إن تدوين الملاحظات هي مهارة فريدة حقاً للشباب المقبلين على العمل، لكن الخوض في عالم تدوين الملاحظات يبدأ بإدراك أن هناك ما هو أكثر من ذلك...سلوكنا يلعب دوراً في قدرتنا على تدوين الملاحظات. على سبيل المثال، ستؤثر الوجبات الخفيفة لتي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الملح على قدرتنا على الانتباه إليها