تبولة السبانخ الشهية

2021-06-23

يحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات والمعادن وخاصة الحديد المفيد للبشرة والجسم، جربي وصفة من المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، وتمتعي بطعمها وفائدتها مع عائلتك.

المقادير

- السبانخ : 10 أكواب (مفروم)
- الطماطم الكرزية : 4 اكواب
- الفطر : 3 اكواب (طازج، مقطّع)
- برغل : نصف كوب
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- البصل : نصف كوب (مفروم ناعم)
طريقة التحضير
  1. اغسلي السبانخ جيداً ثمّ ضعيه في المصفاة حتى يجفّ تماماً.
  2. اغسلي الطماطم الكرزية ثمّ قطّعيها إلى أنصاف واتركيها جانباً.
  3. انقعي البرغل بالقليل من الماء لحوالي 5 دقائق.
  4. في وعاء صغير، اخلطي الخضار والبرغل ثمّ اسكبي فوقهم عصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح.
  5. قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ قدّميها على سفرتك.






كاريكاتير

إستطلاعات الرأي