شوربة العدس البني بالليمون

2021-12-21

شوربة العدس البني بالليمونشوربة العدس البني بالليمون ... جددي من وصفات شوربة العدس الصحية والطيبة على سفرتك في فصل الشتاء، جربي شوربة العدس البني بطعم الليمون الحامض وتمتعي مع أسرتك بمذاقها المميز.

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- عدس بنّي : كوب (مغسول)
- الكمون : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- ماء ساخن : 4 اكواب
- السبانخ : كوب (مفروم)
طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والجزر والبطاطس والعدس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. تبلي بالكمون والملح والكركم والفلفل الأسود ثم أضيفي مكعب الدجاج والماء الساخن.
  4. غطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  5. أضيفي السبانخ واتركيه لمدة دقيقيتن ثم ارفعي القدر عن النار.
  6. قدميها ساخنة مع عصرة ليمون.






شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي