أطباق المخلالات من أنواع المقبلات الشامية المشهورة والفاتحة للشهية، وتقدم بالعادة بجانب الأطباق الرئيسية، حضري طبق من المخلل مميز بطعمه ومذاقه الخاص واللذيذ بأسهل الخطوات.- الباذنجان : 4 حبات (أسود، صغير)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (صغيرة الحجم)
- الثوم : 3 فصوص
- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (صغيرة الحجم)
- الثوم : 3 فصوص
- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
موضوع يهمك : كيفية إعداد شرائح التوست بالحشوة المكسيكية؟
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : رشّة
- صلصة حارة : رشّة
طريقة التحضير
