كبة مقلية باللحم المفروم ... تعدّ وصفات الكبة من ألذ وأطيب وصفات المقبلات الشامية المعروفة، جربيها بحشوة اللحم المفروم وقدمي الكبة على سفرتك مقلية وساخنة.- لحم مفروم : 1 كيلو
- السمنة : كوب
- بهار : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)
- البصل : 1 حبة
- برغل : 1 كيلو (ناعم)
- ملح : ملعقة كبيرة
- بهار : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزيت : 6 اكواب (غزير لقلي الكبة)
طريقة التحضير
