- لحم مفروم : نصف كيلو
- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور ناعم)
- بقسماط : ثلث كوب (إيطالي)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- للشوربة :
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- البصل : نصف كوب (مقطع ناعم)
- الكرفس : 2 عود (مقطع شرائح)
- الجزر : 2 حبة (مقشر / مقطع مكعبات)
- طماطم : كوب (مهروسة)
- معجون الطماطم : كوب
- مرق اللحم : 6 اكواب (مرق لحم بقري)
- بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- معكرونة : ثلاث أرباع الكوب (قصيرة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج / مفروم)
طريقة التحضير