- العجينة :
- دقيق : 2 كوب
- الماء : حسب الحاجة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : 2 ملعقة كبيرة
- الحشوة :
- البطاطس : 3 حبات (مسلوقة ومهروسة)
- البصل : 3 حبات (مقطّع)
- الثوم : 3 فصوص (مقطّع)
- فلفل أخضر حار : 2 حبة (مقطّع)
- البازيلاء : نصف كوب
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير