طريقة عمل بابا غنوج بالرمان

- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم مفرومة)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- النعناع : 2 ورقة (مفروم فرماً ناعماً)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف
- دبس الرمان : ملعقة صغيرة ونصف
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة فرماً خشناً)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة