هل الزعفران يساعد على فقدان الوزن؟

يعتبر الزعفران من الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن هل يساعد على التخسيس؟

في السطور التالية، نستعرض بحسب "الكونسلتو" تأثير الزعفران على وزن الجسم، وفقًا لموقع "healthshots".

هل الزعفران يساعد على إنقاص الوزن؟

يساعد الزعفران على إنقاص الوزن، ويرجع ذلك للأسباب التالية:

1- كبح الشهية

يساهم الزعفران في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم، لأنه يساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة، بفضل خصائصه المثبطة للشهية.

وفي دراسة منشورة بمجلة "Nutrition Research"، وجد الباحثون أن النساء اللاتي استهلكن الزعفران يوميًا لمدة 8 أسابيع انخفض وزنهن، عن طريق التقليل من تناول الوجبات الخفيفة.

2- تعزيز عملية التمثيل الغذائي

يلعب الزعفران دورًا كبيرًا في تحفيز الجسم على حرق الدهون المتراكمة به، لأنه يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي بكفاءة عالية.

3- ضبط سكر الدم

يصبح الإنسان أكثر قدرة على التحكم في مستويات سكر الدم عند إدراج الزعفران في النظام الغذائي اليومي، مما يساعد على فقدان الوزن بسهولة.

4- تقليل الإجهاد التأكسدي

يتميز الزعفران باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساهم في إنقاص الوزن، عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بالسمنة.