دلعي عائلتك.. شوكولاتة كيندر بالمنزل

متابعات الأمة برس

2021-02-03

شوكولاتة كيندر بالمنزل ... حضري وصفات الحلويات بالشوكولاتة الشهية والمفضلة لدى أطفالك الصغار، جربي إعدادها في مطبخك أسهل خطوات عمل وأطيب مذاق.

المقادير

- الزبدة : نصف كوب
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- شراب الذرة : ملعقة كبيرة (جلوكوز)
- الشوكولاتة : كوب ونصف (مبشورة)

موضوع يهمك : غنية بالفوائد الصحية.. كيف تحضري حلاوة الطحينية بالفستق؟

- سكر البودرة : 6 اكواب

طريقة التحضير

يوضع السكر والزبدة والحليب المركز والجلوكوز والفانيليا في وعاء الكبة، وتخفق جميعاً حتى تندمج معاً ويتكون عجين متماسك يمكن تشكيله.
يُشكل عجين السكر على شكل بيضات متوسطة الحجم، وترص في صينية وتترك في الثلاجة حتى تتماسك تماماً.
تذاب الشوكولاتة المبشورة على حمام مائي، وتغمس بها كل بيضة على حدى.
يُرص البيض المغطى بالشوكولاتة في صينية كبيرة مغطاة بورق البرشمان، ويترك حتى يجف.
يمكن تلوين ثلث كمية خليط السكر باللون الأصفر، وعمل كريات صغيرة منه لعمل صفار البيض، ثم تغطيته بالحشو الأبيض والشوكولاتة الذائبة.
بواسطة قمع صغير ممتلئ بالشوكولاتة البيضاء الذائبة، يمكن عمل خطوط عشوائية لتزيين البيض.
يحفظ بيض الشوكولاتة في عُلبة محكمة الإغلاق، ويمكن وضع ورق بلاستيك بين صفوف البيض حتى لا يلتصق ببعضه، وتحفظ العُلبة في الثلاجة.

إقرأ أيضاً