زراعة وغذاء
ياسمين مادوراي الهندية.. مكوّن ثمين لصانعي العطور في العالم
نيودلهي: تفوح روائح منعشة في كل مكان حول قاطفات ماهرات في جنوب الهند يتولّين حصد براعم من الياسمين الأبيض قبل عصرها لاستخراج جوهرها الثمين الذي يستخدمه صانعو العطور في مختلف أنحاء العالم. ولا تنبعث رائحة الياسمين سوى ليلاً عندما تتفتح هذه الزهرة، لذا من الضروري أن يتم قطف البراعم قبل تفتّحه
القمح على مائدة بوتين وإردوغان.. والعالم يترقب
بينما تتصاعد الأوضاع الجيوسياسية في منطقة البحر الأسود؛ مما يزيد من المخاوف الدولية حول الأمن الغذائي العالمي، قال مصدر دبلوماسي تركي: إن أنقرة كثفت محادثاتها مع أوكرانيا والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي بشأن صفقة الحبوب استعداداً للاجتماع المحتمل بين الرئيس التركي رجب طيب إردوغان ونظيره الروسي ف
اعتصام في تونس لأصحاب مخابز ممنوعة من صناعة الخبز المدعم
تونس: شارك نحو 200 خباز وصاحب محل حلويات وعاملين فيها في اعتصام في تونس العاصمة الاثنين7أغسطس2023، للتنديد بقرار إغلاق 1500 مخبز ومنعها من التزود بالدقيق المدعم. وقال رئيس "المجمع المهني للمخابز العصرية" بنقابة "كونكت" محمد الجمالي لوكالة فرانس برس "نعتصم اليوم لأننا ممنوعون م
رغم الجفاف.. حقول الخزامى الفرنسية صامدة
باريس: يتدفق سياح من كل أنحاء العالم إلى حقول الخزامى في جنوب شرق فرنسا لالتقاط صور وسط هذه النبتة الجبلية التي تعاني تحت وطأة احترار المناخ. وقالت وين تشانغ، وهي تايوانية تبلغ 33 عاما جاءت لالتقاط صور زفافها وشريكها البلجيكي في حقول الخزامى في فالونسول الواقعة بين المتنزّهات الطبيعية في لو
ميناء رومانيا على البحر الأسود يستعد لمزيد من الحبوب الأوكرانية
في أعمق رصيف في البحر الأسود في ميناء كونستانتا الروماني ، يتم تغذية بطن سفينة شحن ضخمة متجهة إلى بلجيكا بأطنان من بذور اللفت من خلال خرطوم فولاذي ضخم مع انتظار المزيد من السفن. منذ بداية الغزو الروسي لأوكرانيا المجاورة ، كان ميناء كونستانتا ، وهو أكبر ميناء للحبوب في أوروبا ، يتسابق للتكيف
شاحنات حبوب أوكرانية تنتظر أياما لتفريغ حمولتها في مرفأ على الدانوب
يجلس أنتون موسييف لليوم الثالث في قمرة شاحنته المركونة قرب مقهى على جانب طريق في منطقة أوديسا جنوب أوكرانيا تشهد ازدحاما خانقا، والسبب انسحاب روسيا من اتفاقية لتصدير الحبوب. ينتظر مع مئات من سائقي الشاحنات المحملة بالحبوب لنقلها إلى مرفأ إيزماييل على نهر الدانوب، والذي بات طريق التصدير الرئيسي لل
روسيا تحظر تصدير الأرز مؤقتا حتى نهاية العام الحالي
موسكو: أعلن مجلس الوزراء الروسي، السبت29يوليو2023، فرض حظر مؤقت على تصدير حبوب الأرز حتى نهاية العام الحالي، حفاظا على استقرار السوق المحلية. وقال مجلس الوزراء في بيان له: "فرضت الحكومة حظرا مؤقتا على تصدير حبوب الأرز وستكون القيود سارية حتى 31 ديسمبر 2023. وقد تم اتخاذ القرار للحفاظ على الاستقرار
بنك بذور في كوستاريكا لضمان غذاء أجيال المستقبل
يحتفظ علماء في قلب منطقة جبلية من كوستاريكا بكنز من البذور جُمع على مر العقود، ليكون ضمانة بوجه تهديدات انعدام الأمن الغذائي والتغير المناخي. ويتم الاحتفاظ بحوالى 6200 عينة تمثل أكثر من 125 نوعا مختلفا من النباتات ذات الاستخدام الغذائي في مركز البحث والتعليم في مجال علم الزراعة الاستوائية. ويحتو
أسعار القمح العالمية عند قمة 5 شهور
ارتفعت أسعار القمح بشكل حاد إلى قمة 5 شهور، في تعاملات، الثلاثاء25يوليو2023، بعد استهداف طائرة مسيرة ميناء أوكرانيًا على نهر الدانوب. وأمس الاثنين، قال الجيش الأوكراني إن طائرات مسيرة تابعة لموسكو، هاجمت البنية التحتية للموانئ في أوكرانيا خلال الليل، مستهدفة مخزونات الحبوب في البلاد. وذكر الجيش في
قمة للأمم المتحدة حول الغذاء مع ازدياد معدلات سوء التغذية
افتتحت الأمم المتحدة قمة تستمر ثلاثة أيام في روما الاثنين 24/07/2023 بهدف معالجة نظام الغذاء في العالم الذي يعاني من قصور، بينما يتزايد عدد مَن يعانون من الجوع والمجاعة. عانى 122 مليون شخص إضافيين من الجوع المزمن خلال السنوات الثلاث الماضية وفقًا للأمم المتحدة، ما يشير إلى فشل الجهود العالمية للح
ألمانيا تستصلح المستنقعات لمكافحة الاحترار
برلين: وسط حقول مترامية في شمال ألمانيا يمتدّ مرج شاسع من القصب المائي فوق مستنقع هو الأكبر بين مستنقعات أوروبا المستصلحة. تنتعل عالمة الأحياء ميلينه بريندل جزمة عالية وتجول في المياه الراكدة مستعينة بجهازها لتحديد المواقع، فتتنقل بين أعناق القصب المنتصبة على ارتفاع مترين لتفقّد الم
الهند تمنع صادرات الأرز الأبيض باستثناء أرز بسمتي
أعلنت الحكومة الهندية أكبر مصدر للأرز في العالم منع تصدير الأرز الأبيض باستثناء بسمتي "بمفعول فوري"، في قرار قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار العالمية للأرز. وقالت وزارة شؤون المستهلك والأغذية الهندية في بيان نشر مساء الخميس إن هذا الحظر يجب أن يساعد على ضمان إمدادات المستهلكين الهنود و"التخفيف من ارتف
درّاق جورجيا الأميركية ضحية أخرى للتغيّر المناخي
في مزرعة صغيرة بولاية جورجيا الأميركية تنتشر أشجار الدرّاق في صفوف مرتّبة فوق سجّادة من العشب الأخضر، لكنّ مالك المزرعة ستيوارت غريغ يشكو، كغيره من مزارعي "ولاية الدرّاق"، من عدم وجود محصول هذا العام بسبب التغيّر المناخي. وعبثاً حاول هذا المزارع العثور على حبّة دراق واحدة هذا العام، في حدث نادر ف
النحل يعاند الجفاف لإنتاج العسل في العراق
عند أقدام أشجار النخيل الفارهة، يرفع محمد العلياوي الغطاء عن إحدى خلايا النحل المزدحمة التي يهتمّ بها في منطقة ريفية في وسط العراق، حيث أثّر الجفاف وارتفاع درجات الحرارة على إنتاج العسل. وزّعت الشركة التي يعمل بها العلياوي في محافظة بابل العشرات من خلايا النحل على موقعين. وسط البساتين العطش
أمل وخوف مزارعين في أوروبا وأميركا اللاتينية من التصديق المحتمل على اتفاقية تجارية مثيرة للجدل
ما يجمع الفرنسي كريستيان باجار والبرازيلية سونيا بوناتو، اللذين يفصل بينهما تسعة آلاف كيلومتر، هو أنهما مزارعان، غير أنهما ينظران بطريقة مختلفة تمامًا إلى احتمال التصديق على الاتفاقية التجارية المثيرة للجدل بين الاتحاد الأوروبي والسوق الجنوبية المشتركة (ميركوسور). ويقول باجار الذي يربّي أبق
"الفاو" تطلق حملة طارئة لتوزيع البذور في السودان
الخرطوم: أطلقت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، حملة طارئة لتوزيع البذور في السودان لضمان حصول المزارعين وعائلاتهم على الموارد اللازمة لتلبية احتياجات الإنتاج الغذائي وسط الصراع المستمر بين القوات العسكرية المتحاربة. وذكر الموقع الرسمي للأمم المتحدة، أن المنظمة تعتزم الوصول ومساعدة أكث
الأمم المتحدة: الجوع في العالم يتوقف عن الارتفاع لكنه لا يزال مرتفعا
قالت وكالات الأمم المتحدة يوم الأربعاء12يوليو2023، إن الجوع في العالم توقف عن الارتفاع في عام 2022 بعد أن نما لمدة سبع سنوات لكنه لا يزال أعلى من مستويات ما قبل الوباء وبعيدًا عن المسار الصحيح ليتم القضاء عليه بحلول عام 2030. وقالت الوكالات الخمس في تقرير إن ما بين 691 مليونا و 783 مليونا و
إنتاج العسل الأردني في نمو مطرد إثر زيادة الطلب خلال الجائحة
إربد - تحقق أنواع العسل الأردنية، المصنوعة من مصادر مختلفة من النباتات والأزهار، نجاحاً كبيراً، خصوصاً بعد جائحة كوفيد التي أعطت دفعاً قوياً للآلاف من مربي النحل المحليين لتلبية الطلب المتزايد. ويقول معتصم حماد (48 عاما)، المتقاعد من الأمن العام والذي تحولت تربية النحل لديه قبل 12 عاماً من هواية
