سمبوسة دجاج ... سمبوسة رمضان طيبة ومتعددة الحشوات بحسب الرغبة، جربي طريقة عمل سمبوسة دجاج الشهية واللذيذة وقدميها على سفرتك مقلية وساخنة ومقرمشة.- لتحضير العجينة :
- طحين : 2 كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- لتحضير الحشوة :
- صدر الدجاج : 300 غراماً (منظّف)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- البازيلاء : كوب (مسلوقة)
- الذرة : كوب (معلبة)
- ملح : حسب الرغبة
- الفطر : كوب (مقطع)
- الجزر : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
