- للحشوة :
- فليفلة خضراء : 2 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- لحم مفروم : 750 غرام
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الماء : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير