- الشمندر : 3 حبات متوسطة (مسلوق ومقشر / وبالإمكان شيّ الشمندر أو تدخينه)
- لبن زبادي : 2 كوب
- الطحينية : 6 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
- عصير الشمندر : حسب الرغبة
- الزنجبيل : حسب الرغبة
- لبن زبادي : 2 كوب
- الطحينية : 6 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
- عصير الشمندر : حسب الرغبة
- الزنجبيل : حسب الرغبة
طريقة التحضير