- الكرات : 2 عود (مفروم)
- الثوم : فصّان
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة)
- النعناع : 2 عود (مفروم)
- قشرة ليمون : نصف ملعقة صغيرة (مبشورة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- لحم مفروم : 500 غراماً
- دبس الرمان : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة (مفرومة)
- النعناع : 2 عود (مفروم)
- قشرة ليمون : نصف ملعقة صغيرة (مبشورة)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهارات المسالا الهندية : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- لحم مفروم : 500 غراماً
- دبس الرمان : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير