طريقة تحضير سلطة الحمص بالجبن الفيتا والخضار

(متابعات الأمة برس)
2020-11-28 | منذ 2 شهر

سلطة الحمص بالجبن الفيتا والخضارسلطة الحمص بالجبن الفيتا والخضار ... أبدعي باختياراتك لوصفات السلطات المقدمة على سفرتك، جربي سلطة الحمص المميزة والسهلة، وقدميها مزينة بقطع من جبن الفيتا لمزيد من الطعم الرائع والشهي.

المقادير

- البصل الأحمر : 1 حبة (مقشر)
- الفلفل الأحمر : 2 قرن (منزوع البذور)
- طماطم : 2 حبة
- الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- حمص : علبة (مصفى)
- النعناع : قليل (طازج)
- أوراق الريحان : قليل
- جبنة الفيتا : 100 غراماً
طريقة التحضير
  • نقوم بتقطيع ثم فرم البصل الأحمر فرماً ناعماً.
  • ثم نقطّع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة وصغيرة ثم نقطّع الطماطم إلى قطع كبيرة ثمّ نخلطها مع البصل والفلفل الأحمر.
  • نضيف جزء من عصير الليمونة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح.

موضوع يهمك : السلطة الخضراء مثل المطاعم

  • نسخّن الحمص في طاسة ونضيف معظم الكمية إلى خليط الخضار ثم نهرس باقي كمية الحمص ووضعه على السلطة.
  • نترك السلطة حتى تمتزج جيدأ قبل تقديمها.
  • نضيف النعناع والريحان بعد فرمهم قبل التقديم ثم نضع جبنة الفيتا على الوجه وتقدّم السلطة.


إقرأ أيضاً


التعليقات

لا توجد تعليقات حتى الآن ، كن أول المعلقين

إضافة تعليق





كاريكاتير

إستطلاعات الرأي