- العدس الأسمر : 2 كوب (منقوع بالماء يوم كامل)
- البطاطا : 1 حبة (مسلوقة / صغيرة الحجم)
- بقدونس : حزمة (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- دقيق القمح : ملعقة كبيرة
- سبع بهارات : ملعقة كبيرة (أو بهار الكباب)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فحم : قطعة (لإعطاء طعم الشواء)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي أو الشوي)
- البطاطا : 1 حبة (مسلوقة / صغيرة الحجم)
- بقدونس : حزمة (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- دقيق القمح : ملعقة كبيرة
- سبع بهارات : ملعقة كبيرة (أو بهار الكباب)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فحم : قطعة (لإعطاء طعم الشواء)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي أو الشوي)
طريقة التحضير