اليالنجي بزيت الزيتون ... حضري أطيب وألذ وصفات محاشي ورق العنب المميزة والطيبة، جربي اليالنجي بزيت الزيتون وقدميه على سفرتك مزيناً بشرائح من الليمون الحامض.- الأرز : كوب (أرز دائري)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- بقدونس : حزمة (مفروم ناعم)
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 3 حبات (مفروم ناعم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم)
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- دبس فليفلة حمراء : ملعقة كبيرة (حار)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 5 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الحاجة
- لتحضير الصلصة :
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
- الثوم : 4 فصوص
- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- الماء : 4 اكواب (لتغطية أوراق العنب)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح)
طريقة التحضير
