من الشوربات الرائعة الطعم والمفيدة، لذا جربيها بطعمها المميز. المقادير – العدس : كوب ونصف – الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) – الكرفس : 1 حبة (مفروم) – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – الكمون : نصف ملعقة صغيرة
متبل كوسا مقلي بالزبادي
حضري وصفات الكوسا المتنوعة والشهية جداً، جربي متبل الكوسا بطعم اللبن الزبادي المنعش واللذيذ وقدمي الطبق على سفرتك اليوم. المقادير - الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر متوسطة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
ورق العنب على الطريقة اليونانية
تتعدد طرق تحضير ورق العنب، وتتعدد حشواته أيضاً، اخترنا لك من المطبخ اليوناني طبق مقبلات طيب طريقة عمل ورق العنب على الطريقة اليونانية الطيبة والمميزة، نوعي بأطباق مائدتك وحضري كل ما هو جديد ولذيذ. المقادير - البصل الأخضر : 500 gr (مقطعة إلى شرحات رفيعة)- زيت الزيتون : نصف كوب- الأرز
بطاطس بدبس الرمان
حضري طبق جانبي مميز ولذيذ من أطباق البطاطس الشهية والمحببة للجميع، جربي البطاطس بدبس الرمان وقدميها ساخنة على السفرة. المقادير - البطاطس : 4 حبات (مقطعة، مقلية نصف قلية)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة- الكزبرة : كوب وربع (مفرومة)- ملح : رشّة-
حمص الشام
بإمكانك اعتبار هذه الوصفة من وصفات المقبلات الشامية المشهورة، جربيها مع مطبخ سيدتي، وقدميها كطبق تسالي خفيف وطيب الطعم. المقادير - حمص : 2 كوب- البصل : 1 حبة- الثوم : فص- طماطم : 1 حبة (حجم كبير مقطّعة إلى مكعبات)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مجروش)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
بطاطس حلقات بالبصل
بطاطس حلقات بالبصل ... قدمي على سفرتك وجبة سريعة ومميزة من أطباق البطاطس الرائعة واللذيذة، جربيها بطعم البصل وقدميها على سفرتك ساخنة. المقادير - الزيت النباتي : ربع كوب- البصل : 3 حبات (حجم كبير مقطّع إلى شرائح)- البطاطس : 4 حبات (حجم كبير، مقطّع إلى شرائح رفيعة)- ملح :
طريقة عمل بطاطس بالشطة والثوم
بطاطس بالشطة والثوم ... تعلمي طرق عمل الوصفات الحارة على سفرتك، جربي طبق جانبي شهي ومميز من أطباق البطاطس الرائعة والمفضلة للجميع وقدميها على سفرتك ساخنة بطعم تتبيلة الثوم الشهية. المقادير - البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- زيت
كرات البطاطس بالجبن
قدمي على سفرتك طبق جانبي شهي ومميز جداً، تعلمي طريقة عمل كرات البطاطس بجبن البارميزان الشهي، وقدميها بجانب الصوصات المفضلة للعائلة. المقادير - البطاطس : 3 حبات متوسطة- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- دقيق : نصف كوب- بقسماط : نصف كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)- البصل : 1 حبة- الكز
