- البطاطس : 2 حبة (بحجم متوسط، مقطّعة مكعبات)
- الجزر : 2 حبة (حجم كبير، مقطّع شرائح)
- الكوسا : 2 حبة (حجم كبير، مقطّعة مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (حجم متوسط، مقطّعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة فرماً ناعماً)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الجزر : 2 حبة (حجم كبير، مقطّع شرائح)
- الكوسا : 2 حبة (حجم كبير، مقطّعة مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (حجم متوسط، مقطّعة شرائح)
- البصل : 1 حبة (حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة فرماً ناعماً)
- ملح : ملعقة صغيرة
موضوع يهمك : أطيب وصفة.. منقوشة التيركي بالجبن
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
طريقة التحضير