- طحين : 4 ملاعق كبيرة (لحشوة القشطة)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (لحشوة القشطة)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة (لحشوة القشطة)
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة (لحشوة القشطة)
- سكر : 3 اكواب (لعمل القطر)
- الماء : كوب ونصف (لعمل القطر)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (لعمل القطر)
- جبنة الموتزاريلا : 500 غراماً (مقطعة إلى مكعبات صغيرة / لعمل حلاوة الجبن)
- سميد ناعم : كوب ونصف (لعمل حلاوة الجبن)
- قطر : كوب (لعمل حلاوة الجبن)
- ماء الورد : ملعقة كبيرة (لعمل حلاوة الجبن)
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة (لعمل حلاوة الجبن)
- فستق حلبي : نصف كوب (للتزيين)