أضرار زيت القلي المكرر

        إن تكرار استخدام الزيت في قلي الطعام. يسبب تلفه نتيجة تعرضه للضوء والأكسجين في الوقت نفسه أثناء القلي. وبالتالي تتغير خصائصه من حيث اللون والطعم والرائحة، مما يجعله غير صالح للاستخدام. وفي هذا السياق، أضافت أخصائية تغذية علاجية، أن تكرار قلي الطعام في نفس الزيت أكث


فوائد زيت اللوز المذهلة للشعر

  يتمتع اللوز المر بالعديد من الفوائد الصحية، وذلك لاحتوائه على الدهون الصحية والألياف ومجموعة من الفيتامينات والمعادن.   ويتسم هذا الزيت بأنه غير مكرر على عكس زيت اللوز الحلو الذي يفتقر إلى العديد من العناصر الموجودة في زيت اللوز المر، ولكنه في المقابل يمكن أن يحتوي على بعض المواد ال


فوائد زيت اللافندرالصحة 

  زيت اللافندر من الزيوت الطبيعية التي لها العديد من الفوائد الصحية فله قدرة كبيرة على تقليل حب الشباب، والمساعدة على تفتيح البشرة، وتقليل التجاعيد.ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية أهم الفوائد الصحية التي يقدمها زيت اللافندر للبشرة، وذلك وفق ما جاء في "Healthline". زيت اللافندر لعلاج ح


زيوت طبيعية لحرق الدهون وإنقاص الوزن

  معظم الأشخاص يسعون بشكل دائم لإنقاص الوزن وحرق الدهون المتراكمة في أجسادهم. باتياع مختلف الحميات الغذائية والتمارين الرياضية. لكن ما لا يدركه الكثيرون هو أن هناك مجموعة من الزيوت الطبيعية. التي من شأنها أن تساهم في حرق الدهون وإنقاص الوزن، منها: – زيت جوز الهند يزيد من الشعور بالا


الدهون المتحولة.. خطر مضاعف على صحة القلب

  تتكوَّن معظم الدهون المتحوِّلة من خلال معالجة صناعية تُضيف الهيدروجين إلى الزيت النباتي الذي يجعل الزيت صُلباً في درجة حرارة الغرفة. وليس من المحتَمَل أن يفسد هذا الزيت الممزوج جزئيّاً بالهيدروجين، لذا فإن الأغذية المصنوعة منه تتمتَّع بمدة صلاحية أطول. وتستخدم بعض المطاعم زيتاً نباتيّاً


زيت الفلفل الأسود العطري.. مزايا لا يدركها الكثيرون

  تمتاز الزيوت العطرية بقوة تركيزها ورائحتها التفاذة. وسهولة تتطايرها. كما وتتمتع بمزايا صحية وجمالية عدة معروفة منذ سنين. ومن تلك الزيوت، زيت الفلفل الأسود. مزايا زيت الفلفل الأسود العطري:  – غني بالمغذيات يتميز بثرائه بالمغذيات، فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات وال


تعرف إلى الوجه الآخر لزيت الزيتون

  يعد زيت الزيتون من أهم الزيوت التي لا يمكن لأحد الاستغناء عنها. فهو يمتلك فوائد صحية هائلة. ويستخدم لعلاج الكثير من الأمراض. ونظراً لأهميته، سنضع بين أيديكم حزمة من المعلومات الضرورية التي لابد للجميع من التعرف عليها. وسنبدأ بالحديث عن فوائد زيت الزيتون: 1- سرطان الثدي: النساء اللواتي ي


تحذير خطير من استخدام زيت القلي أكثر من مرة!

  إن تكرار استخدام الزيت في قلي الطعام. يسبب تلفه نتيجة تعرضه للضوء والأكسجين في الوقت نفسه أثناء القلي. وبالتالي تتغير خصائصه من حيث اللون والطعم والرائحة، مما يجعله غير صالح للاستخدام. وفي هذا السياق، أضافت أخصائية تغذية علاجية، أن تكرار قلي الطعام في نفس الزيت أكثر من مرتين ينتج عنه تأكس


زيت الأوكالبتوس.. هذه فوائده المذهلة على البشرة

مع زيادة الاتجاه لاستخدام العلاجات المنزلية أكثر من أي وقت مضى، فليس من المفاجئ انتشار استخدام الزيوت الأساسية بشكل كبير، ويعد زيت الأوكالبتوس المعروف عالميًا باسم زيت الكافور من أكثر الزيوت العطرية شيوعاً. ويعتبر زيت الأوكالبتوس من الزيوت الجديدة، التي لا يتم استخدامها بكثرة، إلا أنه يمتلك العديد


زيت السمك.. كنز من الفيتامينات ووقاية من الأمراض

يحتوي زيت السمك على العديد من الفيتامينات ويقي من العديد من الأمراض فهو يعد كنزاً من الفوائد . وكشفت الدكتورة يكتيرينا ميخائيلينكو، خبيرة التغذية الروسية، أن زيت السمك مفيد للعيون ويعزز منظومة مناعة الجسم. وأشارت إلى التغيرات التي تحصل في الجسم نتيجة تناول زيت السمك الغني بفيتامين A وفيتامين D وكذ


الزيتون وزيته صيدلية متكاملة.. لا تتجاهل فوائدهم!

    لا يعتبر الزيتون فقط من الأطعمة اللذيذة. والتي يمكن تناولها لوحدها أو إضافتها إلى الكثير من الأطباق. بل يحتوي الزيتون وزيته على فوائد عظيمة. فوائد الزيتون وزيته. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة. حيث إنّ الزيتون يُعدّ غنيّاً بالدهون الأحادية غير المشبعة. ولذلك فإنّ تناوله بدل


فوائد خفية لزيت الجرجير.. يجب أن تعرفها!

  الجرجير من الخضار التي تعطي السلطة نكهة مميزة. فضلاً عن احتوائه على العديد من الفوائد. زيته أيضاً يملك فوائد عدة.  فوائد زيت الجرجير. المساهمة في علاج مشاكل الجهاز التنفسي وأهمها السعال.  زيادة الوزن وتسوس الأسنان.. علامات الاستهلاك المفرط للكربوهيدرات الحفاظ على صحة الغدة ا


زيت السمك .. فيتامينات غنية ووقاية من أمراض عديدة!

  أعلنت الدكتورة يكتيرينا ميخائيلينكو، خبيرة التغذية الروسية، أن زيت السمك مفيد للعيون ويعزز منظومة مناعة الجسم.     وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى التغيرات التي تحصل في الجسم نتيجة تناول زيت السمك الغني بفيتامين A وفيتامين D وكذلك بأحماض أوميغا-3 الده


فوائد عظيمة ستدفعك لاستخدام زيت الصنوبر.. لا تتجاهلها!

  زيت الصنوبر هو من أهم الزيوت الأساسية الآمنة على صحة الجسم. تابع معنا في هذا المقال لنعرفك على أهم فوائد زيت الصنوبر.   علاج مشاكل الجهاز التنفسي. عادة ما يدخل زيت الصنوبر في تركيبة الأدوية المضادة للسعال حيث يساعد على تخفيف وطرد البلغم والمخاط. كما يحمي من عدوى الجيوب الأنفية. &n


زيت المكاديميا: فوائد هامة لقلبك تحديدًا

  ما هي فوائد زيت المكاديميا للصحة وللجمال؟ كيف يمكن استعمال هذا الزيت؟ وهل له أية أضرار؟ معلومات وتفاصيل هامة نطرحها في المقال الآتي.    هو زيت يستخرج من المكاديميا، والمكاديميا هي نوع من أنواع المكسرات، ويعتقد أنها إحدى أكثر أنواع المكسرات نفعًا وإفادة، تنمو مكسرات المكاديميا ع


ملعقة كبيرة منه فوائد صحية لا تقدر بثمن.. “أبرز فوائد زيت الزيتون”

  زيت الزيتون أحد أهم المكونات الرئيسية لإعداد مختلف الأطعمة والأطباق. كما ويُعرف منذ القدم بخصائصه العلاجية المذهلة. في ذلك كشفت دراسة طبية حديثة الفوائد الصحية المذهلة التي تعود على جسم الإنسان من خلال تناول زيت الزيتون.  حيث يساعد على تقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب أو الرئة واضط


متى يكون زيت النخيل غير ضار؟

أعلنت الدكتورة يكتيرينا ماسلوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن زيت النخيل الطبيعي ليس مضرا، إذا استخدم بصورة صحيحة. وتشير الدكتورة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن زيت النخيل الطبيعي لا يشكل خطورة على الصحة كما يعتقد الكثيرون. ولكن هناك مشكلة مهمة في طريقة استخدامه.  وتقول، "لا يح


أسباب ستدفعك لتناول ملعقة زيت زيتون على معدة فارغة.. لن تصدق

  يحتوي زيت الزيتون على الكثير من المغذيات الهامة والأحماض الدهنية والفيتامينات. وهو ذو فائدة كبيرة للصحة. وخاصة عند تناوله على معدة فارغة. وفي هذا المقال سنبين لكم ما الأسباب التي تدفعك لتناول ملعقة من زيت الزيتون على الريق. 1- لشفاء القولون: زيت الزيتون يحمي الخلايا من التلف والذي قد يعر








كاريكاتير

إستطلاعات الرأي