- سكر البودرة : كوب ونصف (منخول)
- حليب بودرة : كوب ونصف (منخول)
- الطحينية : كوب
- حليب بودرة : كوب ونصف (منخول)
- الطحينية : كوب
موضوع يهمك : حلويات فدج زبدة الفول السوداني
- فستق حلبي : كوب (مجروش خشن)
طريقة التحضير
غنية بالفوائد الصحية.. كيف تحضري حلاوة الطحينية بالفستق؟
2021-01-21
من الحلويات العربية المشهورة والتقليدية المقدمة على سفرة الفطور الصباحي أو العشاء، وهي غنية بالفوائد الصحية، ومكوناتها الأساسية من الطحينية مع الفستق الحلبي أو المكسرات، وطعمها شهي لا يقاوم، جربيها الآن.
المقادير
- فستق حلبي : كوب (مجروش خشن)
- في وعاء، ضعي الحليب البودرة مع السكر البودرة.
- اخلطي المكونات الجافة.
- أضيفي الطحينة تدريجياً مع العجن باستمرار باليد للحصول على قوام مثل الرمل المبلل.
- غلّفي قالب كيك مستطيل الشكل بورق النايلون.
- ضعي نصف كوب من الفستق الحلبي في قعر القالب.
- وزّعي الحلاوة في القالب وضعي عليها الكمية المتبقية من الفستق الحلبي.
- أغلقي النايلون على الحلاوة ورصّيها جيداً.
- أدخلي الحلاوة إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
- عند التقديم، أخرجي النايلون من القالب وقطّعي الحلاوة.
