من بنجاب (الهند).. شراب المانغو

2021-09-18

تمتعي بتحضير وتناول هذا المشروب الهندي الشهي والسريع التحضير.

المقادير

- مانغو : 1 حبة (ناضجة ومنزوعة النواة)
- زبادي : 150 ميلليلتراً (الروب)
- حليب : 100 ملليلتر
- هيل : 2 حبة (مسحوق، مع نزع القشور)
- ملح : قليل
- فستق : حبات
طريقة التحضير

1. أضيفي المانغو إلى إبريق الخلاط الكهربائي، مع كأس من العصير الذي تفضلينه، واضربي هذين المكونين. من ثم أضيفي الزبادي. حين يتشكّل خليط يشبه "البوريه"، اسكبي الحليب، واضربي المكونات مجدداً، حتى يتخذ الشراب الكثافة المرغوبة.

2. اخلطي الشراب مع الهيل والملح، من ثم وزعيه على الكؤوس، وزيني بالفستق الحلبي. يمكنك أيضاً إضافة السكر (اختياري) إليه. 







شخصية العام

كاريكاتير

إستطلاعات الرأي