تغذية
خطأ في التغذية يمكن أن يسبب العقم لدى الجنسين
أعلنت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، أن اتباع حمية غذائية خالية من الدهون بهدف التخلص من الوزن الزائد، يمكن أن يسبب التهاب الشعب الهوائية المزمن، وحتى العقم. وتؤكد الخبيرة، على أن تناول مواد غذائية خالية من الدهون، يمكن فقط إذا كان الجسم يحصل على الدهون من مصدر آخر. وتقول
خبير تغذية يوضّح من عليه الامتناع عن تناول الفجل
أعلن الدكتور ميخائيل غينزبورغ، خبير التغذية الروسي، أن الفجل غني بالمواد المغذية. ومع ذلك قد يكون ضارا للبعض.ويشير الخبير في حديث تلفزيوني، إلى أن الفجل، هو أحد أقدم الخضروات وأكثرها شعبية. يمتاز الفجل بمذاق خاص وهو غني بالعناصر المعدنية الدقيقة والفيتامينات، بالإضافة إلى ذلك له خصائص مضادة للالتهاب
علامات تحذيرية جسدية قد يدل ظهورها على نقص فيتامين B12
من المعروف أن نقص فيتامين B12 أكثر شيوعا عند كبار السن، خاصة وأن الأشخاص يصابون بنقص المناعة الذاتية لأسباب غير مفهومة حتى الآن. وتحدث المظاهر الجسدية لنقص فيتامين B12 عندما يفتقر الجسم إلى المغذيات الحيوية لبعض الوقت. وعندما يصبح النقص أكثر وضوحا، من المرجح أن يتطور إلى فقر الدم. وأكدت مؤ
فيتامين د لا يساعد على مكافحة فيركوس كورونا
أجرى فريق علمي دولي، دراسة وراثية مكثفة أكدت نتائجها عدم وجود علاقة بين مستوى فيتامين “د” وشدة مسار “كوفيد-19” أو الاستعداد للإصابة بالمرض. وتشير مجلة “بلوس ميديسين”، إلى أنه نشرت مؤخرا مقالات مبنية على نتائج ملاحظات كاتبيها، واستنتجوا أن ارتفاع مستوى فيتامين &
أطعمة ابتعدوا عن تناولها لتجنب حر الصيف
هناك أطعمة تجعل حرارة الصيف تحت السيطرة، بينما قد تؤدي أطعمة أخرى إلى تفاقم الحالة. فما هي أبرز تلك الأطعمة؟ الملح الزائد يمكن أن تؤدي المستويات العالية من الملح في النظام الغذائي إلى مشاكل صحية مختلفة ، بما في ذلك الانتفاخ وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. إضافة إلى ذلك عندما يدخل الكثير من
ما هو الحساء المفيد لمنع الاضطراب المعوي؟
أعلنت الدكتورة كاميلا تيموشينكو، خبيرة التغذية الروسية، أن الحساء بالإضافة إلى فائدته في حالة أمراض الجهاز الهضمي، يساعد على تخفيض الوزن أيضا. وتشير الخبيرة، إلى أن الحساء يتميز باحتوائه على سعرات حرارية قليلة، وتوازن محتواه من البروتينات والدهون والكربوهيدرات. لذلك هو مفيد في حالة التهاب البنكري
ما الفيتامينات الذائبة في الدهون المهمة للصحة وكيف نحسّن قدرة الجسم على امتصاصها؟
من المعروف أن جميع الفيتامينات إما تذوب في الدهون أو تذوب في الماء. والفرق بينهما هو كيفية امتصاصها وتخزينها في الجسم. ويتم امتصاص كل من الدهون والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء أثناء الهضم. وبعد ذلك، يتم تخزين أي فيتامينات زائدة قابلة للذوبان في الدهون في الكبد والأنسجة الدهنية بينما ي
طبيب يحذر.. النقانق خطر مميت يهدد الصحة
أنواع عديدة من الأطعمة نتناولها دون إدراك ماهية خطورتها التي قد تلحقه بنا، وتدخل النقانق من ضمن الأغذية المهددة للصحة. حيث تحدث الطبيب والإعلامي الروسي، ألكسندر مياسنيكوف عن خطر مميت للإنسان تشكله النقانق. وأوضح الطبيب أن نتريت الصوديوم الموجود في النقانق يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وقد أدرجت
خمس علامات تحذيرية لنقص فيتامين B12 ;قد تكون غير قابلة للعلاج
يعد فيتامين B12 من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات B12 لفترات طويلة إلى تعرض الجسم لتغيرات حادة، قد يكون بعضها غير قابل للإصلاح. ويؤدي فيتامين B12 العديد من الأدوار المحورية في الجسم، ولكن من أهمها المساعدة في الحفاظ على صحة أعصاب الجسم وخلايا الد
حبوب الكاملة لصحة الأمعاء
ينصح الأطباء وخبراء التغذية بإدراج الحبوب الكاملة ضمن الأنظمة الغذائية اليومية نظراً لفوائدها العديدة خاصة للجهاز الهضمي لطالما ينصح الأطباء وخبراء التغذية بإدراج الحبوب الكاملة ضمن الأنظمة الغذائية اليومية نظراً لفوائدها العديدة، خاصة للجهاز الهضمي. ووفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، ي
أفضل خمسة أنواع من الحبوب لصحة الأمعاء
وفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يجب أن تشكل الحبوب ما لا يقل عن 40% من النظام الغذائي اليومي للإنسان: الحنطة السوداء، الأرز، الشوفان، البرغل والذرة وغيرها.وتحتوي هذه الحبوب على ألياف غذائية لا يمكن تعويضها، بالإضافة إلى ذلك هي مصدر مهم للمعادن والعناصر الدقيقة وفيتامينات مجموعة В. ولكل نوع من هذه
أفضل خمسة أنواع من الحبوب لصحة الأمعاء
وفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يجب أن تشكل الحبوب ما لا يقل عن 40% من النظام الغذائي اليومي للإنسان: الحنطة السوداء، الأرز، الشوفان، البرغل والذرة وغيرها. وتحتوي هذه الحبوب على ألياف غذائية لا يمكن تعويضها، بالإضافة إلى ذلك هي مصدر مهم للمعادن والعناصر الدقيقة وفيتامينات مجموعة В. ولكل نوع من
مكوّن غذائي واحد يمكن إضافته إلى وجباتك للمساعدة في خفض ارتفاع ضغط الدم!
يعتمد ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير على ما تأكله ومدى نشاطك (أو عدم نشاطك). ويمكن أن توفر التعديلات الصغيرة على نمط حياتك اليومي فوائد صحية مجزية. وثبت أن أحد أنواع الأغذية يقلل قراءات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. ويوضح البحث أنه في المتوسط ، يمكن خفض الأول بحوالي 8 ملم زئبقي بينما يمكن تقليل الأخ
طبق ممتاز من الأطعمة قد يطيل متوسط العمر.. فماذا يحتوي؟
يعرض رسم بياني بالمعلومات المقدمة من جامعة هارفارد، المقدار الذي يجب أن تكون عليه كل فئة من فئات الطعام على طبقك قبل وقت الوجبة. وقالت الجامعة إن نصف طبق العشاء يجب أن يكون مملوءا بالخضروات أو الفواكه - "تهدف إلى التنوع واللون". ومع ذلك، هناك تحذير لهذا، لا يتم احتساب البطاطس كخضروات - لذا فإن ال
مادة غذائية تساعد على حرق الدهون
أعلنت الدكتورة يلينا كالين، خبيرة التغذية الروسية، أن للأناناس خصائص مهمة تفيد في حرق الدهون. وتشير الخبيرة، إلى أن الأناناس يحتوي على إنزيم البروميلين، الذي يسرع عملية فقدان الوزن، ويساعد على شطر البروتينات والدهون، وبالتالي يحسن عمل البنكرياس وعملية هضم الطعام بصورة عامة. وتضيف، بفضل هذا
أطعمة تساعد على تنظيف الكبد
يعد الكبد من أهم أعضاء جسم الإنسان، الذي يقوم بالعديد من الوظائف الهامة، ويلعب دوراً أساسياً في عملية الأيض، وتنطيف السموم من الجسم. لذلك ما هي أفضل أطعمة مفيدة للكبد: دقيق الشوفان أوضحت الدراسات على أنه يساعد على التخلص من دهون البطن، مما يقي من مرض دهون الكبد. البروكلي إذ يساعد في ح
ثلاثة أطعمة مدهشة لتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم!
يعد ارتفاع ضغط الدم حالة معقدة يعاني منها الملايين في جميع أنحاء العالم، وغالبا لا تكون للحالة أي أعراض كبيرة تحذر الشخص من خطرها. ويزيد ارتفاع ضغط الدم من خطر تعرض الشخص للنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. وبهذا الصدد، كشف خبراء الصحة عن 3 أطعمة لذيذة للمساعدة في خفض مخاطر ارتفاع ضغط ا
ماذا يحدث لجسمنا إذا تناولنا الزبادي صباح كل يوم؟
أثارت ظاهرة ازدياد عدد المعمرين في بلغاريا اهتمام إيليا ميتشنيكوف الحائز جائزة نوبل في مجال الفسيولوجيا والطب في بداية القرن العشرين، وحاول ربطها بتناول الزبادي وكان العالم البلغاري ستامين غريغوروف، قد درس تركيب اللبن الرائب، وخلال التجارب المخبرية تمكن من فصل نوعين من بكتريا الحليب المخمر: العصي
