شاي الماسالا الهندي

2022-01-05

شاي الماسالا الهنديشاي الماسالا الهندي ... نقدم لكِ، طرق عمل المشروبات الساخنة من المطابخ العالمية، جربي شاي الأعشاب والبهارات المميزة من المطبخ الهندي وتمتعي بطعمه الرائع والطيب.

المقادير

- لخليط ماسالا :

  • الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
  • كبش القرنفل : ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • القرفة : ربع ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • هيل : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : 2 كوب (سائل)
- سكر : 6 ملاعق صغيرة
- الشاي : 3 ملاعق صغيرة (أوراق / مجفف)
طريقة التحضير
  1. ضعي مكونات الماسالا في خلاط وامزجيها جيداً.
  2. ضعي الحليب و 2 كوب من الماء في وعاء على نار واغليهما.
  3. أضيفي لهما السكر وأوراق الشاي ومزيج الماسالا.
  4. حركي المزيج ليصبح لونه داكناً (لحوالي 8 دقائق).
  5. بعد ذلك أطفئي النار، واسكبي المزيج في أكواب وقدميه ساخناً.






شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي