البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً.
المقادير
1- في وعاء قومي بسلق البيض في ماء على نار عالية حتى ينضج تماماً دون أن يكون سائلاً.
موضوع يهمك : تمتع بأطيب ساندويش السلمون المدخن للرجيم
2- قومي بتقشير حبات البيض المسلوقة وقطعي كلاً منها نصفين وضعيها جانباً.
3- ذوبي الزبدة في مقلاة وأضيفي الفلفل الأحمر الحار وحركي جيداً ثم أضيفي أنصاف البيض بحيث يكون الصفار للأسفل واتركيها على نار متوسطة إلى هادئة لدقيقة أو دقيقتين.
4- ضعي رشة ملح وفلفل أسود والنعناع اليابس حسب الرغبة.
قدميه ساخناً على السفرة.
