قدميه كوجبة صحية.. متبل البطاطا الحلوة

متابعات الأمة برس
2021-02-04

إليكِ طرق عمل وصفات المقبلات الشامية من أطباق المتبل المتنوعة، جربي متبل البطاطا الحلوة وقدميه كوجبة صحية مع اللحوم المشوية.

المقادير

- البطاطا الحلوة : 2 حبة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)
- عصير الليمون : 2 حبة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- ملح : رشّة
 

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- بقدونس : نصف حزمة (مغسول ومفروم)
طريقة التحضير
  1. اغسلي البطاطا الحلوة بالماء ثم اسلقيها.
  2. قشري البطاطا الحلوة بعد السلق ثم اهرسيها بالشوكة جيداً.
  3. أضيفي الطحينة السائلة وعصير الليمون الحامض والثوم المهروس ورشة الملح واخلطي جيداً.
  4. ضعي المتبل في طبق التقديم وزيني بالبقدونس وصبي على الوجه زيت الزيتون.






كاريكاتير

إستطلاعات الرأي